铜陵地区稻茬麦生产存在的问题及对策

章剑+彭玉菊

摘要 铜陵市义安区每年小麦播种面积在1.34万hm2左右，其中稻茬麦占60%～70%，由于常年大面积机械化作业，带病秸秆还田，农药、除草剂滥用，对小麦生产安全构成威胁。为了提高稻茬麦生产技术水平，达到节本增效、绿色增产 、安全、环保目的，2014年开展了调整稻茬麦种植模式的相关试验与示范，取得了较好的成效。

关键词 稻茬麦；长期连作；问题；绿色种植；对策；安徽铜陵

中图分类号 S511；S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）16-0051-02

铜陵市义安区每年小麦播种面积为1.34万hm2左右，旱地麦占40%左右，产量为6 000 kg/hm2左右，高产田可达7 500 kg/hm2；稻茬麦占60%左右，为4 500 kg/hm2左右，高产田可达6 000 kg/hm2。

1 存在的问题

由于长期稻麦连作单一种植模式，种植大户多有“重稻轻麦”现象，品种选择和田间管理比较粗放，草害严重，农药除草剂滥用，对小麦的生产安全构成威胁。特别是带病秸秆还田，增加病源，引起病害高发。加上铜陵地区春季雨水多，稻茬麦易受渍涝，病害多，如果梅雨季节提前至5月中下旬，小麦收获困难，导致穗发芽、霉变、腐烂等，欠收或绝收现象普遍。

1.1 耕种粗放，出苗率低

稻茬麦田质地较黏重，含水量高，土体坚硬，宜耕期短，不易耕耙，整地质量差，无论是机械条播还是人工撒播，都难以做到小麦播种均匀一致，深浅适中。尤其是撒播，常出现丛籽、露籽、深籽、压籽和缺苗断垄现象，造成稻茬麦出苗率低，出苗不整齐，早、晚苗素质差异大，产生子孙穗，降低穗粒数。

1.2 种植品种多、乱、杂

对品种的特征特性（冬性、春性、全生育期等）不清楚，盲目引种，造成减产甚至绝收。

1.3 稻麦长期连作，地力下降

水稻和小麦都是禾本科作物，又是需高肥种植的作物，稻麦长期连作，稻、麦争抢地力，导致地力下降。

1.4 播种期太早、太迟现象较多，适期播种小麦不多

种植大户承包土地多，播种、收获季节劳力、机械紧缺，播种太早、太迟现象普遍，播种期提早到10月上旬、推迟到12月底或次年1月的占比为60%～70%；适期播种10月底至11月中旬的仅占30%～40%。如东联乡种植大户引进“宁麦16”2015年10月上旬播种的25.3 hm2，2016年3月16日抽穗，遇上低温，30%～40%不结实。

1.5 小麦病害（如小麦赤霉病、纹枯病等）高发

铜陵地区处在长江下游，春季雨水多，稻茬迟播、种植密度大的小麦往往病害高发、严重。据植保部门调查，近5年铜陵市义安区小麦赤霉病年平均发生面积占种植面积的65.12%、病指9.27、病穗率17.30%、实际损失2 011.19 t（表1）。

1.6 农药、除草剂、生长调节剂滥用，次生灾害普遍

稻麦长期连作，禾本科杂草泛滥成灾，农药、除草剂、生长调节剂的滥用，致使周边农田灌溉水破坏，稻、麦苗害；2013年胥坝乡种植大户章翠萍20 hm2小麦喷施烯效唑5次，导致小麦绝收；2014年天门三泉、2015年西联乡凌玉静、钟鸣镇周天元等稻麦连作3年以上，禾本科杂草泛滥，引起水稻除草剂使用不当，大幅度减产。

1.7 气候影响

铜陵地区春季雨水多、台风频繁，小麦生育期间降雨多，特别是播种期间和生育中后期降雨过多。常因阴雨连绵误播、晚播导致减产。特别是中后期雨水多，湿害渍害重，发生早衰、倒伏、穗发芽、霉烂等一系列問题，导致减产[1]。小麦生长前期病害发生多，如2016年小麦抽穗扬花期长期阴雨和多次强降雨，造成赤霉病大流行，加上雨日多，防治难或防治效果不好，铜陵地区部分小麦因受赤霉病危害而减产。

另外，成熟收获期遇到雨天收割困难，引起小麦发芽、霉烂等，台风引起倒伏小麦更为严重。如2016年5月15—31日，铜陵地区连续阴雨天气，晴天少（仅5月25日、26日、30日、31日4 d为晴天），许多高产小麦无法及时收获；种植大户小麦产量大幅度下降、品质降低，损失极为严重。

