蔬菜化肥减量应用效果

刘春华+秦明堂+刘祖锋+邓天明+廖婷婷

摘要：在高山蔬菜萝卜施用“宜施壮”有机无机蔬菜肥试验示范。结果表明，每亩萝卜平均增加产量588公斤，使用有机无机肥比单施无机肥减纯养分20%，且增产9%以上。具有充分利用土壤养分，改善土壤理化性状的作用。

关键词：高山蔬菜；有机无机肥；化肥减量

中图分类号： S147.34 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.12.028

近30多年以来，高山蔬菜连年种植，从碳氨加磷肥到全面使用专用肥，为蔬菜增产、农民增收起了重要作用。但随着化肥的不断施入，土壤酸化逐步加重，N元素挥发流失，PK元素富积于土壤，农民投入不断增加，因收益越来越低。部分农民单施化肥达150～250公斤，无疑使耕地质量下降，造成面源污染。科学施肥，有机肥和无机肥配合使用，已迫在眉睫。

1材料与方法

1.1试验示范地概况

试验、示范地设在全国高山蔬菜第一县——湖北长阳火烧坪蔬菜基地，试验田块为山地棕壤，pH值5.1，碱解氮157毫克/公斤，有效磷35.4毫克/公斤，速效钾218毫克/公斤，有机质29.1克/公斤。长期种植白菜、萝卜，甘蓝。2016年在萝卜示范面积67公顷，其种植品种、栽培、管理措施相同的条件下，进行施用有机无机肥和纯无机肥比较。

1.2试验示范设计

连片示范萝卜施“宜施壮”有机无机肥67公顷，选择四个农户各种667平方米对比田，（667平方米施20%“宜施壮”有机无机肥120公斤与667平方米施30%无机肥100公斤对比）；作底肥一次施入覆膜，同等栽培管理。

2实产结果分析

2.1对萝卜产量的影响

补充土壤有机质可促进土壤富积养分分解供作物吸收，提高无机肥利用效率。萝卜与无机肥相比平均667平方米增产588公斤，见表1。

2.2化肥减量比较

萝卜施用有机无机肥667平方米用NPK24公斤，农民习惯施肥667平方米用NPK30公斤，平均667平方米减少NPK6公斤，减少纯养分投入20%，667平方米节省肥料投入10.00元，平均667平方米节本增收达480.00元。

2.3有机无机肥对蔬菜生长的影响

蔬菜是需肥量大的经济作物，有机无机配合使用，既克服单施有机肥难以保证蔬菜生长养分的需要，又为土壤用养结合供给物质支撑。长期单施无机肥会导致土壤板结，酸化加剧，磷钾累积，生物活动受阻。补充土壤有机质能够有效改善土壤理化性状，为生物繁殖及活动提供碳源，由于生物活动旺盛将土壤富集的磷、钾分解供作物吸收，实现资源再利用，达到化肥减量反而增产的效果，使农民既节本又增效。

3讨论与结论

3.1有机肥不可能完全替代化肥

随着农业的高速发展，人们有着更高的物质需求，耕地不可再生，依靠有机肥生产农产品，不可能满足人们对日益增长的农产品需求，依靠化肥又对耕地质量造成影响，只有配合使用，才能实现共赢，因而有机肥不能完全替代化肥，相当时期内只能走有机无机结合之路。

3.2有机无机配合使用是化肥减量的重要措施

化肥是高耗能产品，减量使用能减少能源消耗，保护有限资源。实践证明，生物有机肥、有机与无机配合使用能有效减少化肥用量。

3.3经济作物产区要警惕过量施肥

当前农民一味追求高产出，忽略耕地承受能力，盲目施肥，过量施肥现象普遍存在，大、中、微量元素不平衡，导致生理病害频发，出现施肥不增产，打药不见效的恶性循环。

3.4施肥理念需要创新

悠久历史使农民接受传统的农家肥模式，碳氨加磷肥模式，复合肥配方模式，要走有机无机配合的全元素模式。湖北“宜施壮”农业科技有限公司根据多年实践结果提出施肥新观念：轻简化（大、中、微因作物配方，农民一次施入，省工、省时、省心）；中浓度（高浓度复合肥一般为3个15、16、17，不符合作物生长需求，养分浪费严重，按作物生长需要配备专用肥，效果显著超出等养分肥料）；全元素（不同作物对养分需求不同，据作物在肥料中配人敏感的中、微量元素）；“零投入”（并不是不施肥，而是增加肥料投入获得更高的效益，多投入赚更多的钱，提高产投比）。实践证明，科学施肥关理念创新具有科学性和实用性，将為农业生产进步作出贡献。

3.5生物有机肥、有机无机肥前景广阔

为确保粮食安全，国家提出化肥减量，有机质提升战略，意在守住耕地质量底线。湖北“宜施壮”农业科技有限公司聘国内知名教授、专家指导，开发出全元素生物有机肥、有机无机肥，国家柑橘体系、油菜体系、茶叶体系、蔬菜体系等系列专用肥，推广至全国7个省、市，深受农民欢迎，有机无机结合将是今后数年内的发展战略。不论粮油、蔬菜、水果、经作都要实施有机无机结合，以农民丰收取得对企业的信赖，用自然规律促进农业发展与进步。