健康时令菜

文丽

材料：菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉各50克、圣女果8个、樱桃若干。

调料：白葡萄酒1杯，白糖少许。

做法：1.将菠萝去皮，取肉，放入淡盐水中浸泡；苹果洗凈去皮；猕猴桃、香蕉去皮备用；将菠萝肉、苹果、猕猴桃、樱桃、香蕉切成大小适中的丁，圣女果洗净切瓣。

2.将所有材料（除樱桃丁）加入白糖和白葡萄酒拌匀，包上保鲜膜放入冰箱。

3.1小时后从冰箱取出，放入樱桃丁即可。

功效解析：实热体质的人初秋代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，可以适当多吃一些苹果、猕猴桃，香蕉等寒性、平性的水果。endprint