黔南州核桃优良种质调查初报

 王玉奇，杜洪业，徐 润，王丽娟，聂怡玫 

（1.黔南州林业科学研究所，贵州 都匀 558000；2.周口市林业局，河南 周口 466000）

黔南州核桃优良种质调查初报

王玉奇1，杜洪业2，徐 润1，王丽娟1，聂怡玫1

（1.黔南州林业科学研究所，贵州 都匀 558000；2.周口市林业局，河南 周口 466000）

对黔南州核桃产区的核桃资源进行了调查，结果显示：黔南州拥有较为丰富的不同类型的核桃优良种质，其中平塘02号、福泉10号、平塘01号、惠水Ⅱ号4个品种的遗传性状和坚果综合品质最为优良；在调查区800～1 400 m的海拔范围内，三种基岩（砂岩、砂页岩、石灰岩）和两种土壤（黄壤、石灰土）都适宜核桃生长，但核桃对土层厚度、土壤酸咸度及土壤质地等要求较高，以土层深厚、土壤pH值大于5.50的壤土或砂质壤土为宜；调查区的优良种质主要以孤立木的形式零星分布于房前屋后，水肥条件好，树体较为高大，冠形大，但枝下高低，干形较差，出材率不高，由于缺乏科学管理，大小年结实现象明显。

核桃；优良单株；种质资源；调查；黔南州

黔南州作为贵州核桃的主产区之一，其核桃栽培历史悠久，且栽培范围较广。当地特殊的气候条件造就了独特的核桃种质性状[1]。在长期的自然和人工选择下，形成了许多优良的核桃地方品种，如“麻山薄壳核桃”“长顺小米核桃”等。但是目前黔南地区的核桃栽培多以零星种植为主，品种混杂，良莠不齐。为此，笔者拟通过对全州核桃种质资源及其生长环境与生长结实情况的调查，找出适宜黔南州发展的优良种质及其适生环境，为黔南州核桃产业的发展提供指导。

1 黔南州气候特点

黔南州地处贵州省中南部，位于东经106°12′～108°12′，北纬 25°04′～27°29′之间，处于云贵高原东南部向广西丘陵过度的斜坡地带；地势西北高、东南低，起伏大，地形复杂，平均海拔997 m，属典型的亚热带温暖湿润的季风气候，州内大部分地区日照度在30%左右；平均年降雨量1 235.3 mm，年平均气温13.6～19.6℃，自北向南、自西向东逐渐递增，全州无霜期平均为292 d。该地区成土母质有砂岩、页岩、玄武岩等，土壤类型以黄壤和石灰土为主[2]。

2 调查内容及方法

于2011年9月至2014年4月在黔南州核桃主产区长顺县、惠水县、平塘县、罗甸县、瓮安县、贵定县和福泉市进行调查。调查内容包括：（1）立地条件，海拔、母岩、土壤（质地、厚度、pH值等）；（2）形态特征，树高、冠形、冠幅、骨干技结构、分枝高度、单株产量；（3）经济性状，壳厚、取仁程度、风味、出仁率、含油率等。调查方法：以单株实测为主，结合访问当地群众，了解各品种的习惯名称和评价；采用pHs-C3酸碱度计测量（精度0.01）测量土壤pH值，采用 HCY-10核磁共振含油量测定仪测定核桃果仁含油率；有关核桃坚果质量的术语和定义及测定方法按照核桃坚果质量等级（GB/T20398—2006 ）执行。

3 结果与分析

3.1 黔南州核桃优良单株调查结果

从调查结果来看，黔南州核桃优良种质多以孤立木的形式存在，核桃类型较为丰富；树姿较为开张，冠形较大，为果实丰产提供了空间，但干形较差，枝下高较低，木材出材率不高；初选单株表现出较强的环境适应能力，200 a生古树生长仍较旺盛。核桃类型有本地麻核桃、泡壳核桃、纸壳核桃、露仁核桃、米核桃等，最大树龄200 a以上；树体较为高大，最高树高28 m，最大胸径120 cm，最大冠幅26 m×24 m；枝下高较低，最高的也只有5 m；最高单株产量达225 kg，为树龄90 a的“长顺005”号。

在对黔南州当地核桃进行初选的基础上，复选出19株遗传性状稳定、丰产性强、连续结实能力强的优良单株；其中，长顺3株，惠水2株，平塘5株，福泉6株，罗甸、瓮安、贵定各1株。各优良单株主要性状如表1所示。

表1 黔南州核桃优良单株树体特征及主要立地因子

3.2 黔南州核桃优良单株适生立地条件分析

立地条件是影响林木生长和产量最重要的因素之一[3]。调查的优良单株主要分布在海拔800～1 400 m的范围内，土壤类型有砂岩、砂页岩和石灰岩，土壤为黄壤和石灰土，土壤质地为壤土和砂质壤土，多数土层厚度在80 cm以上（表1）。对各优良单株所在地的土壤养分进行测定分析，发现各品种所在地的土壤养分状况差异较大，这与黔南州核桃优株大都是分散栽植，缺乏科学有效的管理措施有关[4]。

3.3 黔南州核桃优良单株土壤pH值分布

《贵州省核桃产业化扶贫建设规划（2011～2015年）》认为，在贵州省pH值为6.0～7.5的微酸土和中性土都适宜核桃生长和挂果。《中国核桃产业发展报告》及其他资料认为，普通核桃适宜pH值为7.0～8.2的钙质土，铁核桃适宜pH值为5.5～7.0的钙质土。调查结果（表2）显示，黔南州优质核桃种植区的土壤pH值在5.21～7.00之间，属于微酸性土壤。

