关于强化优质品种布局、提高花生种植效益的探析

尚江涛+胡久义

花生是我国比较常见的的大众食品，属于营养价值较高的坚果类，自古就有长生果的美誉，属一年生的草本豆科植物。同时，花生又是重要的工业原料，可以用来榨油、制作肥皂和化妆品等，具有较高的工业价值。我国是世界上花生的主产国之一，种植分布广泛，种植面积正在逐年增加，其中以山东、河南的花生种植产量最大，占据了我国花生产量的半壁江山。花生产业经济也在最近几年得到了较好的发展，从现阶段的花生产量和市场需求量来看，由于花生的产量每年都在稳步增长，至今国内的产量已经完全能够满足花生产业发展的需求，基本摆脱了依赖进口的岁月，部分地区已经出现了产量供大于求。以下是我国最近几年花生种植的相关统计数据：

从上面的图表我们很容易发现，目前国内的花生种植产量已经呈现出逐年增长的态势，产能已经达到了较高水平。因此，要想进一步提高花生种植的经济效益，必须强化优质品种布局，重新调整花生的种植结构，转变生产理念，这样才能继续提高花生的种植效益。

一、 我国花生种植中品种分布概况

我国是世界上典型的农业大国，地域辽阔、农作物种类丰富多样。花生在我国的种植历史非常久远，种植区域分布也很广泛，南、北均有种植。花生种植发展到今天，可供选择的品种也越来越多，目前我国种植流通的主要花生品种大约有三个种类，即大花生品种、白沙品种、四粒红品种。其中，四粒红主产于东北地区；白沙品种主产于河南以及长江以南；大花生品种则在全国都有分布。山东作为花生种植的龙头省份，种植最广泛的品种除了白沙还有鲁花系列，河南的花生种植产量仅次于山东，主产品种除了大、小白沙外，还有鲁花、海花、花育、中花等品种。在我国的农业育种技术越来越先进的背景下，每年都会有新的研发品种出现，一方面为种植户提供了更多更好的選择，同时也需要种植户进行科学的种植规划，提前做好品种布局作业，这样才能更容易实现增产增收、容易流通的种植目标，提高花生种植的经济效益。

二、 优质品种布局的策略探讨

河南地处我国中原，自古就有中原之国的称誉，地理环境和气候条件均适宜花生的种植。根据现阶段河南地区的花生种植情况来看，大致可以分为两个区域：一是以大果品种为主的种植区域；另外一个是以小果品种为主的种植区域。如果按照种植用途划分，则可以区分为食用型品种和油用型品种。其中油用型品种以鲁花、豫花品种主打；食用型则以白沙品种主打。从区域的种植发展进程来看，上世纪80年代是河南花生生产种植的掘进时期，不仅在种植面积和种植产量上有了很大突破，而且研发并且成功推广了一批优质花生品种，有的至今还在引种。比如豫花系列、远杂系列。这些品种虽然相较于传统的沿用品种有了很大进步，但是，从现阶段的种植情形来看，已经不具备原来的优势了。总体上存在生长期长、果品质量不佳、商品率低等问题，如果是采用套种或者间作，则更不利于种植。因此也很难达到预期的种植效益。长期以来，多数种植户一味的追求扩大规模，通过增加种植面积的粗放发展模式来达到以量制胜的效益，才导致了市场上的供过于求。另一方面，在花生种植中的品种布局不科学或者根本没有考虑品种布局问题，使得花生的产量难以继续提高，果实品质难以保持稳定，最终出现整体的销路不理想，部分品种又无法满足或者达到市场的需求。这种状况已经严重制约着河南地区花生种植的经济效益以及地区花生产业的进一步发展。

（一） 优质品种选择与布局

在国家根据市场发展的实际情况制定出的转型升级的政策环境下，现代化农业发展也正在进行全面调整结构，花生种植作为产能过剩的种植区域，很有必要强化种植结构，做好优质品种布局，这样才能继续激发花生种植的经济效益。最近几年，优质专用的花生新品种正在进行着优胜劣汰的市场竞争，并且成功选育出了一批品质优良、产量高、抗病害能力强的新型种子，这对花生种植户的品种布局来说是一大好事。伴随着市场需求的标准提高，精细化、专业化的种植已经势在必行。在花生品种的选择与布局上，主要应考虑种植产品类型和市场流通情况，现阶段大致可以分为油用型花生品种和食用型花生品种两大类。如果是确定种植油用型的花生，在品种选择和布局上则可以考虑早熟、高油的花生新品种，比如豫花15号，该品种不但早熟，而且果实饱满，商品率高；如果是确定种植食用型的花生，则可以选种和布局粗蛋白含量较高的新品种，比如豫花10号，种植效益良好，口感极佳，容易被市场接纳。

（二） 花生种植中的关键环节

花生是一年生的豆科植物，在花生的种植中，我们不仅要强化优质品种布局，同时也要把握住花生生长的关键环节，这样才能最大限度的提高种植效益。从河南地区的实际种植情况来看，播种和收获是容易出现选择性失误的关键环节，春播和夏播都能进行，但是有的花生品种不适宜夏播，或者夏播后无法达到春播的种植效益，因此，在引种新品种，布局新品种前最好提前进行试种。根据实验情况来把握好播种和收割的最佳时间，以实现最大的种植效益目标。

（作者单位：463100河南省遂平县阳丰镇农业服务中心、遂平县农业局）endprint