竹文化主题创意农业园开发策略研究

2017-10-18 03:51陈雪琪曾芳芳
安徽农学通报 2017年18期

陈雪琪+曾芳芳

摘 要:随着经济时代的发展,城市化和工业化水平不断提升,城市中“绿色文化”被大力提倡,竹资源不仅仅在庭院中加以点缀,而且运用到创意农业园中,因此借助竹文化和创意农业相结合,自然环境与人文环境相结合,有助中国悠久的传统竹文化继承与发展。该文以竹文化为主题进行创意农业园开发策略研究,从营销、体验、艺术、节庆4方面来分析创意农业园开发方向,研究創意农业园的区位条件、设计理念以及园区内功能区的划分。

关键词:竹文化;创意农业园开发方向;区位条件

中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2017)18-0078-03

竹文化源远流长,历史悠久。它独特自然形态让人们在精神上深深感受到,比如四季常青、中通外直、挺拔俊秀等特点。除此之外,竹还有改善生活环境,提高城市整体质量、具有观赏性等特点,人们对竹的喜爱从未减少,从而形成了特有的竹文化。

1 竹文化主题内涵剖析

竹文化是中国人民不断地通过社会实践和经济政治文化的发展,把竹子的形态特性归结成一种人的特有的精神,如:中通外直、高大挺拔、坚韧不拔等等,这些形态特征形成了中华民族品格和精神特征。让人们一看到竹子,自然而然就想到奋不顾身、宁死不屈的品格。这也是竹子的一种独特的美。

1.1 诗文文化 竹,在中华民族的衣食住行上起着重要的作用,而竹子出现在诗文中也是历史悠久,竹文化是我国古典诗歌文化中重要的组成部分。秦汉时期是竹文化形成的雏形,著名的《诗经》和《楚辞》中有关于咏竹的诗歌较多,《卫风·淇奥》中瞻彼淇奥,绿竹猗猗”“瞻彼淇奥,绿竹青青”“瞻彼淇奥,绿竹如箦”描写竹青翠、茂盛,实质上是赞扬了卫武公从政之德。屈原《楚辞》中写道“余处幽篁兮终不见天,路险艰兮独后来”描写了阴暗的竹林,侧面表达了作者正身处艰难的环境中。到了唐宋时期,竹文化的顶峰时期,留下了白居易、杜牧、王安石等文人一些脍炙人口的诗歌作品。如王维《竹里馆》“独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照”、杜甫《严郑公宅同咏竹》“绿竹半含箨,新梢才出墙。色侵书帙晚,阴过酒樽凉”等。元朝期间,竹文化走向了衰落,社会动荡,受到差别各异的民族文化冲击,诗歌文化逐渐削弱,代表竹的作品少之又少[2]。

1.2 园林艺术文化 随着竹文化的日益发展,也逐渐在园林艺术中体现出来。中国著名的西蜀园林在《汉书》中曾这样记载“江水沃野,山林竹木,蔬食果实之饶”。宋代诗人也用“家家流水修竹”来形容西蜀。由此可见,竹子在西蜀已经是广泛种植了。竹作为文化的载体,在西蜀园林中表现在“形、序、意”3个方面,竹文化符号表达包括竹制工艺品、竹雕塑、竹绘画等等,西蜀园林中蕴含竹文化精神。其中望江楼是西蜀园林中最著名的景点之一,为了纪念女诗人薛涛而建造。薛涛一生爱竹,以竹子“苍苍劲节奇,虚心能自持”来激励自己,如今望江楼公园里的竹类资源丰富,现有270多种竹类,成为不少爱竹之人赏竹之地。在岳阳君山湘妃竹公园中,远近闻名的湘妃竹(斑竹)就产自这里。来源于“炎帝舜帝葬长沙,双妃寻夫斑竹泪”的典故。斑竹,已经成为湖南特产,不少文人写诗歌颂。在北京紫竹院公园中,以竹取景,明朝建立清朝修整,相传是南海观世音菩萨的南海紫竹林。院中最著名的景点八宜轩,在景观石上篆刻“贯四时而不改柯易叶”,表现了竹子在逆境中也能坚韧勇敢的高尚品质;轩后的石壁上篆刻唐代诗人张泌《咏竹》绝句;轩中的竹画也描绘出竹子在雨、雪、霜等不同天气下的姿态;由此可见,八宜轩诗文、画作、篆刻都围绕着竹文化主题,内容形式丰富,展示了竹文化的不同韵味[5]。

