依托地方旅游资源构建高职旅游英语实训课程探讨

苏芳

（武威职业学院，甘肃武威733000）

依托地方旅游资源构建高职旅游英语实训课程探讨

苏芳

（武威职业学院，甘肃武威733000）

武威市丰富的旅游资源为旅游英语实训教学提供了十分便利的条件。开展旅游英语实训教学首先要和当地旅游部门合作，共同研究编写合适的基于本地旅游资源的文本教材，同时建设实训实习基地，共同培养本地旅游业需求的懂外语的高级技能型旅游人才。

地方旅游资源;旅游英语;实训课程；教学改革

实训教学是旅游英语教学的一个非常重要的环节。它是学生把所学书本知识应用于工作实践的很好的体验。实训教学质量的高低直接影响着人才培养的质量。因此，有必要进行旅游英语教学改革，加强实训阶段教学。

1 依托地方旅游资源开展旅游英语实训教学的必要性

1.1 依托地方旅游资源开展旅游英语实训教学是服务当地旅游业发展的需要

地方文化作为一个地方传统生活历史和精神观念的产物，是当地人民在长期劳动生活中所形成的独特的生活体验[1]。无论中外游客，他们不仅仅是去看某些景点，而是也想了解体验当地的文化风土人情。高职教育必须服务于地方，必须为地方社会经济发展培养人才。旅游专业就是要为当地的旅游事业培养需要的人才。旅游英语教学就是让这些旅游专业的学生能够学会用英语为中外游客服务。只有对当地文化风俗十分了解，并能够用英语给广大外国游客提供服务才能够不断地吸引国外游客来参观游览体验当地文化风情，也才能够促进当地旅游业的发展，使高职旅游专业为当地旅游业发展做出贡献。

1.2 依托地方旅游资源开展旅游英语实训教学是高职人才培养的需要

旅游从业人员的专业技能要过硬，其中从事涉外旅游的从业人员他们的外语能力，尤其是口语表达能力更要流利地道。语言的表达能力不是凭空产生的，也不是光靠书本就可以练好的。良好的语言交际能力必须，也只能通过实践训练才能获得。因此，旅游英语教学必须在书本基础上开展实训教学。实训教学如果依托当地旅游资源展开不但能够使学生获得语言技能，而且也同时获得了关于当地旅游的知识。学生对于这些旅游知识的掌握则能够使他们在工作上顺利成长起来。

1.3 依托地方旅游资源开展旅游英语实训教学是高职教学改革的需要

目前的旅游英语教学主要以文本教学为主，且局限于传统教室里面。这非常不利于培养学生的实际应用英语的能力。为了培养学生实际的语言交际能力必须开发旅游英语实训课程。这是符合高职人才培养要求的。高职教育着重培养的就是实际工作能力。旅游英语不是搞理论研究，而是实际应用。依托地方旅游资源开展实训课程正是培养学生的实际应用语言的能力。

目前，旅游专业毕业生与旅游市场对人才的需求之间还存在一定程度的不适应的状况。主要问题是毕业生缺乏实际工作能力。因此，改革目前基于文本的旅游英语教学，实训教学纳入旅游英语教学势在必行。这样才能够培养出更多懂英语的合格的旅游专业人才。

宏村月沼摄影 施闾伟

2 依托地方旅游资源开展旅游英语实训教学的可行性

2.1 武威地区拥有丰富的旅游资源

依托地方旅游资源开展旅游英语实训课程建设首先当地得有丰富的旅游资源。对此，武威本地提供了十分丰富和便利的旅游资源。

武威古称凉州、雍州，又称雍凉之都。公元前121年，汉朝大将霍去病击败匈奴，为显示大汉武功军威，西汉政府在此地置武威郡，武威由此得名。1969年10月在武威市雷台汉墓出土的马踏飞燕被国家旅游局确定为中国旅游标志。马踏飞燕成了武威的象征，也成为中国在国际上、世界上的一大名片。1986年武威被国务院命名为全国历史文化名城和对外开放城市，2005年又被命名为中国优秀旅游城市。境内现有全国重点文物保护单位12处、各类文物点1029处，是甘肃文物大市。

