白芷香豆素提取工艺研究进展

杨柳

摘要：根据白芷香豆素提取工艺的主要研究成果，概述溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、闪式提取法、超临界CO2提取法的提取工艺，以及相关研究进展，为白芷香豆素的提取和利用提供理论借鉴。

关键词：香豆素；白芷；提取；工艺参数

中图分类号：R284.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）07-0059-02

白芷为伞形科植物白芷的干燥根，味辛、温，是一种药食两用植物。现代研究表明，白芷主要含有香豆素类和挥发油等化学成分，其中香豆素类化合物是白芷的主要活性成分，在食品、香料、护肤美容、日用化工等领域应用广泛。近年来，关于白芷香豆素提取工艺的研究较多，并取得了一定的成果，可为相关工艺改进提供参考和借鉴。

1 白芷香豆素提取方法

1.1 溶剂提取法

采用溶剂法提取苦参生物碱时，通常以水、乙醇及酸水等作为提取介质，提取方式主要有浸渍、渗漉、煎煮、回流等。

王彦龙对禹白芷采用加热回流法和索氏抽提法提取香豆素类化合物，并采用正交试验法优化提取工艺。加热回流法的最佳提取工艺为：提取温度70 ℃、料液比为1‥20、提取3次、每次2 h，平均得率0.638%。索氏抽提法的最佳提取工艺为：溶剂选用95%的乙醇、提取温度85 ℃、提取时间5 h，平均得率0.581%。

郑翠英等以欧前胡素转移率为指标，采用单因素试验和正交试验优化渗滤法提取工艺，获得的最佳工艺参数为：用60%的乙醇浓度浸泡6 h，6倍量溶媒提取。

刘晓昱等选用L9（34）进行正交试验，对白芷的醇提工艺进行优选，以欧前胡素含量为指标，考察乙醇浓度、提取次数、提取倍数对提取工艺的影响，得到的最佳醇提工艺条件为：10倍量90%的乙醇，提取2次，每次2 h。

于定荣等以欧前胡素、异欧前胡素含量和镇痛作用效果为综合指标，将白芷药材分别用不同方法提取，确定对欧前胡素、异欧前胡素及镇痛作用产生影响的顺序依次为：乙酸乙酯提取﹥70%乙醇回流提取﹥95%乙醇回流提取﹥80%乙醇渗漉法提取﹥80%乙醇超声提取。

1.2 超声波辅助提取法

超声波辅助提取是在溶剂浸提的同时加超声波辅助，提取时间短，提取率高，且可避免高温对有效成分的影响。

邱婧然等以香豆素得率和香豆素纯度为指标，以超声功率、提取时间、提取温度、占空比和液固比为考察因素，采用正交试验优选白芷中总香豆素的超声提取工艺，确定优选工艺为：超声功率800 W，提取时间20 min，提取温度50 ℃，占空比5∶1，液固比40∶1（mL/g）。在该工艺条件下，香豆素得率为0.236%，纯度为11.69%。

梁玉玲等利用超声提取白芷愈伤组织中总香豆素，采用L9（34）正交试验研究乙醇体积分数、超声时间、超声温度、溶液pH等因素，确定超声提取的最适条件为：乙醇体积分数60%，pH 9，超声温度70 ℃，超声时间30 min。对白芷愈伤组织和白芷药材同时提取测定，芷愈伤组织中的总香豆素质量分数是白芷的9.7倍。

1.3 微波辅助提取法

微波辅助提取是在水浸提的同时加入微波，与传统的水浸提法相比，微波辅助提取具有选择性高、操作时间短、溶剂消耗小、有效成分收率高的特点。

张小维等采用正交试验，以白芷中欧前胡素提取率为考察指标，考察微波预处理时间、汽化剂用量、汽化剂浓度对提取率的影响，获得的最佳处理工艺为：采用2.5 mL/g的160%乙醇，微波辐射150 s后，用75%乙醇常规回流提取2次，每次40 min。

周淑敏在单因素试验的基础上，通过响应面试验优化微波辅助提取白芷香豆素的工艺条件，确定白芷香豆素最佳提取工艺条件为：微波功率294.2 W，提取时间79.6 s，乙醇体积分数81.1%，液料比14.8（mL/g）。在此条件下香豆素提取率可达1.57%，且提取液对细菌、霉菌和酵母均有很强的抑制作用。

1.4 其他提取方法

除以上提取方法外，也有很多研究采用闪式提取、超临界二氧化碳提取等方法，均取得了较好的提取效果。

董自亮等以白芷中欧前胡素、香豆素为质量控制指标，采用闪式提取法提取白芷香豆素，在单因素试验的基础上，采用三因素三水平的Box-Behnken设计和响应面分析统计法，考察乙醇体积分数、提取时间、提取电压对提取率的影响。通过试验获得的最佳工艺条件为：乙醇浓度75%，乙醇10倍量，提取时间106 s，白芷香豆素的提取转移率达88.754%。

邱婧然等以欧前胡素和异欧前胡素的总量得率和纯度为考察指标，采用单因素试验研究夹带剂、萃取温度、萃取压力、药材粒径、CO2流量、萃取时间等参数对提取效果的影响。优选后的超临界CO2萃取工艺条件为：以40%的乙醇为夹带剂，夹带剂流量0.10 mL/min，萃取温度55 ℃，萃取压力20 MPa，药材粒径20～80目，CO2流量2.0 L/min，萃取时间1.5 h。在此条件下，香豆素平均得率为0.202%，纯度为18.5%。

2 结语

白芷是一種传统的药食两用天然植物，具有较高的药用价值和保健价值，而香豆素类成分是白芷的有效成分之一。开展白芷香豆素类提取工艺研究，对白芷资源的进一步开发利用具有重要意义。

参考文献

[1] 刘晓昱，王佩.白芷香豆素类成分的提取及大孔树脂纯化的工艺研究[J].中华中医药学刊，2015（2）：438-441.

[2] 于定荣，麻印莲，顾雪竹，等.李丽不同提取方法对白芷中香豆素成分欧前胡素、异欧前胡素的影响及镇痛作用的比较研究[J].时珍国医国药，2016（10）：2 405-2 407.

[3] 邱婧然，王志祥，周黎明，等.正交试验优选白芷中总香豆素的超声提取工艺[J].中国药房，2014（7）：618-620.

[4] 周淑敏.白芷香豆素的提取及其抑菌活性研究[J].食品工业，2014（3）：141-144.

[5] 邱婧然，王志祥，戈振凯，等.超临界CO2萃取白芷中香豆素类成分工艺研究[J].辽宁中医药大学学报，2014（2）：59-62.

Abstract： According to the main research progress on the extraction technology of coumarin of Angelica dahuricae， the article summarized extraction technology of solvent extraction method， ultrasonic-assisted extraction， microwave-assisted method， homogenate extraction method and supercritical CO2 extraction method. The purpose is to provide a theoretical reference for the extraction and utilization of coumarin of Angelica dahuricae.

Key words： coumarin； Angelica dahuricae； extraction； technological parameterendprint