陇川县核桃产业发展思考

董丽玲+韩延丽+韩婷

[摘 要] 陇川县核桃产业是促进农民增收的产业之一，是生态农业的一部分，是可持续发展的产业，但基础设施滞后，技术服务体系不健全，流通体系不完善。提出通过强化组织领导，采取加大资金投入、大力发展林下经济，典型引路、示范带动，广泛开展培训，建立良种繁育基地等对策措施，为陇川县核桃产业发展提供参考。

[关键词] 陇川县核桃产业 种植现状 发展对策

[中图分类号] F326.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0032-02

1 生长习性

核桃，又名胡桃，喜阳光，耐寒性强，不耐湿热，对土壤肥力要求较高，不耐瘠薄，喜肥沃、湿润、排水良好的微酸性土至微碱性土。深根性，肉质根粗大，怕积水，根际萌芽力强，不耐移植。寿命长，可达300年以上。

2 市场前景

核桃位居世界四大坚果之首，药用价值、营养价值都很高，中医应用广泛，中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。现代医学研究认为，核桃对脑神经有很好保健作用，可以防治动脉硬化。核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，无论怎么吃都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

此外核桃还有助美颜、抗衰老的美容功效。

核桃应用广泛，市场需求大，价格逐年升高，农民的种植积极性很高，核桃种植将成为农民增收致富的新途径。

3 陇川县核桃种植现状

陇川县位于德宏州西南部，东、南、北三面分别与芒市、瑞丽市、梁河县及盈江县接壤，西与缅甸毗邻。辖5乡4镇和1个农场，总人口18.05万人，居住着景颇族、傣族、阿昌族、傈僳族、德昂族等多种少数民族。陇川县总面积2812430亩，其中林地面积1820897亩，森林覆盖率61.3%，植物资源丰富，生态条件优越，是全省核桃主产区之一。

陇川县的核桃种植以王子树、护国、清平、勐约、景罕等乡镇居多。在80年代以前，核桃的发展是以群众自发种植为主，80年代初期由政府扶持，引进发展了一批新疆核桃， 1995-1996年实施了2万亩的干果基地建设，由于经营管理不善，大部分面积已经损失。其后，扶贫、民宗等部门也陆续对发展核桃给予了一些扶持。“十一五”期间，随着中央、省、州对发展木本油料的重视以及核桃价格逐年上升，山区广大林农出现了积极发展核桃的热潮。陇川县委、县政府也因势利导，积极向上级争取了核桃产业发展项目，以项目的建设推动产业的发展。截止2016年，全县核桃种植面积11.076万亩，核桃产量为538.7吨，产值达1616万元。主要品种是细香核桃，其中：王子树乡4.04万亩、清平乡0.956万亩、护国乡1.1万亩、城子镇0.65万亩、陇把镇0.53万亩、景罕镇1.83万亩、勐约乡1.27万亩、户撒乡0.7万亩。县内无核桃产品加工企业，核桃以鲜果由商贩收购或果农烘干后集市上销售。

4 存在问题

近几年来，陇川县认真落实核桃產业发展的政策措施，积累了一些经验，为山区、半山区农民脱贫致富奔小康找到了一条很好的发展路子，但从总体上看，陇川核桃产业发展的整体水平还不高，核桃产业化发展中还存在一些不足。

4.1 良种化程度不高。由于核桃嫁接技术要求严格，难度较大，嫁接苗木稀缺等，导致市场嫁接核桃苗木价格居高不下，这是制约我县核桃快速发展的主要原因之一，也是影响核桃基地建设质量的关键之所在。许多农户在发展核桃产业时，为了降低种植成本，多采用实生苗木栽植，导致核桃幼树期长，进入结果期迟，受益慢，极大地挫伤了果农的种植积极性，影响核桃产业发展。

4.2 资金投入不足，基地基础设施不完善。基地建设投入主要靠国家和省级扶持，地方财政及群众投入基地建设的资金有限，核桃造林每亩仅补助30元种苗费，由于补助偏低，在收益期前，群众缺乏资金持续投入，导致基地建设速度慢、质量不高。林地和林木抵押贷款等引导社会投资产业的融资渠道尚未建立，严重影响了投资核桃产业基地建设、产品精深加工和群众管护的积极性。

