基于特克斯县大棚番茄熊蜂授粉与激素蘸花效果对比试验的分析与研究

史秀丽 陈 云 蔡继红 张俊豪

（1新疆维吾尔自治区蜂业技术管理总站，830006；2新疆伊犁哈萨克自治州特克斯县农业局，835500）

基于特克斯县大棚番茄熊蜂授粉与激素蘸花效果对比试验的分析与研究

史秀丽1陈 云2蔡继红1张俊豪1

（1新疆维吾尔自治区蜂业技术管理总站，830006；2新疆伊犁哈萨克自治州特克斯县农业局，835500）

通过在大棚番茄做熊蜂授粉和激素蘸花试验对比，试验结果表明，熊蜂授粉比激素蘸花番茄坐果率高4.8%，增产效果明显。采用熊蜂授粉可减少化学激素的使用，亩均降低成本735元，有效降低农药使用和减少环境污染。

大棚番茄，熊蜂授粉，激素蘸花

利用熊蜂为大棚蔬菜授粉是近几年一种新的授粉技术，通过在不同的作物上应用，均取得良好的效果。在大棚番茄生产过程中，常用化学生长激素进行蘸花授粉，如番茄灵、2,4-D丁酯、强力坐果王等。与激素蘸花授粉相比，熊蜂授粉不仅可降低劳动强度、省时省工、节约开支，更重要的是能够掌握作物最佳授粉时间，提高坐果率，减少畸形果，从而增加产量，改善果品品质。2016年引进熊蜂，在特克斯县开展大棚番茄熊蜂授粉和激素蘸花效果对比试验示范。

1 试验地点及材料

试验点设在特克斯县吉尔特蒙古乡库尔乌泽克社区设施农业西片区和东片区三户菜农，6个大棚，土壤肥力中等，番茄种植属于育苗移栽。熊蜂3箱（60～80只），蘸花激素为强力坐果王。试验设置为熊蜂授粉组和激素蘸花对照组两组处理。

2 试验示范基本情况

2016年3月28日，大棚番茄初花阶段，分别将3箱熊蜂放置种植条件基本相同的3个大棚内进行授粉，人工激素蘸花也同时进行。棚内温度8.5～28℃，湿度45～80%。大棚番茄一般为6穗果，正常授粉时间为45天以上，可满足花期授粉需要。

3 效果对比与分析

3.1 坐果率、产量及畸形果率对比效果

对比结果表明，大棚番茄采用熊蜂授粉坐果率高4.8%，效果优于激素蘸花；果形指数没有显著差异；单果重增加12.2 g，增幅8.5%；产量增加713 kg/667m2，增幅9.1%，畸形果率下降24.4%。表明熊蜂授粉提高坐果率，增产效果明显，畸形果率显著降低（见表1）。

3.2 熊蜂授粉和激素蘸花授粉对大棚番茄品质影响

测定结果表明，熊蜂授粉的总糖、Vc含量均高于激素蘸花，分别比激素蘸花高0.65%、1.1 mg/100 g，总酸低于激素蘸花7.4 mg/100 g，表明熊蜂授粉可以改善番茄营养品质（见表2）。

3.3 熊蜂授粉和激素蘸花投入产出比

调查结果表明，熊蜂授粉比激素蘸花相比，熊蜂和防虫网费用增加，蘸花劳工费和农药使用费减少，亩均总成本减少735元，每千克番茄销售价格比同期激素蘸花高0.02元以上，对比之下，熊蜂授粉的番茄净收益增加24.78%，熊蜂授粉投产比为1∶5.34，激素蘸花为1∶3.72，表明熊蜂授粉节本增效作用明显（见表3）。

3.4 熊蜂授粉的番茄

果形均匀、圆正、光泽鲜亮、汁液丰富、富含种籽、口感自然纯正，符合绿色食品生产标准。激素蘸花的番茄在蘸花时间浓度掌握不好时，会出现果实畸形和裂果现象，且易发生蒂霉病、灰霉病等病害。因此，应用熊蜂授粉可改善大棚内生态环境，确保果品健康安全。同时可大幅度降低大棚内真菌和病毒病害的发生机率及强度，减少化学药剂对果实以及环境的污染，减少农药对生产者和消费者身体健康带来的危害，减少生产者长期在高温高湿环境下劳作时间和接触药品的机会，促进劳动者身体健康。

表1 大棚番茄坐果率、果实性状、产量及畸形果对比

表2 大棚番茄果实品质指标对比

表3 大棚番茄经济效益对比

4 存在问题

（1）目前我区大棚番茄利用化学农药防治病虫害频繁，熊蜂对于化学药剂比较敏感，长期使用化学农药，对熊蜂授粉活动影响很大，利用熊蜂授粉大棚，需禁止使用化学药剂,二者相互制约是影响推广利用的一大原因。

（2）植物生长调节剂广泛应用。利用2,4-D丁酯、赤霉素类和吲哚乙酸类等植物生长调节剂保花保果，价格低廉，而熊蜂费用较高，在不计个人劳动力成本的种植户中推广难度较大。

5 建议

（1）进一步加大宣传，提高种植户和消费者绿色有机蔬菜意识，建议把使用熊蜂授粉技术作为绿色生产的指标之一，旨在体现熊蜂授粉的西红柿优质优价，增加农民经济收入。

（2）进一步加大投入，建议设立蔬果作物熊蜂授粉专项，建立熊蜂授粉示范基地，增加科研、示范、推广经费，确保该项技术广泛应用于农作物生产。

[1]刘玲辉.设施番茄熊蜂和激素蘸花授粉效果对比分析.新疆农垦科技，2015，6:21-22.

[2]程尚，周容，罗文华，等.熊蜂为温室番茄授粉的效果研究，四川畜牧兽医，2011，2:23-24.