武威境内雪域高原、绿洲风光和大漠戈壁等自然景观与历史文化、民族风情交相辉映。形成了以雷台、文庙等为代表的历史文化游，以天祝三峡及藏土风情等为代表的民族风情山水生态游，以中国葡萄酒城、威龙沙漠绿洲有机酒堡及葡萄观光旅游区等为代表的葡萄酒特色文化游，以沙漠公园、民勤石羊河国家湿地公园为代表的沙漠生态观光游，以现代农业产业化基地、黄羊河休闲农业旅游区及农家乐等为代表的绿色休闲度假游，以红军西路军古浪战役纪念馆、凉州战役纪念馆等为代表的红色文化游。

2.2 地方高职院校更容易和地方部门合作交流

高职院校都建有实训基地。武威地区具有十分丰富的旅游资源。有些旅游景点就在市区内，离我们学院非常近。这就在客观上为学院建立实训实习基地提供了便利条件。而且，作为地方学校更容易与地方部门合作交流。因此学院可以联系当地旅游部门开展合作，共同培养本地所急需的旅游人才。

2.3 针对旅游英语现有教学模式有必要破旧立新

旅游英语课程是一门综合性、实践性都很强的课程。可以说它是一门综合性课程，包含了旅游、英语、文化等多方面的知识和技能。对学生而言既有许多知识需要掌握又有很高的技能需要培养。因此，其教学的难度可想而知。然而，目前我们却把这门课程简单化了。只是进行了简单的文本知识学习与基本技能的培养。远没有达到旅游业对英语人才的需求标准。

因此，必须改革现有的旅游英语教学模式，代之以包含实训课程在内的，以地方旅游资源为主线的旅游英语教学模式。

3 旅游英语依托地方旅游资源实训教学模式的构建

3.1 编写基于地方旅游资源的文本教材

依托地方旅游资源开展实训教学首先要编写合适的本土教材。在课程选材上不仅要有传统旅游英语学习的内容，还要加入本土旅游文化方面的内容。可以以专题或者模块的形式涵盖武威文化旅游内容，要包括武威旅游文化概况介绍、著名景点英文导游、武威历史英文阅读等。要让学生在学习旅游英语的过程中既获得语言技能又充分了解熟悉本土文化。

武威丰富的旅游资源为旅游英语教材编写提供了客观上的可能性，也为旅游英语教学提供了丰富的内涵。在教材编写方面应该由本校学术上有成就又有教材编写经验的教授牵头，联合地方旅游部门专家和优秀的一线旅游从业人员组成。在教材编写的前期阶段，也即准备或规划阶段，尤其要充分听取旅游领域专家和旅游一线从业人员的意见和建议。

3.2 依托地方旅游资源建立实训基地

所谓实训就是技能实际训练，就是对学生进行职业技术应用能力训练的教学过程。外语实训教学就是通过各种模拟或仿真的情境下对语言技能和交际功能进行操练，从而提高语言应用能力[2]。由此可见，旅游英语课程开展实训教学对于培养学生的实际应用能力有极其重要的作用。

武威的旅游资源为旅游英语开展实训教学提供了及其便利的条件，尤其市内的几处名胜古迹离学院很近。如果在这几处景点建立实训基地那对于学院旅游专业师生意义重大。

首先，学院要和当地旅游部门达成共识，充分利用物质资源和人力资源共同为武威旅游业培养会英语的适用旅游人才。这既解决了旅游部门的人才需求问题，也解决了学院实训工作的困难。

其次，在建立实训基地时，要充分发挥学校和行业两者之间的优势，不能出现一头热一头凉现象。学院要派出精兵强将，旅游部门也要提供优秀专家和从业人员。双方组成实训小组，充分酝酿实习实训基地建设规划、实施和运行。

最后，在实训课程教学中也要充分发挥学院教师和旅游行业优秀从业人员的优势。比如，可以组织学生在优秀导游工作时全程观摩。实际体验导游业务的全程工作。在一定阶段还可以请业务能力高的导游等全程带领学生实训，完成整个一项导游任务。

[1]周梅芝.旅游英语实训课中融入本土文化特色初探——以广西外国语学院为例[J].校园英语,2012(9):43-45．

[2]黄冬梅.基于项目学习法的大学英语实训教学模式[J].海外英语,2016(11):46-48.

洞天福地齐云山摄影 陈开曦

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2017-07-15

2017-08-25

苏芳（1981—），女，甘肃武威人，武威职业学院讲师，硕士，研究方向为大学英语教学。