粮食出入库流程改进方案探讨

黄曦东　周平

摘要：随着粮食产业的蓬勃发展，我国的粮食需求量日益增大，粮食收购量也达到了空前的规模。但是大多数粮食企业目前在收购粮食业务上还仅仅停滞在人工填单、开票的阶段，市场上仅有的几家运用计算机技术进行统计的也只是简单的计算和表格制作，并没有形成一门科学。文章对粮食出入库流程改进方案进行了探讨。

关键词：粮食出入库；一卡通系统；出入库流程；改进方案；粮食产业 文献标识码：A

中图分类号：TP202 文章编号：1009-2374（2017）08-0036-03 DOI：10.13535/j.cnki.11-4406/n.2017.08.017

粮食的管理要系统化必须在出入库都有一套系统，一卡通系统可以达到这个要求，目前的流程还需要改进，改进之后，运粮的火车通过各项流程时将会有特定的业务进行管理，保证粮食的安全以及运输流程的规范化，减少繁杂的运作工序，提高效率。除此之外，提出一套创新性的追踪系统，明确每一道流程的负责人，使整个出入库过程透明化，每个环节做好记录，实现追踪管理，具体的流程方案如下文所述：

1 入库记录

（1）运粮车到达仓库门前时，相关工作人员手持证件及相关收据去保安室登记进入；（2）工作人员登记，追踪系统通过读取各个工作人员的身份证，将他们的信息录入系统，记录好相关信息，如手机号、性别等，同时让工作人员能方便查询到客户信息；（3）运粮车登记，追踪系统通过拍摄车牌号将车辆录入系统，不需要人工输入，提高了工作效率；（4）工作人员拍照，工作人员录入完身份证信息后，相关保卫人员用拍摄系统对运输人员进行拍照留底，保证运输过程的安全性；（5）运粮车拍照，相关保卫人员通过拍摄系统对运粮车进行照片留底；（6）智能卡发放，给工作人员分发智能卡，即一卡通的基准，工作人员拿到智能卡后，应该立即输入个人信息，包括本人姓名、联系方式、运输车车牌号等基本信息；（7）入场化验，在前面流程逐项完成后，才可排队进场化验。

2 出库记录

（1）运粮车工作人员出库时，需要将智能卡插入保安室的销卡处进行销卡，方可出库；（2）运粮车离开仓库时，应该主动配合保卫人员检查，防止有人私自携带仓库物品出库；（3）系统管理人员在运粮人员销卡时，应检查卡内信息，每一项工序是否完成且完成是否完全，并注意完成的顺序是否按照流程。如果正常则允许出库，反之要求他返回将相关业务处理好否则上报上级进行处理；（4）运粮人员销卡后，保卫人员将智能卡格式化，当中相关信息上传电脑保存。

3 补卡换卡及其他车辆管理

若出现智能卡丢失或损坏的情况，保安室允许给其补办或换卡，但是要登记在案。当社会车辆进入仓库或者其他人员来访时，让他们登记身份信息，车辆登记就运用追踪系统的拍摄系统即可，做好相关人员记录，以免出现意外状况。现实情况复杂，如果出现特殊情况，允许只对车辆进行记录，人员可忽略。

4 质检室扦样化验与管理

运粮车到达扦样点后，工作人员读取其智能卡信息，按照要求顺序进行扦样，对其粮食分别生成对应的二维码，然后送到化验室进行化验，化验结果系统将自动保存。另外，化验人员需要手动输入个人信息，化验结果、化验时间等信息系统会自动生成，主要目的是为了以后查验时方便清晰。具体顺序如下：（1）安保人员需要根据运粮车到达的顺序及其大小对车辆进行编号分类来决定他们出入顺序，保持现场的次序稳定；（2）运粮车到达扦样点后，拍摄系统将会识别其车牌号，寻找数据库中对应的信息，通过信息的真伪来确定此车辆是否有资格进入仓库进行扦样，不仅提高效率，且保障了安全；（3）若运粮车信息不在数据库中，则系统将会给车辆配置其自己的二维码，以免后续的

查验。

5 质量检查管理

（1）车辆到达时，工作人员扫描其二维码进行信息录入，保存车辆信息及车内的物品，然后将这些信息保存在“数据化粮食”中；（2）系统检查车内物品是否合格时，对车辆的真伪也进行了判断，全部信息都会显示在大厅的液晶显示屏中，大大提高了效率；（3）当系统对车辆及其运输物品检测完之后，安排检测通过的车辆进行磅秤称重，若没通过则交给上级部门处理；（4）检验不合格的处理并不是千篇一律的，相关上级部门有权第一步决定退货或是放大宽限接受这批货物。有关人员需要根据客户的要求来决定是否放宽标准，但是不管如何，质检不通过者必须上报，以免出现以次充好情况。若上级协调各方沟通好之后，保卫人员可以将其放行。

6 计量室司磅称量

称量员在后台需要将过磅的运输车辆的车牌号放在大厅的液晶屏上，实现信息的透明化，过磅的顺序通过叫号来进行，轮到自己的车辆时，将其开至过磅处，称量员对其二维码进行扫描，确认信息后进行称量，整个称量设备有红外线防作弊仪器、红绿灯等先进设备，以确保过磅准确性。

6.1 称量准备

扦样检验合格之后，运输车辆在过磅等待区等待叫号，当工作人员叫到自己时，将车辆开到过磅区，准备过磅。称量员在称量之前应运用系统进行车辆高清拍摄，当车辆信息与数据库中信息重合时，即可开始过磅称重。

