婺源绿茶 兰香袭人

2017-11-07 23:59
农产品市场周刊 2017年36期
关键词:婺源县名茶婺源

婺源绿茶简称婺绿,中国传統名茶之一,产地在江西省婺源县。该茶叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚。香气清高持久,有兰花之香,滋味醇厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润。

婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱。茶园山清水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,适宜茶树生长。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。

婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》记载,婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,该茶曾列为向朝廷进献的“贡茶”。

婺源绿茶已获得国家质检总局地理标志产品保护认证。endprint

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