探讨水稻新品种展示与高产栽培技术

刁德先 邹彬叶志伟

（1.龙川县麻布岗农业技术推广中心站 广东河源 517300 2.龙川县种子管理站 广东河源 517300 3.龙川县农产品质量安全监督检验测试站 广东河源 517300）

探讨水稻新品种展示与高产栽培技术

刁德先1邹彬2叶志伟3

（1.龙川县麻布岗农业技术推广中心站 广东河源 517300 2.龙川县种子管理站 广东河源 517300 3.龙川县农产品质量安全监督检验测试站 广东河源 517300）

广东省河源市2015年早造杂交水稻新品种展示示范现场观摩会在东源举行，20种近三年通过国家或广东省审定、适宜我河源市稻作区种植的杂交水稻良种集体亮相，并集成示范水稻多项关键生产技术。就笔者多年实践工作经验，介绍以下几个水稻新品种，并详述其高产栽培技术，以期能加强同行之间的交流，促进我国水稻行业的进步与发展。

水稻；高产栽培；新品种

前言

水稻是中国主要粮食作物，也是单产最高的粮食作物。农业产业结构的升级导致水稻种植的发展，提高水稻栽培技术水平是农业生产的关键，我国的水稻的种植面积已经超过3000万hm2，占粮食作物比重较大，但在我国水稻栽培较多，但研究水稻少，特别是高质量、高产量的研究水稻。所以创新和支持与水稻品种生长特性配套的种植制度，结合水稻生产方式和环境的栽培技术，可以挖掘品种产量的潜力和应用，可以提高效率，促进水稻产业的发展，改善生态环境，提高资源利用效率。

1 我国水稻行业的现状

目前在我国的水稻高产栽培技术的研究上，其重点在于选育优良的品种。虽然能培育出抗病性强、产量高的水稻品种，但对种植与栽培技的研究不够重视，有些技术难题正待于科学研究，导致水稻栽培技术缺乏权威的指导，再就是对水稻高产栽培技术缺乏足够的认识。我国幅员辽阔，随着生产力水平的提高，粮食的生产能满足粮食安全的最低线，人们便不再注意高产优质水稻的栽培。由于高质量和高产量水稻的成长需要高成本的投入，在栽培过程中，农民需要投入大量的时间与精力，从而影响了农民的生产积极性。最后，大米优质率很难保证。当前我国的优质高产水稻栽培技术处于探索阶段，质量监控系统不能及时有效的传递在不同栽培地区的反馈信息，不同区域的高产优质水稻生产产量存在很多差异，影响水稻的推广。

自1949～2013年，中国水稻种植面积由2571×104hm2变为3031×104hm2，增长了 460×104hm2，同比增长 18%；单产由 1.89t/hm2变为 6.72t/hm2，增长了 4.83t/hm2，增幅 255%；总产从 4860×104t提高 20340×104t，增长 15440×104t，增幅 319%。改进配套栽培技术，进行技术创新，对水稻单产提高和总产量增长做出重要贡献。近几十年来，我国社会和经济的发展迅速，由于农业结构的调整，农村劳动力转移到其他产业，导致种植缺乏劳动力。水稻生产出现双季稻和稻田的面积减少，土壤机构变差、水资源短缺、土壤肥力下降以及自然灾害频繁的问题。稻田的生产规模小而分散，限制了高产水稻生产的发展。水稻技术需要提高，以应对水稻品种，生产规模，管理和种植制度的变化。水稻品种要适应化肥和农药的出现，在水资源的利用上提高效率，以应付自然灾害。对水稻高产栽培技术的创新与实践的成功经验、存在问题及发展趋势进行探究，探讨水稻高产栽培技术的发展历程。在现代水稻生产经营方式的创新上，实现稻作技术的高产高效和生态安全。

2 水稻新品种与高产栽培技术的实例分析

在蓝口镇齐坑村水稻新品种展示现场，展示区汇集了来自种业公司及科研院校培育的20个水稻新品种，东源县种子管理站技术人员向与会人员介绍了新品种的优良特性以及各品种的种植基本情况和管理技术。此次水稻品种展示，主要围绕具有较高推广应用价值的主导品种和苗头品种，并集成示范了双季超级稻多项关键生产技术，代表当前水稻生产较高的科技成果水平，对促进全市水稻主导品种推广，探索良种良法配套栽培技术，实现农业增产、农民增收有积极的推动作用。

2.1 粤农丝苗

粤农丝苗是广东省农科院水稻研究所研发的水稻新品种，作为一种优质抗病常规的水稻，它的优势在于抗性佳，丰产性好。在广东省区初试和复试中，该品种的平均产量分别为420.72kg/667m2、437.82kg/667m2，均比对照显著或极显著增产。稻米质量达到国家优质2级，对中抗白叶枯病、稻瘟病的抗性良好，而且株型紧凑、抗倒性强、后期熟色好。2011年，该品种在广东省通过审批，2012～2013年在广东省已经推广9200hm2，成为广东省的主导品种。

主要栽培技术：

粤农丝苗属于穗数较多、分蘖力强的品种，高产栽培应以“穗数为主、追求大穗、增加千粒重和结实率”为目的。

（1）及时播种，培育壮苗

在广东，在早季就3月进行播种，在晚季就7月中下旬播种。稻种的使用量一般在1.5～2.0kg/667m2，秧田的基肥要施用充足，以早施“断奶肥”，巧施“送嫁肥”为原则，选育适龄的带粟壮秧。

（2）适时移栽，合理密植

在广东，移栽需要在早季的4月上旬进行，要求秧龄30d左右，晚季在8月中上旬进行移栽，要求秧龄20d左右。移栽时要注意浅栽匀插，其规格大小为16.7cm×20.0cm，每丛2～3苗，每667m2栽插 2.2～2.4 万丛。

