人体胎盘不能乱吃

◎ 黄楚燕

人体胎盘不能乱吃

◎ 黄楚燕

在我国，以往曾将健康人的新鲜胎盘除去羊膜和脐带，反复冲洗去掉血液，蒸或置沸水中略煮后，干燥成中药紫河车。

最新修订的2015年版《中国药典》已不再将紫河车记录在册，这是出于两个方面的考虑：

一是伦理，毕竟紫河车来源于人体；

二是安全，因为紫河车的卫生安全无法监测，一些人甚至自行制作紫河车食用，存在严重的风险。

胎盘含病毒，高温难杀灭

胎盘是母体与胎儿之间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体，其成分比较复杂，含有多种激素和酶，具有一定的功效。

其中，干扰素具有抑制多种病毒的作用，雌二醇、雌三醇等可促进乳腺、子宫等的发育。

如果儿童进食了含丰富激素的胎盘，有可能导致性早熟。

部分人擅自食用胎盘后，也会出现眩晕、恶心、呕吐、头痛、腹泻、食欲不振、过敏性皮疹，情况严重时，可能会出现休克。

此外，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。殊不知，胎盘中的病毒在100℃的沸水中并不能灭绝。

母体的一些病毒，如风疹、肝炎、性病病毒等，也会通过胎盘传播给胎儿。

健康人不宜吃胎盘

民间常认为“胎盘煮着吃或者炖着吃，能增强免疫力，尤其对于产后体虚是大补”。

食用胎盘，不仅达不到滋补效果，还可能感染病毒，在自己身体里埋下疾病的隐患。

女性在产后坐月子时，只要保证足够的睡眠和合理的饮食，很快就能恢复健康。对于女性，我不提倡食用新鲜胎盘进补，因为承担的风险太大了。

早在2005年，原卫生部（国家卫生和计划生育委员会）就明确指出，胎盘归产妇所有，产妇放弃或者捐献的，可以由医疗机构处置，任何单位和个人不得买卖胎盘。

国内有些人会自行将胎盘送到一些加工公司，加工成胶囊食用。在此提醒大家，一定要选择有生产工艺和质量标准，并具备符合规定的车间和设备的加工厂。

生产的商品必须有批文、生产厂家全称、电话号码、地址、执行标准。

目前建议，如果需要利用胎盘的功效，可遵医嘱选择国家药监部门批准生产的胎盘组织注射液和人胎盘片，它们都是以健康人的胎盘为主要原料加辅料而成的中成药。

这类药物在功能上与紫河车大致相同，针对性更强，在安全性上更优于新鲜胎盘。要注意的是，有过敏史的人仍应慎用，尤其是注射剂。

（摘自《生命时报》 图/陈明贵）