中粮集团：践行企业责任助力大米产业供给侧结构性改革

文/杨红

中粮集团：践行企业责任助力大米产业供给侧结构性改革

文/杨红

2017年的中央一号文件继续锁定“三农”工作，把深入推进农业供给侧结构性改革作为新的历史阶段农业农村工作主线，这对大米产业的发展提出了更高的要求，也为我们指明了前进的方向。

中国一直是世界上最大的水稻生产国和消费国。大米是中国消费量最大的主粮，13.7亿人口中，有2/3的人主食大米，每年消费量大约在1.4亿吨。因此，大米行业践行供给侧结构性改革对于维护国家粮食安全具有不可替代的作用。

推动大米产业供给侧结构性改革，是一个长期的过程，需要全行业多方投入、共同努力。中粮集团作为中国粮油行业的龙头企业，在大米产业供给侧结构性改革的过程中，有责任也有义务充分发挥带头作用，保障国家粮食安全，引领行业改革发展。

2016年中粮集团制定了“十三五”规划，明确了“一个主体、四种作用”的发展定位，即要成为国家粮食安全战略和食品安全战略的执行主体，要发挥在现代农业建设中的引领作用、在维护市场稳定中的支撑作用、在保障食品质量安全中的示范作用、在农业“走出去”中的领军作用。围绕着“1+4”的发展定位，中粮集团在不断深化国有资本投资公司改革的同时，始终践行着推进农业供给侧结构性改革的央企责任。

首先，中粮集团聚焦粮油棉糖核心主业，打造维护国家粮食市场稳定的主力军。中粮集团“十三五”规划中明确提出了“321155”的经营量目标，其中的一个“1”就是要实现1000万吨的水稻经营量（包括贸易和加工）。

第二，中粮集团坚持把增加绿色优质农产品供给放在首位，坚持把标准、品牌、质量作为发展主线，服务国家农业供给侧结构性改革要求。2016年，中粮集团入选世界品牌500强第228名，是中国食品行业唯一入选企业，未来将充分发挥中粮有信誉、有质量、有实力的优势，加大品牌创建，坚持久久为功，集中精力打造中粮、福临门、长城、蒙牛等重点品牌。2016年，中粮集团还与国家标准委签署标准化建设合作备忘录，将进一步建立健全中粮标准体系，实质参与国际标准化活动，全面提升粮油标准化服务，贯彻落实中央要求，推动质量兴国、质量兴农、质量强企。

第三，中粮集团制定“一带一路”规划，优化海外战略，当好农业“走出去”的排头兵。2016年，中粮集团整合中粮农业和尼德拉，实施大宗农产品一体化采购，重点布局北美和黑海地区，国际化经营在探索中不断推进。“十三五”期间,中粮集团将坚定不移持续推进国际化大粮商发展战略，进一步优化海外企业管控和经营模式，进一步推进国内外企业一体化整合，进一步对接国家“一带一路”战略，充分用好两个市场、两种资源，服务国家粮食和食品安全。

第四，中粮集团强化资本整合，推动管理专业化，加大混合所有制改革力度，激发传统行业发展新动能。2016年，中粮集团以核心产品为主线加快整合，厘清了业务边界，明确了发展定位和发展战略，进一步突出主业、提高效率。其中，中粮集团整合旗下大米业务（中粮米业）、小麦加工业务、啤酒原料业务（大麦）成立了中粮粮谷，就是希望以专业化、市场化、国际化的定位和能力端牢国人饭碗。

中粮粮谷旗下的中粮米业作为中粮集团核心业务单元之一，是中国最大的大米加工、贸易和品牌运营企业之一。将秉持国家粮食安全和食品安全的使命和责任，以“产业链、好粮源、好大米”为核心要素，把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，开展全产业链优质大米工程，通过一体化农业服务、专业化仓储保管、标准化生产加工、多元化品牌营销，全面提升大米产品品质，增加优质大米供给，助力大米行业供给侧结构性改革。

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首先，中粮米业完成了全国布局，凭借强大的采购、生产、仓储、物流、销售、运营、管理体系，完全有能力在全国范围内保障稻米随时调的出、供得上、吃得好，维护口粮绝对安全。

历经十余载的发展（2004年至今），中粮米业已完成从贸易商到实体企业的战略转型，基本完成全国稻米黄金产地布局，相继在江西、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、安徽、江苏、湖南、湖北、四川等水稻主产省（区）建立了18家现代化大米加工企业，打造了贯通南北、连接东西的稻米加工链和物流供应链，年稻谷总处理能力达到408万吨，白米产能258万吨，总加工能力位居全国第一，具备全国性多品种的一手粮源掌控能力。同时铺设了覆盖全国100%地级市，并延伸到县乡一级的销售渠道网络，拥有18万个销售网点。

其次，中粮米业树立了安全可信赖的大米品牌，不断丰富产品结构，发展优质稻米产品，打造区域特色品牌。

中粮米业的品牌就是安全可信赖的代名词。随着“中粮”、“福临门”品牌价值及影响力的不断提升，中粮米业“产业链 好大米”的产品理念更加深入人心。同时，中粮集团作为负责任的央企为产品背书，赢得了广大消费者的信任。

中粮米业的产地品种丰富，产品家族庞大，产品结构合理，完全能够满足全国各地外消费者的多样化、个性化需求。旗下产品涵盖东北粳米、宁夏粳米、苏北安徽粳米、南方籼米、糯米，以及从日本、韩国、东南亚等地进口的白米、香米、粳米等。中粮米业借助全国布局优势，推出了一系列区域特色品牌大米产品，建设包括五常稻花香、盘锦生态米、宁夏大米等一批地理标志农产品和原产地保护基地。中粮米业还打造了以福临门品牌为旗舰品牌的品牌群，涵盖200多个优质产品。

