方草寻源

亚洲

产地：中国浙江，江苏等地。

入药部分：荷花的叶。

性味：性平，味苦。

功效：清热凉血，清热解暑。

用法：泡茶饮用，做药浴。

注意事项：体质虚寒者忌服。

芙蓉绿肥红瘦

我们首先去广东省中部的三水。三水从明朝嘉靖年间开始设县，至今已有近500年历史，这里还有一个世界上最大的荷花园。

《四十二章经》中说：“我为沙门，处于浊世，当如莲花，不为污染。”意思是说，佛教众人，处于红尘俗世，要像莲花一样，保持自己的高洁和优雅。

荷花，亦称为“莲花”或“芙蓉”，高雅洁净，清新脱俗。但是我们这次来三水，不是为了荷花，而是为了荷叶。

荷叶有什么功效呢？由于荷叶性平味苦，有清热凉血和清热解暑的作用，可以用来减肥。早在明代就有医书记载：“荷叶减肥，令人瘦劣。”现代药理研究发现，荷叶主要含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸及草酸等有效成分，有利于脂肪消化，降低血液中的血脂含量，从而产生减肥之效。

中医认为，肥胖症的发生原因与“湿痰虚”有关，所以一般会用化痰、利水、消导及健脾等方法帮助患者减肥。因荷叶有利尿和通便的作用，而水肿型肥胖是水比较多，以荷叶的利尿作用可达减肥之效。

水肿型肥胖与脂肪型的肥胖是很容易区分的，用手捏一下腰上的肉，如果較软就属水肿型，如果较硬则属于脂肪型。水肿型肥胖的人应该减少糖、动物脂肪和食盐的摄入，还要多喝水，令肾脏维持正常运作，才能有效去除浮肿，荷叶恰恰有这种功效。

荷叶泡茶减肥

怎样用荷叶减肥呢？其实很简单，我们可用它来冲茶喝，用10～30克荷叶，倒在茶杯里，泡5～6分钟，就成为一杯荷叶茶了。这种荷叶茶，每天早上起床空腹喝，效果最好。

这种减肥方法虽然简单，但由于荷叶药性寒凉，对于一些寒凉体质的人来说，就不太适用了。故此，大家一定要听从医师的指示来服用。

除了可以做荷叶茶，荷叶还可配合其他中药，用做药浴，对瘦身也有明显功效。