（3）合理施肥、节水灌溉

在中等肥力的土壤上种植，每667m2“施纯氮9～10kg，前期施用量占75%，中期施用量占25%。氮、磷、钾比例以1：0.5：0.65为宜，钾肥应增施在台风雨水较多和肥力充足的地方。在水资源管理上应采用“浅水养分粟、苗足露晒田、后期保湿润”的措施，为了稻粒的饱满度，应避免过早断水的问题。

（4）防治病虫灾害，确保丰收

做好病虫害防治工作，密切注意在整个生长期中病虫害的发生、发展。分粟期重点防治稻纵卷叶螟，黄熟期重点防治稻飞虱。加强预防和防治水稻的纹枯病，保证水稻的正常生长，力争增产丰收。

2.2 美香占2号

广东省属热带季风气候，日照长且雨量充沛，是水稻种植的最适宜环境。由广东省农业科学院水稻研究所选用美国种Lemont/丰澳占三次轮回杂交培育成的美香占2号，是一种常规优质釉稻新品种。在广东省，引进美香占2号的示范与试验，并在实践中进行种植推广。

高产栽培技术：

（1）种子的选择，适时播种

种子的选择是水稻高产的关键，在播种前，应选择优质的种子，并晾晒1～2d，最后进行浸种和消毒。早季定在4月5～10日播种，晚季定在7月10～15日播种，秧田播种量在150～180kg/hm2。

表1 经济性状考查表（单位：cm、g、粒、%、万穴/亩、万株/667m2、kg/667m2）

表2 生育期记载表

（2）培育壮苗

培育壮苗，提高秧苗质量，秧田要施足基肥。基肥一般选用磷酸钙 300～375kg/hm2，或施 45%复合肥 225～300kg/hm2。在秧苗二叶一心期的断奶肥，选用腐熟人粪尿加少量磷钾肥。在秧苗四叶一心期的促蘖肥，选用45%复合肥150～225kg/hm2。移栽前7～9d，需要施送嫁肥，一般选用尿素120～150kg/hm2。此外，还要做好秧田病虫草的管理，移栽前2～3d应施好送嫁药，可用阿维菌素1500mL/hm2加枯草芽抱杆菌180g/hm2兑水900kg/hm2均匀喷雾。

（3）移植

采用机械化的方式进行耕作，二犁二耙，要达到净、平、烂的整田质量标准。采用单苗栽插进行单苗插植，插植密度为3.0×105～3.3×105穗/hm2。

（4）肥水管理

在施肥技术上，采取“前促、中控、后补”的原则。前期，基肥应施7500kg/hm2有机肥加过450kg/hm2磷酸钙；中期，移栽后3～5d，回青肥用除草剂节异丙草胺900g/hm2拌尿素90kg/hm2均匀撒施；移栽后30～35d，穗肥施36%配方肥；后期，适当补施肥料，以禾苗生长情况进行界定：如叶色偏黄，可用磷酸二氢钾6kg/hm2加氨基酸腐植酸均匀喷雾。在水稻生长期间，水资源要科学利用。前期，以浅水插秧，移植后以薄水促分蘖；中期（插后约25d），从苗数达到够苗的80%时露晒田，应采取多露轻晒的方式，使根系深扎，防止倒伏，避免无效分蘖的产生；后期，当抽穗扬花时应灌回浅水，收获前7d灌跑马水，切忌过早断水，以防止谷粒充实不饱而影响产量。

（5）病虫害防治

前期，在追第一次肥时进行除草，用节异丙草胺900g/hm2拌肥撒施。分蘖盛期，用井冈霉素3750g/hm2兑水1125kg/hm2喷施，可以防治纹枯病。中期，用井冈霉素3750mL/hm2L加噻嗪酮900g/hm2兑水1125kg/hm2喷施，可以防治纹枯病和稻飞虱；用2%阿维菌1500mL/hm2加25%噻嗪酮1500mL/hm2兑水1125kg/hm2喷雾，可以防治稻纵卷叶螟、白叶枯病和细菌性条斑病。后期（破口期、齐穗期），抽穗后，可用阿维菌素1500g/hm2毒死蜱虫。

（6）适时收割

当稻谷成熟时，选择晴天，及时收割、晾晒。

3 应用前景

粤农丝苗不仅在广东省区域进行试验，而且在广东江门、广州、茂名、惠州等地也开始试种，在2012～2013年，粤农丝苗被列为广州市优质稻主导品种。在2011年，广东省的种植面积达406.7hm2。2012年迅速扩大到8793.3hm2。该品种适合广东、海南作早、晚季种植，在广东及整个华南稻区具有较好的推广应用前景。美香占2号2003年、2004年晚造参加广东省区试，平均产量分别为5309.10kg/hm2、5643.15kg/hm2，但在罗定市试点表现突出，平均产量分别为 6790.5kg/hm2、7023.0kg/hm2；近年来，经罗定市农业技术推广人员对该品种的栽培实践总结，利用有机栽培总产量为5250～6000kg/hm2，一般栽培产量为6750～7500kg/hm2，高产栽培技术栽培产量可达8250～9000kg/hm2。截至目前，美香占2号累计推广面积超过2万hm2。

4 结语

总之，随着我国农业的发展，农业生产开始重视优质高产栽培技术的应用，水稻作为重要的粮食作物在粮食安全中发挥着重要作用，因此要建立优质水稻推广体系，选择良好的水稻品种，提高施肥技术，加强栽培管理工作，切实提升优质高产水稻栽培技术。

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