1.3 精神文化体现 在中华五千年的历史中,竹、梅、兰、菊并称为“四君子”。由此可见,竹在人们心中的地位,竹给人一种闲情逸致的感觉,当人们漫步于竹林,一种慵懒惬意油然而生。在如今的城市公园中,一片又一片的竹,不仅美化了城市环境,还提高了人们的高尚的情操。古人云“竹之为物,非草非木”。竹,它具有独特的韵味,有正人君子之风,无贵贱之分,无高低之别,爱竹咏竹之人层出不穷,人们爱竹的不屈不挠;爱竹的刚正不阿;爱竹的洒脱。

2 竹文化主题创意农业园开发方向

2.1 营销创意 竹文化主题创意农业园开发营销创意以客户需求为中心,开发竹资源,增加产品的市场价值和实现获得利润的最终目的。农业园可以开展竹林园观赏竹子,园中可引进全世界不同品种的竹子,构建竹林园环境讲解,在人们在观赏竹子的过程中,基本了解竹子的种类和不同竹文化。开展竹笋美食宴。竹笋是一种天然的绿色保健食品,受到现代人的喜爱,在竹笋的烹饪上也是取得了很大的突破。人们可以在园区观赏完竹林,可以品尝一桌竹笋宴,深刻体会到竹文化的魅力。

2.2 体验创意 竹乡文化丰富多彩,以竹为主线的建筑物、民俗、传说,可以设计成对竹文化的体验。竹产品创意园,展示了由竹子制成的竹工艺品、竹生活用品等,可供人们观赏,体验;人们可以参观由竹建成的房屋;体验竹笋制成的过程,从挑笋开始,剥笋壳,修整笋形,给笋脱水等一系列过程,体验一把制笋干的乐趣。参与竹笋生产劳作,在竹农的指导下了解如何挖笋,什么时候最适合挖笋,如何处理竹笋的病虫害等等的问题。

2.3 艺术创意 由竹子制成的工艺品层见迭出,如扁担、鱼笼、竹船、竹屋子、竹纸浆、竹纸、凉席、筷子等等竹制品。甚至还有对竹笋进行菜肴烹饪,游客可以再园区内品尝一桌特色的竹笋宴。

2.4 节庆创意 在特定的日子里,可以举办规模不同,内容丰富的竹文化节庆,开办竹笋美食节,人们可以品尝竹笋美食,观赏竹制品,参与竹乡特色竞技活动,购买精致的竹制品等等。“竹文化节”是一年一度的竹文化博览会,可以结合不同的竹产品进行展销,人们可以观赏竹子同时,也能购买到竹工艺品,由此借助推动了竹文化产业的发展与区域合作[1]。

3 竹文化主题创意农业园开发策略endprint

以竹子造景是我国古典园林中不可缺少的一部分,其内容蕴含着源远流长的中国竹文化。竹林景观中有不少是根据传说或者是名人为主题建造,比如具有高尚品格和爱国精神的薛涛的成都望江楼、纪念湘妃追寻舜帝的君山湘妃竹公园、著名的北京紫竹院公园八宜轩等等的竹林景观,以人工造景为主,充分利用天然景观,不少的青竹和石子、古建筑点缀其中,讓人们走进园区感受到浓厚的竹文化。此外,竹园还能紧跟市场步伐,开发生态旅游,产品开发,利用天然的竹林资源与山、水巧妙结合,形成悬崖峭壁、湖泊峡谷、天然瀑布等等的景观。

3.1 注重选址

3.1.1 区域环境 区域环境是对该地区进行综合考察研究和分析,确保该地区具有开发性。主要分析该地区的经济发展水平、交通条件、基础设施、居民基本情况、土地条件、国家政策实施情况、劳动力等等的因素。在经济发展较发达的地区,具有较大的投资空间,政策优惠,劳动力充足成本较低,交通便利,土地资源丰富,有利于建造大规模的竹文化创意农业园,带动地区产业发展,促进第三产业发展。

3.1.2 交通条件 一个好的交通环境能带来更多的客流量。交通条件包括地区机场数量和航线设计,铁路、公路交通是否便利,园区出入口设计等等因素。作为一个大规模的竹文化创意园区,自然会带来大量的人流量和车流量,因而要确定人流的基本方位,考虑到园区周围用地基本情况,设置好出入口以及车辆的快速通道等等。

