论建立病死动物无害化处理厂带来的效益

(开封市龙亭区农林牧机局 河南 开封 475000)

论建立病死动物无害化处理厂带来的效益

谢军伟

(开封市龙亭区农林牧机局河南开封475000)

本文主要从宏观方面阐述了开封市辖区在建立病死动物无害化处理厂之前病死动物处理的状况和问题以及开封市辖区在建立了病死动物无害化处理厂后对该地区养殖业发展及环境保护带来的利处，以此为广大养殖业较为密集的地区如何对病死动物进行处理提供一个参考。

病死动物；无害化处理厂；效益

引言

随着养殖业的发展，病死动物的处理问题越来越被人们所重视。近年来，各地区正在尝试通过多种途径对病死动物进行无害化处理,以消除病死动物带来的危害。2016年5月1日，开封市鼓楼区众意无害化处理厂正式建成并投入使用，主要负责为开封市辖区提供病死动物无害化处理服务，这标志着开封市对病死动物的无害化处理正式进入正轨化轨道，为本地区养殖业的健康发展提供了一个安全保障。

一、病死动物无害化处理厂建成前病死动物处理情况及存在的问题

开封市辖区鼓楼区病死动物无害化处理厂建成前，当地畜牧主管部门已经在着力引导和监督当地养殖业从业人员对病死动物进行无害化处理，但是由于诸多原因，效果不佳。病死动物处理不当，会带来多方面的危害，这些危害主要集中表现在以下两个方面。

(一)对环境造成的污染以及资源的浪费

一方面，大多养殖场尤其是散养户，没有专业的病死动物无害化处理设施设备，主要采用焚烧法、掩埋法处理病死动物。采用这些较为落后的无害化处理方法处理病死动物，存在很多弊端。例如，采用焚烧法会造成空气的污染[1]，而且对于猪、牛、羊等大型动物不容易焚烧彻底，从而会导致病原菌消除不完全继而引发二次污染等问题，要想焚烧彻底，需要大量的燃料，造成巨大的资源浪费和空气污染；采用深埋法处理病死动物存在尸体消解时间长的缺点，每次处理病死动物需要占用一定的土地面积，对于养殖密集的地区，需要大面积的土地来消纳病死动物尸体，造成土地资源的浪费。

另一方面，部分养殖场、户在采用掩埋法和焚烧法处理病死动物时存在操作不规范、选址不合理、消毒不彻底等问题，很容易造成病原菌的扩散和环境的污染。

此外，部分养殖场、户对病死动物随意处理，乱抛乱扔，更容易造成病原的传播和扩散，导致某些地区成为长久疫源区，对公共环境的危害埋下巨大隐患[2]。更有甚者，为了经济利益，贩卖病死动物，给公众食品安全造成严重不良影响[3]。

(二)对养殖业生产带来的危害

对于众多养殖场和散养户来说，按严格的无害化处理操作规程处理病死动物，处理程序繁琐，而且处理成本高。同时，他们并没有清楚地认识到对病死动物进行无害化处理对养殖业的重大意义，反而认为此举浪费人力、物力。导致出现病死动物时，部分养殖场、养殖户不愿向相关主管部门汇报，私下进行简单处理，甚至随意丢弃，隐患很大，很容易由于处理不彻底、乱抛乱扔等原因形成传染源，造成疫病的传播，甚至会导致大规模疫情的爆发，继而给养殖业生产带来不可估量的损失[2]。

二、病死动物无害化处理厂建成后带来的利处

开封市鼓楼区众意无害化处理厂建成后，开封市辖区各区将病死动物的无害化处理环节交给了该无害化处理厂，由该无害化处理厂进行集中处理，病死动物的无害化处理情况得到了明显改善。

(一)环境保护效益

该厂主要采用高温处理的方法处理病死动物，将病死动物经机器粉碎、高温灭菌、碾压分离等步骤，加工成有机肥料和工业用油，技术先进，可灭除所有病菌，不存在排放废弃物的问题，对环境没有任何影响。养殖场、养殖户负责人不在为无害化处理病死动物带来的麻烦和成本而困扰，消除了病死动物乱抛乱扔及不合理处理的乱象，不仅为动物疫病的传播减少了传染源，对疫病的净化大有裨益，且消除了动物尸体采用掩埋或焚烧法产生的环境污染和土地浪费等缺点。

(二)资源利用效益

该无害化处理厂建成之前，病死动物不仅是一种疫病传染源，而且处理不当会对土壤、空气及水源造成不同程度的污染。然而，经过该无害化处理厂的处理之后，病死动物的尸体成为肥料和工业用油，不仅消除了病原菌和对环境的污染问题，而且对病死动物尸体实现了资源化利用。废弃物的合理化再利用，体现了绿色环保的发展理念。

(三)给养殖业带来的利益

笔者抽取了10个猪规模养殖场、户，其中有4个年出栏1000头以上的养猪场、4个年出栏在500头-1000头的养猪场和两个年出栏在300-500头的专业养殖户，分别对其在无害化处理厂建立前后同期的猪只死亡情况进行了对比。

规模场、户甲养猪场乙养猪场丙养猪场丁养猪场戊养猪场己养猪场庚养猪场辛养猪场壬养猪户癸养猪户2015年7月-2015年12月9.17%20.42%9.70%10.83%19.50%10.81%19.11%13.00%6.67%10.42%2016年7月-2016年12月7.57%17.86%8.75%9.46%15.00%11.00%14.17%8.25%5.63%7.31%

经对比发现，仅有己规模养猪场的猪只死亡率有所上升，且幅度很小，其它9个样本均显示同期猪只死亡率有所下降，且有4个养殖场猪只死亡率下降幅度在3%以上，证明了该无害化处理厂投入使用后，降低了猪只死亡率，提高了当地养殖业的经济效益。

[1]蒲华，白欲兵.我国病死动物无害化处理与发展对策[A].生态经济，2014,30(05)：136-137

[2]许静.病死动物尸体不进行无害化处理的危害及其对策[J].养殖与饲料，2013(08)：28-29

[3]贺春萌，郑宇峰，汪冠群.病死动物尸体及其产品的危害及无害化处理现状与对策[J].兽医卫生，2014(03)：31-32

谢军伟(1989-)，男，汉族，河南漯河人，助理畜牧师，大学本科，开封市龙亭区农林牧机局，研究方向畜牧兽医。

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