借助集团下属的中粮营养健康研究院等科研机构以及自身研发力量，中粮米业不断推陈出新，建立了营养健康优质大米产品的研发体系。此外，中粮米业还积极参与大米产品标准研究，为国家有关部门提供参考建议，如完善进口短粒米和长粒米判定标准，为海关部门提供了执法依据，有力地打击了各种大米走私违法违规行为，维护国内市场秩序和大米行业稳定，维护国内农民利益。

经过多年发展，中粮米业已成为一家“从田间到餐桌”的全产业链食品企业，控制水稻种植、稻谷收储、生产加工、物流配运、国内营销等各环节，通过精选优质稻种、基地种植监控、全球样板工厂加工、专业技术管理、严格质量管控、高效的物流体系、畅通的营销网络建设，基本实现从田间地头到餐桌，全程可追溯，为消费者提供安全、健康、放心的大米。未来将进一步建立完善产品溯源系统，使消费者可以了解每一粒大米的“前世今生”。

中粮集团已建立起的横向到边、纵向到底的食品安全标准化管理体系，制定了《产业链质量安全风险控制大纲》，为食品安全问题提供了有效的解决之道。在此基础上，中粮米业不断加强绿色农产品认证工作，健全农产品质量和食品安全管理体系，强化风险分级管理，加大抽检监测力度。聚焦提升产品力，编制大米产业链标准和风险控制大纲，按照环节分析，明确产品力要素、主要影响因素、关键控制指标和控制要求，建立涵盖产业链全过程的技术标准和风险控制体系。

第四，中粮米业利用自身采购网络健全和仓储设备完善的优势，服务粮食收储改革，引导种植结构优化。

中粮米业积极参与水稻托市储备和入市收购，通过工厂直收、订单农业、基地种植等，解决农民种粮难、卖粮难问题。同时通过与中化、粮科院等企业机构开展品种研发改良、病虫害防治、单产提升、减少农药化肥使用等上游合作，引导优质品种种植，优化品种和区域布局，增加农民收入，推动水稻产业转型升级，实现绿色生态可持续发展。

第五，中粮米业不断推进大米行业“走出去”，创造良好的国际贸易环境，不断提升中国大米的国际影响力和良好口碑。

中粮米业有60多年从事大米国际贸易的经验，在国际市场建立了良好的市场形象和健全的销售网络。作为全球大米供应商，中粮米业发挥国家进出口主渠道作用，将中国大米销售到世界上众多喜食大米的国家，并统筹利用国际市场，优化国内农产品供给结构。

中粮进口了包括国家已经开放的所有11个国别，特别是“一带一路”沿线和周边国家的大米，通过大米贸易有力地促进了国家“一带一路”战略的实施，促进了我国和相关国家外交和经贸关系的持续发展，同时积极调剂国内品种余缺，极大地丰富了国内消费者对于中高端进口大米产品的需求。

中粮鼓励扩大优势农产品出口，在继续巩固日、韩、港澳等传统出口市场的基础上，攻坚克难，积极进取，时隔近十年后重新恢复了对中东、东非、西非、南太平洋、美加、澳新、欧洲等市场的大米出口。目前中国大米出口的国家和地区已超过50个，极大提升了中国大米在国际市场的影响力和知名度，推动大米行业走出去，助力中粮集团积极探索打造国际大粮商战略目标的实现。

针对以美国为首的西方国家在WTO项下的贸易起诉，中粮米业积极协助有关部委准备资料，提供建议和对策，维护国家利益和大米行业利益。

第六，以开镰节、开耕节、消费者工厂游等活动宣传推广传统“华夏稻米文化”，打造行业盛典，促进一二三产业融合，促进农业文化发展。

2015年起，中粮米业福临门品牌围绕“农耕搭台 文化传承 品牌传播”的思路，深挖米业每一个产区的特色稻米文化，先后在优质稻米产区的仙桃、沈阳、宁夏、绥化及盐城、吉林等地开展“中粮福临门水稻开耕/开镰文化节”活动，全面开展稻米文化系列研究，整合各种媒介资源持续传播福临门“产地限定”品牌内涵，拔高品牌调性，抢占品牌宣传制高点。同期，中粮米业在全国17家工厂举办系列工厂游活动，全国累计举办3千余场，拉近了福临门品牌与消费者的距离，增加品牌美誉度，并促进农业文化的发展，实现一二三产业融合。

“十三五”期间，中粮米业将继续以“产业链、好粮源、好大米”为核心要素，以全产业链的“种植、收储、加工、品牌营销、进出口”等环节为着力点，服务国家大米生产功能区的规划和建设工作，以加工促种植，保障口粮绝对安全。

同时，中粮米业将实施“大米绿色优质工程”，通过订单农业、优良品种选育推广等一体化农业服务引导水稻种植结构调整，引导农民“种好粮”；通过积极参与去库存和“一带一路”战略实施，优化进口结构，拓展国际市场，扩大国内大米出口，协助国家“管好粮”；加强质量检测及仓储管理，保证流通环节“储好粮”；完善优质水稻产区和核心大米销区布局，改造升级生产线，促进优质水稻向优质大米产品转化，做到“产好粮”；加强品牌渠道建设，推广更多优质产品，推动消费者“买好粮”，从而实现从“田间到餐桌”全面提质增效，增加优质大米产品供给，助力供给侧结构性改革，引领大米产业结构升级。

（作者单位：中粮集团）