糯玉米复种菜花高效栽培技术

李艳萍++张亚胜

摘 要：玉米是人们非常喜欢的一种水果和蔬菜食品。是经济效益较高的作物之一。阐述了糯玉米高产高效栽培技术，包括选种、整地、播种、田间管理等技术措施，为果农提供技术参考。

关键词：糯玉米；复种菜花；栽培技术

中图分类号：S604+7 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170732042

河北省成安县糯玉米复种菜花栽培模式，一般产糯玉米37500穗/hm2，收入25500元/hm2；产菜花52500kg/hm2，收入75000元/hm2，合计收入100500元/hm2，种植经济效益良好。现将其高效栽培技术总结介绍如下。

1 栽培要求

糯玉米播种期应根据当地气候选择，适合糯玉米生长期，以满足糯玉米种子的光温要求。同时，糯玉米的种植还应选择土壤肥力高、湿度好的土地，以保证糯玉米生长所需的营养和水分。此外，玉米种子比普通玉米种子轻，幼苗生长较弱，因此应加强糯玉米种子的培育。

2 选择优良品种

糯玉米分鲜食糯玉米和糯玉米深加工2种，所以在糯玉米种子的选择应区分，根据糯玉米的生长习性，以适应当地水、光、温度、土壤等自然条件糯玉米品种。同时，应选择糯玉米的抗病能力，选择具有较强抗倒性和抗病性的玉米品种。此外，糯玉米品种应在成熟时选用穗大、粒径均匀、口感好的糯玉米品种。也应符合市场需求，选择适销对路的糯玉米品种。

3 隔离种植

糯玉米应种植在隔离，种植方法主要包括时间隔离和空间隔离，最常用的是空间隔离。如果该厂是以鲜食糯玉米穗销售，需与其他玉米品种隔离200m；如果种植在速冻糯玉米加工应隔离400m，确保速冻糯玉米穗粒的颜色和类型相同。时间分离法主要用于早熟、晚熟糯玉米品种，在播种时需与其它品种分离20d以上。另外，应避免选择糯玉米种植面积，选择其他玉米种植田的下风口，以避免糯玉米授粉和雜交的出现。

4 分期播种

糯玉米种植时间通常在春、夏、秋3季播种，糯玉米种植时萌发的温度较高，因此糯玉米早播期没有固定期限，但当种植温度高于12℃时相对稳定。或可用于塑料薄膜的早期育种，使糯玉米提前上市，从而获得更大的经济效益。作为鲜穗糯玉米主要种植根据市场需求，应在播种和种植搭配早，晚熟玉米品种，与糯玉米市场之前和之后的时间延长，以确保平衡的市场，并获得更大的经济利益。

5 茬口安排

糯玉米在3月10—15日播种，7月上旬收获上市；菜花在7月初播种、育种，8月初定植，10月上旬收获。

6 糯玉米高效栽培技术

6.1 品种选择

根据市场需求选择商品性好的品种，如金糯2000。

6.2 整地作畦

结合深翻，靶碎整平，做成平畦，畦面宽1.8m，667m2施复合肥（N：P：k=17：17：17）50kg。

6.3 播种

3月中旬播种，1hm2播种量22.5kg。人工穴播，行距50～55cm，株距33～35cm，浇足水，浇水后第2天，用玉米专用除草剂地表喷雾进行化学除草，然后平铺地膜覆盖厢面，保持土壤湿润，以利于出苗。

6.4 田间管理

每公顷3～4叶放苗，在玉米大喇叭口期追肥1次，施硝酸磷钾375kg/hm2。糯玉米受玉米螟及蓟马危害较重，应注意防治。针对这些情况，可以采取以下措施：防治玉米螟，使用50%辛硫磷颗粒剂在玉米喇叭口期丢心；防治蓟马，选用10%的吡虫啉可湿性粉剂在苗期进行喷雾防治。

6.5 适时收获采收

适时采收是保证鲜食糯玉米的关键，一般在7月上旬采收，采收时间以清早或傍晚为宜，采收后24h内上市或进行加工，采收后秸秆可做饲料。

7 菜花栽培技术

7.1 品种选择

选择早熟、抗病性强、高产的优质品种。

7.2 播种育苗

于6月底—7月初播种定植，苗需种量300g/hm2，苗床4～5m2，种子撒播或点播。出公顷后，保持畦面湿润，注意防雨遮荫，防止菜花黑根病。

7.3 整地施肥

在耕前667m2施充分腐熟有机肥5000kg，复合肥60kg，深耕后整地做畦，畦宽2m左右。

7.4 定植

在7月底（苗龄1个月左右），在做好的畦上，按行距50～60cm，株距50cm挖穴，密度2500～3000株/hm2。

7.5 定植后管理

7.5.1 浇水

定植后浇1次缓苗水，然后进行蹲苗15～20d，以后每隔10～15d浇1次水，菜花整个生长期保持土壤湿润。

7.5.2 施肥

结合浇水施肥2次。第1次花球形成期，定植后30～40d；第2次植株现蕾时，每次施冲施肥（复合肥）25kg/hm2。

7.5.3 当花球如 鸡蛋大小时折叶盖球，防止花球变黄。

7.5.4 病虫害防治

病虫害主要是菜青虫、黑腐病、蚜虫等。黑腐病用77%可杀得湿性粉剂，加500倍液防治；可用高效氯氰菊酯1500倍喷雾，防治菜青虫、蚜虫。

8 收获

于10月初收获，采收时要求洁白紧实，无病虫害，只留3、4片叶裹菜花，避免在运输途中损害花球，采收时间可选择清晨或傍晚进行，不可中午采收。