学好“肠识”健康过夏天

文/刘俊

学好“肠识”健康过夏天

文/刘俊

夏季是胃肠疾病的高发季节，中医常说：“欲无病，肠无渣；欲长寿，肠常清。”

肠道是人体内最大的微生态环境，它的正常或失调，对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。四川省第四人民医院消化科主任常玉英带我们一起来了解关于肠道的一些“肠识”。

胃肠道是人的“第二大脑”

胃肠道不是简单的由肌肉和黏膜组成的管道，而是在复杂的神经系统支配下发挥功能的一个整体。一方面肠道受丘脑自主神经系统的支配；另一方面胃肠道本身尚有自动调节的神经系统。

近年来有研究发现，许多存在于胃肠道内的肽类激素也存在于脑内，故被称为脑肠肽，这也提示神经系统与胃肠系统之间可能存在某种内在联系。因此，胃肠道有人体“第二大脑”之说。

情绪差也会惹肠胃“生气”

相信大家都有这样的生活经验：当工作不顺心，精神紧张，或出现关系重大的突发事件时，往往茶饭不思，毫无食欲；生气后出现上腹痛、腹胀、胸闷气憋等症状。这些都说明精神因素与胃肠活动有关。

传统中医学也认为，人的情绪可以分为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等七情，七情的变化与脏腑功能活动有着密切关系。思与胃肠道关系密切，思为脾之志，忧思伤脾，临床上可见胸闷膜胀、食滞难消、不思饮食等症状。以上均说明了精神因素与胃肠道疾病二者的关系，我们的喜怒哀乐会影响胃肠的喜怒哀乐，因此要及时调节自我情绪，避免惹肠胃“生气”。

6个症状预示肠道疾病

当我们出现以下症状时，预示着肠道可能出现了问题。

1. 食欲减退：食欲减退可能是肠道的消化吸收或运动功能发生障碍所致。不过引起食欲减退的原因很多，除了胃肠道疾病外，精神因素、药物反应或其他脏器疾病也可引起。

2. 恶心呕吐：高位肠梗阻或肠运动功能异常时，常有此症状。

3. 腹痛：肠道炎症、肠梗阻、肠穿孔等患者均可出现急性腹痛。肠道肿瘤或慢性炎症病变患者则常有持续性腹痛。

4. 腹泻：急性腹泻多与肠道细菌感染、细菌毒素或其他有害物质损伤肠道黏膜有关；慢性腹泻多与各种原因引起的吸收功能障碍、肠道运动过速等疾病有关。小肠疾病所致的慢性腹泻常伴有吸收不良，结肠疾病引起的腹泻多见于慢性炎症或结肠运动过速。

5. 便秘：肠道蠕动减弱，肠壁肌层张力降低，结肠、直肠因炎症或肿瘤致肠腔狭窄，均可引起大便秘结。便秘也可由药物、生活规律的改变、饮食过少、食物中的纤维含量过少引起。所以便秘不一定都提示肠道有器质性疾病。

6. 消化道出血：按照出血的部位可分为上消优道出血和下消化道出血，分别表现为呕血和柏油样黑便。如果呕出的血色暗红或发黑，则是血红蛋白所含的铁经过肠道细菌作用变成硫化铁所致。

急性肠胃炎成夏季高发疾病

急性胃肠炎是由于进食含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如进食过量的有刺激性的不易消化的食物，引起的胃肠道黏膜的急性炎症性改变。急性肠胃炎的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。患者多恶心、呕吐在先，继而出现腹泻，每日3—5次至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、浑身酸痛等。

预防急性肠胃炎，首先要从饮食卫生人手，少吃路边摊的凉菜、烧烤，冰冻水果及饮料也不可多吃，尽量按时吃饭，勿暴饮暴食。

人体需要平衡的营养，偏食和挑食在任何季节都必须喊停！无论是在炎炎夏日，还是在其他季节，都要保证每日摄入足够的营养素。蛋白质(鸡蛋、瘦肉含有的高质量蛋白质)和夏季新鲜蔬果的搭配，简单又实用，能完全保证身体的需求。烹调方式以水煮、凉拌、少油煎炒为主，切忌用炖法，夏天最不适宜吃大补、过油的食物，因为会加重胃肠的负担。随时补水，别等口渴了再来补水。

夏季中午时段一定要午睡；晚上别熬夜太久，及时上床睡觉，保证每天7小时的睡眠时间是保持身体抵抗力最简单的方式了。此外，要经常消毒家庭用品，餐具、毛巾、衣物等要严格消毒，马桶、水龙头、开关等也要消毒，不能忽视。