6.2 入磅到位

運粮工作人员将智能卡交给质检员处理信息，质检员需要核对卡内客户信息是否准确，在检查无误过后，质检员再将详细信息输入系统，这一系统与原一卡通系统是通过网络云共享的，所以信息可以互通。红绿灯的放置也十分有讲究，需要将其放在磅秤的两侧，这样才能确保每一项操作的规范性，以免出现违纪作弊等现象。运输车辆的进入是根据绿灯亮起的时间，亮起后进入称重，若红灯亮起，则严禁进入进行称重，否则后果自负。对应的也有相关的保护措施，有相应的护栏进行安全防护，防止多车辆共同进入称重，出现安全隐患。

红外对射仪则安放在称重两侧，360度全方位进行扫描，扫描后将信息录入系统，如出现意外情况，红外线信号遭到阻挡，则称重机自行扫描信息，若警报响起，则此次称重相关信息将不被记录，这辆车也会被取消称重资格。称重的过程是全透明的，每一项操作流程都会有摄像头拍摄记录，称量员会随着车辆查验，跟随车辆进行信息的收集以及与上一辆车辆的对比，重要的是称量员必须对车辆进行识别以及实时监控车辆称重的全过程（实车入库、空车入库、实车出库、空车出库），在车辆入库称重后，称量员应当马上安排对应车辆的卸粮位置，同步保持信息的刷新状态，在称量完成后，打印称量结果并录入系统留底存档。

质检的过程中，还需要对货物的质量进行相应的检验，对车辆称量的误差分析以及货物的整体品质，具体的实际计算方式则由货物的损坏程度、误差大小来决定，这些操作都要实行透明化并且记录在案。系统称量还有预警功能，若多次测量结果出入太大，则系统会自动要求重新检测，来确保结果的准确性。

6.3 车辆出磅

当整个称量过程完成后且称量员完成信息的录入，车辆允许出磅。

7 仓房粮食出入仓

仓库管理人员用移动端的仪器来接受以及发送信息，且准确核对车辆以及运输人员的信息、运送物品数量，核对完成后，将信息上传至系统保存，管理人员重要职责还有就是要管理好车辆的出入仓库。

7.1 出入仓准备

工作人员通过移动端向相关同事传达检验信息，做好检验工作后，即可安排车辆进入仓库。

7.2 出入仓确认

运输车辆到达指定仓库停车位后，有关工作人员用仪器扫描运输人员的智能卡来读取这辆运输车辆的相关信息，核对无误后，才能将车辆放行，这一关的把关尤为重要，放行后即可进行下一项抽样检查，当全部工作完成之后，车辆可以卸粮后离开仓库。

卸粮时应核对工作人员信息，管理人员用手中的仪器扫描卸粮人员身份信息，查询无误后，即可开始卸粮，卸粮的全过程必须透明化且记录在案。卸粮之后根据实际称量信息，检测其中杂质的含量以及相关的装卸情况，每个仓库都会以自己成型的计算方法，计算出了实际情况再刷新智能卡的信息。其中工作人员大多数用的是10.5英寸平板电脑，这种平板电脑可以安装SIM卡，数据可以联网实现互通，最终与“数据化粮食”对接。

8 财务室财务预算结账

粮仓的各个部门都有预算，财务室就需要对各个部门进行财务执行情况监督管理，单个仓库的储存物资和采购销售价格都需要进行统计，核对每单位的成本和收益，与预算是否相同。

8.1 装卸费用预算

公司的财务人员应对装卸人工数量、装卸时间进行运算，这就需要用到计算器，每项因素考虑进去后即可结算。

8.2 购置物品预算

运粮人员根据对应的智能卡粮食信息与财务人员进行核对，如果结果核实即可进行结算。完成后，财务人员再将智能卡交给运粮人员。

9 购置物品价格确认

财务部门根据多方价格比对，来确定最终的采购方向，以及确定售卖价格，最后联系各方。

9.1 价格确认

仓库粮食的价格在一日之内甚至会出现几次的价格浮动，由于人员操作的局限性，人工操作可能会因为价格浮动次数多而出现大量的失误，这时候计算机就可以派上用场，全自动的计算系统根据函数公式来执行标准，可以最大限度避免出现失误。

9.2 客户管理

随着科技的发展，越来越多的管理系统流入市场，运用最新的数据分析管理系统，构建自己企业的网络，对供应商交易记录的查询以及统计，这样大大节省了财务人员查看客户信息的时间，提高了工作效率。

10 报表与查询管理

10.1 基本财务报表

这个系统需要根据公司的需要来调整参数来形成不同的报表。

10.2 视频监控

企业内一定要安装摄像头进行视频监控，使每一项工作实现透明化。

10.3 保管账本和统计报表

用计算机特定的程序输出特定的格式账单以及账本汇总。

11 结语

根据上文所述，通过对各个部门的培训来提高人员的执行力，使粮食的进出规范化，实现系统化的管理。最终的结果是让每一位工作人员明白自己的职责以及工作方向，这样接下来的工作才能有计划、有效率地开展。同时，各个业务员之间也要相互监督、相互制约，管理人员应当收集各个项目数据，定时整理信息向上级部门汇报，让领导第一时间掌握基层动向，迅速解决现有的问题，做出对整个企业未来发展有利的决策，应对目前复杂的市场状况以实现未来的目标。

参考文献

[1] 李伟，李在刚，温生山，等.智能出入库系统建设应

用[J].粮食储藏，2014，43（5）.

[2] 陈赛赛，王力，尹道娟，等.粮食智能出入庫系统实

现与应用[J].粮食储藏，2015，44（5）.

（责任编辑：蒋建华）