花鳗鲡静水养殖实用技术

朱陈平

摘要：花鳗鲡属鳗鲡目鳗鲡科，是鳗鲡类中体型较大的一种，一般长约331～615毫米，很像硕大的鳝鱼，花鳗鲡属于濒危物种。本文对花鳗鲡的养殖技术进行分析与探讨，旨在提高花鳗鲡养殖效率。

关键词：花鳗鲡；养殖技巧

1 花鳗鱼养殖的水质调节

花鳗鲡对水质的要求较高，为了提高花鳗鲡的养殖效率，在养殖过程中要加强对水质的控制。养殖之前要对池塘进行消毒，一般采用生石灰进行消毒，每亩池塘使用150～250公斤左右的生石灰为宜，同时还能提高池塘水的PH值，如果水的PH值达到11以上，还能对水中的野杂鱼类、昆虫等进行清除，并且改善池底土质的酸性。处理之后要将池塘水静置大约15-20天，待到其PH值保持在8-9之间则可以进行试养，试养时一般采用其他鱼类，待石灰毒性消失试养没有问题之后可以放入花鳗鲡进行养殖。在养殖过程中要保持水质清透、嫩绿，藻类可以起到遮荫、增氧和稳定水质的作用，因此在花鳗鲡养殖过程中要保持水体中有适量的蓝绿藻。如果水中的藻类较少，会导致水体变得清瘦，从而会对花鳗鲡的摄食以及生长产生影响，因此在养殖过程中可以采用引种或者施肥的方法，促进水中藻类的繁殖。另外，要定期进行巡视，如果发现水中有浮游动物，要及时对其进行处理，防治对水质造成污染，影响花鳗鲡生长。一般对于浮游动物可以采用克虫b1型制剂进行杀死，沿着池边两米左右的范围进行泼洒，对水中的浮游动物进行控制，确保水中的藻类充足。另外，还要对水质的溶氧、氨氮、亚硝酸盐、PH值等进行检测，一旦发现问题要及时进行处理，例如发现水中的溶氧度较低，则应该要增加增氧机台数，并且延长增氧机的开机时间，确保水中的氧气浓度满足要求。

2 花鳗鲡投喂管理

水质的环境会对花鳗鲡的摄食情况产生影响，其中水温的影响较为严重。例如早晚温差较大，会影响花鳗鲡的摄食量，一般池内温度早晚温差应该控制阿紫3℃以内，超过此范围，则会对花鳗鲡的摄食情况产生影响。如果每天的温差超过4℃，则会导致花鳗鲡摄食较少，这种情况下要尽量减少投喂量，减少30-50%为宜。在养殖过程中必须要加强对温差变化时的温度控制，例如在春夏交替时可以晚些拉掉保温棚，在秋冬交替之时可以提前盖好保温棚，避免季节变化时温差太大对花鳗鲡的摄食量产生影响。为了保证花鳗鲡一直处于食量较好的状态，则一般要跟池内的水温控制投喂量，例如当池内的温度在24℃～29℃之间，投食量为2.5%～3%，当水温超过30℃时，应该要相应减少投喂量，下降到2.2%～2.6%为宜。

另外，花鳗鲡的大小也会影响投喂量，随着花鳗鲡不断长大，其投喂量要相应增加。在白苗期时白仔料的投喂量应为鳗体重的5%～6%，当生长一段时间转入黑仔阶段之后，投饵率要相应下降到5%～3.5%之间。花鳗鲡的摄食量与水质也有密切关系，在养殖过程中一般换水量不能太大，水质变化太大会导致花鳗鲡的摄食量严重下降，甚至产生不摄食的现象。水中的氨氮、亚硝酸氮等物质不能超标，有害物质超标之后会导致花鳗鲡机体本身送氧失常，因此导致花鳗鲡摄食不规律。

3 花鳗鱼的养殖方式

在花鳗鲡养殖过程中，我国当前最常用的养殖方式是露天止水养殖，一般花鳗鲡养殖场的规模适合控制在50亩以内，养殖过程中要对各种基础设施进行完善，例如池塘、注水系统、附属设施等，并且要尽量利用自然水源进行养殖。养殖过程中为了保持水质的清洁，要进行适度换水，每次换水量保持在池水的1/10～1/7之间，为了改善水质，则一般依靠浮游蓝藻、水车、增氧机，确保水中的氧气满足需求。这种养殖方式的成本较低，建造池子时不需要耗费太多时间，而且施用设备进行增氧，耗电较少，但是总体产量较低，一般每亩的产量为1000-2000千克。在养殖过程中要对花鳗鲡池塘进行分类，一般可以分为四类，成鳗池的面积最大，一般一级池主要用于幼年花鳗鲡引食训练。

结语

综上所述，花鳗鲡是一种典型降河洄游鱼类，是一種濒临灭绝的物种，对水质的要求较高，在花鳗鲡养殖过程中应该要加强对水质的控制，并且要做好投喂管理，对花鳗鲡的投食量进行控制，防止投食过多，并且要加强池塘管理，提高花鳗鲡产量。

参考文献：

[1]郑雷.花鳗鲡养殖主要技术措施[J].基层农技推广，2015（02）

（作者单位：广西水产畜牧学校）