4.3 种植管理粗放，科技含量较低。核桃产业投入大、周期长、见效慢，一般需5至8年才能初步见效。“重种轻管”现象较为严重，自我管护、自我发展的意识不强。部份核桃地块没有按“七个一”的标准种植，存在不按要求修枝打杈，干旱缺水时不浇水，不按季节施肥，施用农家肥不发酵等多种不标准管理现象。

4.4 专业技术队伍力量薄弱，技术服务跟不上。技术服务工作主要依靠县、乡林业技术人员，技术队伍力量薄弱，缺乏培训经费，培训力度不大，不能满足核桃种植农户的技术需求。

4.5 缺乏龙头企业，核桃加工业滞后。加工增值是核桃效益提升的主要途径之一，但由于核桃加工技术开发明显滞后于核桃产业的发展速度，目前核桃加工方法比较简单，核桃加工量小，核桃生产中仍以卖初级产品为主，极大的限制了核桃产业效益的提升。

5 发展对策

5.1 统一思想，强化组织领导

县委、县政府要把核桃产业作为全县最具优势的特色产业摆在突出位置，成立特色产业发展领导小组及其办公室，制定工作思路、发展目标、扶持政策和考核奖惩办法。做到换届不换目标，换人不换方向，加强领导，强化管理体制，真抓实干。定期召开专题会议研究和部署核桃产业发展工作，形成“党委领导、政府主抓、部门协作、社会参与”的工作格局。明确责任人，制定奖惩措施，对当年按时按质完成任务的乡镇，县政府采取“以奖代补”的方式给予奖励。

5.2 开展核桃优选，建立良种繁育基地，确保种苗质量。

一是加强本地良种选优；二是建立细香核桃良种采穗圃；三是核桃种苗的培育执行“四定三清楚”，种苗出圃前经县林检局和种苗站进行检验检疫，苗木达到合格后才准许出圃种植，使种植的苗木质量得到保证。

5.3 扩宽投资渠道，加大资金投入

县级各相关部门要积极争取项目，整合核桃产业发展项目资金，多形式、多渠道扶持核桃种植。积极引进民营企业、个私业主投资核桃基地建设，拓宽投资渠道，使核桃产业不断扩大。

5.4 大力发展林下经济，提高经济效益

大力发展林下种植、林下养殖模式，充分利用丰富的林下资源发展种植业、养殖业，因地制宜开发林菌、林药、林禽、林蜂等模式。充分利用林下经济投入少、见效快、易操作、潜力大的优势，增加林业附加值，促进林业可持续发展，开辟农民增收渠道，发展循环经济，巩固生态建设成果。

5.5 典型引路、示范带动，促进产业发展。

引进和培育有实力、讲诚信、影响力大的企业，延长产业链，提升附加值，通过辐射带动百亩连片、千亩连片的核桃种植大户，统一规范化标准种植管理，让广大林农通过对样板基地看、学、问，树立发展产业的信心，提高林农发展核桃产业的积极性和种植管理水平，促进全县核桃产业健康有序发展，不断提升全县核桃产业的经济效益。

5.6 广泛开展培训，提升科技支撑作用。一是加大宣传培训力度，提高林农科技水平。通过采取会议培训、现场辅导、经验交流等形式，加大对乡村干部、群众的培训力度，做到“村有土专家，户有明白人”。二是大力推广和普及科学栽培、管理和嫁接技术。按照在实践中总结的“七个一”进行种植，即：一块好地、一个大塘、一棵壮苗、一担水、一担农家肥、一块地膜、一个围笼，提高核桃种植的科技水平。三是提倡好田好地种植核桃。针对种植核桃周期长、见效慢的特点，实行以耕代抚、以短养长的混农种植模式，结合科学施肥，每年耕翻土地1次，间作玉米、矮杆作物及豆科作物等，实现核桃、粮食与其它经济作物的共同发展。四是大力改造铁核桃林，利用核桃高效嫁接技术，进行核桃高枝换头。