犹记儿时捉鱼欢

陈树庆

儿时的乡村，大沟小河，星罗棋布，从不断流。鱼虾四游其间，颇有情趣。因河沟里四季皆有鱼虾，对孩子们来说，除了游泳，最爱的就是摸鱼了。

过了端午节之后，河沟的水不再冰冷刺骨。孩子们脱得光溜的，“扑嗵”一声跳入水中，在水里嬉戏，玩够了便顺着河沟寻找鱼虾。一旦发现鱼儿成群结队地游来，就将鹅卵石掷向鱼群，鱼儿吓得四处逃窜，有的逃到水草里，有的钻入淤泥里。接着大家便往鱼儿藏身的地方摸去。泥洞里摸到的大多是螃蟹，不小心会被夹住手指，疼痛难忍；水草里摸到的是草鱼，挣扎起来力气可大了；淤泥里摸到的定是鲫鱼，任你怎么抓它都不动，等玩够了又把鱼放回水里，看着它渐游渐远。

摸鱼看似简单，实际上很有学问。在人多噪声沸腾处，是难觅鱼虾踪迹的。在人迹稀少、水草丰盛的地方，拿着筛子，慢慢下到水中，弯腰将筛子沉入水底，双手握住筛子两边，往水草里来回筛几下，快速提出水面，鱼虾便会在筛子里活蹦乱跳，有时细细拨弄，藏匿于泥沙下的小虾就会出现在你的眼前，晶莹剔透，小巧玲珑，好看极了。在摸鱼的过程中，有时运气好，会碰到大鱼，小伙伴大喊一声，大家会协同作战，齐心合力将它逮住，然后将鱼抛到岸上。最有趣的是“顺水得鱼”，傍水做一个“港湾”，留一个入口和出口，将竹篓安装在出口处妥当后，在竹篓和港湾之内放上诱饵，鱼虾们闻到食物的味道，便会进入“港湾”，等鱼儿进入了埋伏圈，我们便飞奔过去，堵住“港湾”的出口，使其成为一个“内陆湖”，鱼儿惊吓中会顺流而下，自然进入“篓”中。

等到夕陽西下的时候，传来父母们的呼唤声，孩子们便会提着丰硕的战果，有说有笑地回家。通常母亲将鱼收拾干净后，把鱼沾上面粉，下锅用油煎了，然后再放上姜丝、葱花、酱油、香菜等佐料，添上水，架好柴，待锅里的水滚沸了，鲜美的鱼汤就出锅了，喝上一口鲜鲜的鱼汤，感觉满肚子的热乎，浑身有劲儿。

如今离开故乡二十余载，乡间的河沟早已被填平成为良田，母亲也已过世多年。但每到夏日，总会怀念童年的摸鱼乐趣，更难忘母亲做的鲜鱼汤。