无公害农作物栽培存在的问题及对策

张丽

摘要 针对无公害农作物栽培过程中易出现的问题，对其栽培方式进行了相应的分析，并提出了对策，以期为农作物的无公害栽培提供参考。

关键词 无公害农作物；栽培；问题；对策

中图分类号 S31 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）17-0057-01

近几年来，人们的物质生活水平在不断提升，在实际的生产生活中，越发意识到了食品安全问题对于人类发展的重要性，强化了人们对于无公害农作物的研发意识，提升了农产品的食用安全性。同时，在作物种植的过程中，技术人员发现应用先进栽培技术可以使农作物的生长更高效和迅速，切实地保障了农作物的生长安全性。无公害农作物是指农作物产品、生产环境和生产条件等层面都满足无公害农作物管理的相关技术标准。经由专业部门的质量检测之后，符合无公害食品的食用标准，现阶段我国农作物的经营管理人员最注重的问题就是要对农作物实施无公害栽培，特别是在当下的社会背景下，人们的物质生活水平不断提升，同时也意识到了无公害产品的食用优势，在进行无公害农作物栽培的过程中，会不可避免地应用到先进的技术栽培方式。

1 无公害农作物栽培过程中易出现的问题

无公害农作物虽然在栽培环节符合相关的技术标准，但是它在运输、销售、生产和存储等环节，都会由于外界条件的限制和影响，出现细菌滋生等问题，对无公害农作物产生一定的负面作用，甚至会给人身安全造成极大的负面影响。因此，在此过程中，要应用切合实际的控制方案，高效解决这些问题，使最终的无公害农作物符合国家规定的标准，保障人们健康。

进入21世纪以来，我国农业就呈现着迅猛的发展态势，同时也面对着诸多的发展挑战，人们对于食品的食用需求不仅仅是单纯的数量追求，更多的是质量追求，以及营养的追求。但是，当前的农作物种植过程中，常常出现质量缺乏保障的问题，有害物质超标也是极为常见的现象，给人们人身安全带来极大的负面效应，在当前人们对食品安全问题越发重视的社会背景下，农产品质量问题和农药污染问题已经成为了农产品市场中的热点问题。

要想对农作物污染问题进行把控并逐步解决，就应当借助技术手段，强化技术研发力度，将研发重点放在无公害农作物研发层面，逐步解决农作物质量问题。

2 对策

2.1 控制农药的使用

我国在农作物栽培这一产业链中，使用化肥促进农作物的生长已经成为一种极为重要的方式，这一方式给种植区域内部土壤以及环境都带来了诸多负面作用，甚至会给下一年的农作物生长带来阻碍。因此，在进行农作物种植的过程中，应当控制肥料的使用量，不可仅使用传统的种植方式，应当对种植方式进行改革，结合当地的种植情况，不仅要对肥料的使用量予以控制，还应当实施切合实际的改革方式，通过技术把控措施，逐步避免应用肥料或是化学药剂促进作物的生长，防止出现养分流失等问题，相应的也可以降低土壤的实际承受压力。在此过程中，可以使用农家肥替代化学肥料，最大程度上降低使用化学肥料给农作物造成的污染[1]。

2.2 治理土地污染，优化栽培环境

在農作物生长的过程中，环境会对其造成很大的影响。因此，在大批量种植农作物之前，必须对当地的环境进行考察，全面监测当地的土壤，并对周围存在的污染较大的工厂进行处理，防止因工厂排放的污染物对无公害农作物造成较大的影响。同时，也应对周围的环境进行考察，主要观察周围是否存在较大的垃圾场，如果存在需要将全部的污染源进行处理，防止空气、水等被污染，从而对无公害农作物造成影响。在选择农作物栽培场地的过程中，一定要对土壤进行重点检查，应选择污染较小以及无污染的环境进行栽培，同时建立无公害农作物专属种植基地，并对农作物实施专业化的管理，最大程度上保证农作物在污染以及无公害的环境中生长[2-3]。

2.3 选择优质的品种，开展绿色种植

农作物在进行无公害栽培的过程中，对农作物品种的选择也是一个非常重要的环节，对品种的要求也比较高，在实施无公害栽培技术的过程中，应尽量减少农药以及化肥的用量，很多农作物都不能达到这样的要求。因此，在农作物选择的过程中应选择抗病性较强的农作物，如玉米、小麦等。在农作物选择的过程中，选择优质的农作物品种，不仅能够使农作物的安全性得到保证，同时也能够增强农作物的抗病性[4]。

3 结语

综上所述，随着人们物质生活水平的提升，人们的思维模式也在发生着转变，尤其是在食品安全问题层面人们的意识也在不断提高，诸多的农作物栽培技术人员也意识到了加强农作物栽培技术的重要性。但是，农作物栽培技术的落实仍旧处于欠成熟状态，再加之传统栽培方式存在诸多弊端，导致我国的农作物无公害栽培技术的发展层层受阻，若想更好地顺应时代发展趋势，并切实满足人们对于无公害农作物的需求，就应当重视对农作物无公害栽培技术进行创新和改革，在实践中强化探究力度，遇到问题时，应与当地相关部门进行积极地协调和沟通，及时解决这些阻碍性问题，促使我国的农作物无公害栽培技术更能满足农作物的栽培需求[5]。

4 参考文献

[1] 刘铁群.浅析农作物无公害栽培的管理技术[J].新农村（黑龙江），2016，36（25）：51.

[2] 张锡玲，吕优永.浅谈无公害农作物的栽培技术[J].农业科技与信息，2016（19）：83.

[3] 黄华.浅析农用物栽培无公害栽培的管理技术[J].中国农业信息，2014（4）：66.

[4] 吴楠.浅析农作物栽培无公害栽培的管理技术[J].农业与技术，2015，58（2）：129.

[5] 宋来芳.无公害农作物的栽培技术方法探析[J].吉林农业，2014（10）：28.