从图1可以看出，pH值≤5.50的范围内，核桃优良种质仅占6%，34%的优良种质分布在pH值5.50～6.00之间，40%分布在6.00～6.50之间，还有20%分布在6.50～7.00之间。这说明黔南州核桃种植土壤的pH值以＞5.50为宜，这与郭传友等[5]的研究结果山核桃优树基本分布于微酸性至中性土壤上是一致的，也与《中国核桃产业发展报告》及其他资料所提的铁核桃种植土壤适宜pH值为5.50～7.00的结论较吻合，突破了《贵州省核桃产业化扶贫建设规划（2011～2015年）》所提出的适宜土壤pH值在6.00～7.50的下限。

表2 黔南州优质核桃种植土壤的pH值

图1 黔南州优质核桃种植土壤的pH值分布

3.4 黔南州核桃优良单株坚果性状分析

核桃坚果的大小、出仁率及壳厚是核桃坚果重要的经济性状[6]。从表3可以看出，黔南州核桃品质多样，单果重为7.34～15.44 g，三径均值3.61～8.31 mm，壳厚0.76～1.75 mm，出仁率40.02%～68.42%，含油率68.35%～80.90%，多数易取整仁或半仁，风味香甜。采用主成分分析法[7]对19株核桃单株坚果的8个性状进行了分析，结果表明19株核桃单株中平塘02、福泉10号、平塘01、惠水Ⅱ号是遗传性状和坚果综合品质最为优良的单株。

表3 黔南州核桃初选优良单株坚果的主要经济性状

4 结论与讨论

黔南州核桃栽培已有较长的历史，拥有丰富的核桃优良种质，此次调查选出了19株优良单株，经各指标测定和统计分析，认定平塘02号、福泉10号、平塘01号、惠水Ⅱ号4个品种的遗传性状和坚果综合品质优良，宜在黔南州进行推广栽培。

在调查区海拔800～1 400 m的范围内，三种基岩（砂岩、砂页岩、石灰岩）和两种土壤（黄壤、石灰土），都适宜核桃生长；核桃对土层厚度、土壤pH值及土壤质地等要求较高，以土层深厚、土壤pH值大于5.50的壤土或砂质壤土为宜。

调查区的优良种质主要以孤立木的形式零星分布于房前屋后，水肥条件好，树体较为高大，冠形大，为果实丰产提供了空间；但枝下高较低，干形较差，出材率不高。这些优良单株为户主提供了丰厚的收益，成为户主重要的经济来源，但由于缺乏科学管理，大小年结实现象明显。

由于调查时间的局限，单株产量只是通过访问果农得出，同时无法判断所调查单株是普通核桃还是铁核桃（果实的外壳坚硬，可用来制作各种美观耐久的工艺品），核桃的开花习性、病虫害调查等有待进一步研究。

[1] 张东凯，刘济明，徐国瑞，等. 不同坡位下罗甸小米核桃枝构件研究[J]. 浙江农业学报，2011，23（6）：1227-1331.

[2] 向仕敏，李玉敏，田华林，等. 贵州黔南州林地土壤养分分析及资产价值评价[J]. 山东林业科技，2012，200（3）：16-19.

[3] 侯红波，颜正良，潘晓杰，等. 立地条件对湖南山核桃产量与胸径的影响[J]. 经济林研究，2004，22（2）：49-50.

[4] 杜洪业，田华林，王玉奇，等. 黔南州核桃优株立地土壤养分因子分析[J]. 山东农业科学，2014，46（11）：75-78.

[5] 郭传友，陈 楚. 山核桃果实品质与土壤性质的相关分析[J]. 安徽农学通报，2008，14 （21）：122-123，188.

[6] 刘 娇，范志远，赵廷松，等. 鲁甸县核桃种质资源坚果性状多样性分析[J]. 中国南方果树，2012，41（4）：112-115.

[7] 杜洪业，田华林，张 季，等. 黔南州核桃优良单株坚果性状主成分分析[J]. 甘肃农业大学学报，2015，（1）：110-115.

A Preliminary Study on Walnut Superior Germlasm Investigation of Qiannan Prefecture

WANG Yu-qi1，DU Hong-ye2，XU Run1，WANG Li-juan1，NIE Yi-mei1
（1. Forestry Research Institute of Qiannan Prefecture, Duyun 558000, PRC; 2. Forestry Bureau of Zhoukou, Zhoukou 466000, PRC）

The walnut resources in Qiannan area were surveyed, the following results were obtained: (1) There was a rich variety of different types of walnut germplasm in Qiannan, Pingtang 02, Fuquan 10, Pingtang 01, and HuishuiⅡshowed good performance with better genetic traits and nut quality. (2) In the survey area 800～1 400 m above sea level, walnut grew well in three kinds of bedrock (sandstone,sand shale, imestone) and two kinds of soils (yellow soil, lime soil). The soil thickness, soil acidity and soil texture were important to the growth of walnut, and it is suitable for walnut grow in soil or sandy loam with deep soil and pH value greater than 5.50. (3) The excellent germplasm trees were mainly distributed solely in front of the house in investigation area. With rich water and fertilizer, the trees were tall and big, but the output rate was not high with below branches and poor shape. Moreover, the phenomenon of seed setting was obvious because of lack scientific management.

walnut; superior individual; germplasm resource; investigation; Qiannan prefecture

S324

A

1006-060X（2017）11-0005-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.011.002

2017-07-14

黔南州农业科技项目（黔南科合农字〔2012〕4号）

王玉奇（1972-），男，贵州都匀市人，高级工程师，主要从事森林培育研究。

（责任编辑：成 平）