3.1.3 文化条件 区域中竹文化环境是建造创意农业园不可缺少的一部分,应该考察当地文化习惯、民族风情、百姓养竹、用竹是否与创意农业园文化理念相融合,让游客不仅在园区内而且在当地感受到浓厚的竹文化。

3.1.4 自然环境 自然环境中的气候因素对园区的客流量、车流量有着一定的影响。如夏季炎热,园区客流量会有所减少,所以,可以考虑在夏季利用竹子营造一种竹径通幽的氛围,让游客走进园区可以感受到凉意和放松。也要考虑园区周边的绿化植被、水系等自然环境,在规划设计的同时,利用好生态格局,这样更加有利于园区建设和城市发展。

3.1.5 地形地貌 园区地形地貌因素也不可忽视。在设计开发时,充分利用地形地貌的有利条件,将这些有机结合,形成各具特色的风景园区,对于不适宜的地形,应该加以改造。

3.2 理念设计

3.2.1 文化传承原则 创意农业园以竹文化为基础,当园区竹文化底蕴深厚,通过工作人员向游客讲述这里发生的很多有趣的竹文化故事,可与人们建立心灵上沟通的桥梁,有利于竹文化的传承。

3.2.2 休闲旅游原则 如今人们早已意识到休闲旅游不再只是简单的休息,而是追求更高的精神上的休息,放松。在现代嘈杂与压力巨大的生活中,人们渴望休闲的生活,放松心情,有了更高的追求。

3.2.3 人性化设计原则 坚持以人为本的设计理念,按照人的生活习惯来设计园区,让人们得到更好的放松心情。

3.2.4 保存教育色彩的原则 增加人们对于竹文化的了解,培养对竹文化的热爱,推进竹文化研究。

3.2.5 和谐统一原则 竹文化创意产业园各个景点的布置既要各具特色更要与主题相呼应。巧妙地运用竹资源,营造一个清静优雅,虚实结合的竹林景观。做到人文景观、自然景观协调统一[3]。

3.3 功能区设置 根据当地基本情况设置“分散且集中”的布局,使各个景点合理分布,分散人流,形成层次合理,结构明确的景观游览体系,让游客在园区可以观光、游览、科普、养生。以下是根据基本情况规划的景区:

3.3.1 竹林观赏区 景区内有成百上千中竹类,游客可以走进园区观赏竹林,感受竹林的美。

3.3.2 竹文化历史馆 在中华五千年的历史中,竹文化是不可忽视的一部分。游客走进馆中不仅可以感受源远流长博大精深的竹文化,而且可以起到科普教育作用。

3.3.3 竹文化工艺展示馆 本馆中收集来自全国各地甚至是全世界关于竹子建造的工艺品,游客可以进馆观赏,通过工作人员详细介绍了解基本的竹文化资源情况,竹工艺品生产加工情况。

3.3.4 休闲服务区 满足旅游接待、住宿、购物等需求,建设游客接待区、讲解区、青年旅社、竹林酒店、购物广场等。在本区建造一条具有当地特色具有浓厚竹文化的商业街,游客可以在观赏竹林景观同时,购买精致工艺品,品尝当地竹笋美食,体验农家乐等。

3.3.5 体验竹文化观光区 本区实施体验和观光相结合,游客可以体验竹笋制作,家常竹笋菜,如何挖笋挑笋等等,突出特色文化和乡土风情[4]。

参考文献

[1]姜涛,陈其兵,苏雪杨.世界园艺博览会竹文化景观应用研究[J].世界竹藤通讯,2014,12(05):37-41.

[2]毕雪飞.日本竹文化现象及其内涵[J].浙江林学院学报,2008(03):371-375.

[3]卢世菊.中国少数民族竹文化特色旅游发展研究——以云南省为例[J].中南民族大学学报(人文社会科学版),2010,30(01):50-54..

[4]胡冀贞,辉朝茂.中国竹文化及竹文化旅游研究的现状和展望[J].竹子研究汇刊,2002(03):66-71+75.

[5]冯小虎,陈天国.竹文化在园林设计中的表现形式——以北京市紫竹院公园八宜轩为例[J].世界竹藤通讯,2013,11(01):36-39+52.

(责编:徐焕斗)endprint