2 对策

2.1 选择适宜品种

铜陵地区处长江下游，属长江中下游早中熟冬麦区，根据品种的特征特性选择适宜铜陵地区种植的品种[2]。进行小麦新品种展示试验，筛选适宜铜陵地区丰产性、稳产性、抗病性好的小麦品种。

2.2 适时播种

根据品种的冬春性、全生育期，确定适宜的播种期，铜陵地区冬小麦的适宜播种期在10月底至11月中旬。稻麦两熟形成了土壤湿度大、质地黏重、地温低、腾茬晚、整地难等独有特点，所以麦田要抓紧时机，抢时早播[2]。

2.3 提倡冬季种植绿肥或休闲，保护耕地

提倡冬季种植绿肥或休闲，增加土壤有机质，保护地力，减少化学肥料的施用量，提高种植效益。

2.4 病虫草害专业化综合防治，实现农药施用零增长

根据当期的病虫情报，对小麦病虫草害实行专业化综合防治，减少农药的使用次数和使用量。小麦抽穗前利用广播、电视、报刊宣传、召开专题会议、手机短信平台、印发资料、现场观摩等，告知种植大户及时防治小麦赤霉病，以减少损失。据植保部门调查，近5年通过专业化综合防治，年平均挽回小麦损失11 229.04 t（表1）。

2.5 大力推广使用生物、有机肥料，实现化肥施用零增长

宣传推广使用生物、有机肥料，增加施用农家肥、堆肥，增加土壤有机质，培肥地力。2013—2015年在钟鸣镇、西联乡在水稻、小麦生长期进行生物有机肥试验示范，化肥施用量减少30%以上[3]。

2.6 加强种植模式调整

为减轻稻麦长期连作争抢地力、导致地力下降。稻-麦连作2年以上，要进行1年或2年轮作，“稻+麦”种植模式改为“稻+绿肥”“稻+油”“稻+再生稻+绿肥（或休闲）”等绿色种植模式，2014年开展了调整种植模式的试验示范，达到种地养地效果，取得了良好的成效。

2.6.1 “有机稻+绿肥”种植模式。2014年在天门镇“铜陵三泉现代农业开发有限公司”，开展“有机稻+绿肥”种植模式试验示范，有机稻“玉珍香1号”种植13.3 hm2。前茬种植绿肥，有机稻生产模式，病虫草害绿色防控，9月26日收获，平均产量3 900 kg/hm2（单价7元/kg），13.3 hm2收入36.31万元。实现节肥、节药、绿色、环保的目的。

2.6.2 “杂交稻+油菜”种植模式。2014年在西联乡犁桥村徐小兔“杂交稻+油菜”种植模式杂交水稻“皖稻153”6.67 hm2。经田间测产水稻11 538 kg/hm2（单价2.8元/kg），6.67 hm2收入21.55万元；油菜产量3 085.5 kg/hm2（单价4.4元/kg），6.67 hm2收入9.06万元。油菜实行机械化操作，节本增效；改善环境，提高土壤肥力粉碎桔杆还田，改善环境，增加田块土壤养分；避免小麦与水稻争抢地力的矛盾；增加产量，改善米质[4-6]。

2.6.3 “超級稻+再生稻+绿肥”种植模式。2014年在顺安镇绿涛家庭农场，“超级稻+再生稻+绿肥”种植模式“准两608”示范种植6.67 hm2。全程机械化生产，经田间测产（2季14 835 kg/hm2）头季稻产量10 152 kg/hm2（单价2.8元/kg），6.67 hm2收入19.96万元；再生稻产量4 683 kg/hm2（单价5元/kg），6.67 hm2收入15.62万元。杂交水稻培育再生稻，实现头季与再生季都高产，是杂种优势再利用的良好途径，是农民节本增效、保证粮食安全的有效措施之一。再生稻的米质好，食味佳，无污染，销路好，是基本上不用农药的绿色食品。

3 参考文献

[1] 陈金平，崔满星，郭祯，等.豫南稻茬麦区小麦生产现状与发展对策[J].河南农业科学，2002（12）：15-16.

[2] 张奎.稻茬麦早播增产栽培技术[J].现代农业科技，2009（18）：54.

[3] 薛晏辉.广德县稻茬麦栽培存在的问题与对策[J].现代农业科技，2011（10）：96.

[4] 杨四军，顾克军，张恒敢，等.影响稻茬麦出苗的关键因子与应对措施[J].江苏农业科学，2011（5）：89-91.

[5] 陈金平.豫南稻茬麦区小麦生态条件研究[J].中国农学通报，2009（21）：156-160.

[6] 张玉林，刘礼明.稻茬麦高产优质节本栽培技术[J].现代农业科技，2013（10）：19.