互联网+背景下浙江省生态农业经营路径设计和推广研究

陈亚萍++杨一琼

摘要：针对发展中面临的“销售难、流通难、产品质量问题多、品牌认可度低”等问题，生态农业企业应该如何利用互联网+背景，抓住发展契机，加快发展速度？是本项目想要探讨的问题。本文对浙江省生态农业企业的现状进行调研，并就生态农业的经营路径设计和推广进行了初步研究。

关键词：生态农业；路径设计；农业经营

生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代话高效农业。目前，我国农业发展面临着“销售难、流通难、食品安全问题频发、品牌认可度低”等问题，生态农业企业如何利用互联网+背景，抓住发展契机，加快发展速度？是本项目想要探讨的问题。

项目组选取了几家浙江省的代表性生态农业企业，进行了深度调查和访谈，在调研基础上，项目组根据浙江省生态农业企业的现状，进行了生态农业的经营路径设计和推广研究，内容应该涵盖生态农业生产环节、流通环节、消费环节及品牌培育。具体包括：

一、生态农产品产品开发创新：在生产环节中，生态农业产品的原料必须是生态的，所采用的附加材料，如在生产过程中必须使用，则允许部分附加材料来自传统农业。一旦使用了传统附加材料，则应在产品中表明使用的比例。国家相关的检测中心还会对生态农业产品进行定期的检查，如检查不合格，则要延长调整期。由于生态农业不使用化肥和农药，产品产量虽有下降，但生态产品价格远高于传统农产品，故生产生态农产品总利润高于传统农产品，从长远利益来看，生态农业产品产量会逐渐高于传统农业。生态农业企业应认清市场前景，精准性地开发一些适销对路的有机、绿色农产品来适应市场。

二、生态农产品流通路径研究：在流通环节，要创新产品流通模式，特别是在互联网+的背景下，越来越多的人把网络作为消费平台，把生态农业和互联网紧紧结合在一起，让更多的人享受不一样的消费体验，提高顾客的满意度。通过大数据、云数据、智能化等高科技技术改进其物流体系，进一步推进生产方式和缩短流通环节，以更快、更准确地进入市场。生态农业是基础，互联网是工具，实现生态农业产品的快带销售和精准销售。

三、生态农产品销售模式创新：生产是核心，营销是王道。在销售环节，要提炼生态农产品销售路径并创新销售模式，通过互联网技术，可推出一些新型的销售模式，更适应一些年轻人的生活方式，如观光旅游、农家乐等。观光生态农业模式是目前浙江省比较常见的一种营销模式，该模式是指以生态农业为基础，强化农业的观光、休闲、教育和自然等多功能特征，形成具有第三产业特征的一种农业生产经营形式。主要包括高科技生态农业园、精品型生态农业公园、生态观光村和生态农庄等多种模式。

四、生态农产品品牌建设和推广：农产区域品牌是某个地域范围内的农产品在较大范围内所形成的具有较高影响力的一种整体形象，有利于促进区域农业经济的发展，具有超越一般品牌的经济效应和社会效应。农产品区域品牌建设的经济效主要在于增值效应、识别效应、产业化效应、聚集效应、品牌效应和激励效应等。所以生态农业企业一定要通过一系列的办法和努力进行品牌培育和建设，例如通过高科技手段，改进生产技术水平；对农产品加强品质控制，通过质量认证，达到相应安全标准；通过注册地理标志来创建区域品牌；实施体验式营销，提升顾客的消费快感等等，以此来取得顾客的认可并通过顾客口口相传进行品牌推广。

项目组在调研过程中，发现了一个代表性的年轻创客，不到30岁的宁波人胡祖广为了挖掘家乡的优质农产品，让家乡的优质农产品走出去。他在象山高塘岛乡成立了宁波莫宁森家庭农场有限公司，这是一家集紫菜育苗、养殖、加工、线上线下销售于一体的综合性农场。生产上，他引进当前最先进的紫菜加工设备，致力于“提效增产立式烘炉改造技术研究”项目，有效降低能耗，缩短烘干时间。为打造紫菜品牌，从产品包装、logo等方面入手进行精心构思，最终设计出“紫菜先生”系列品牌。胡祖广用心拍摄紫菜宣传片，建立紫菜展示馆，并促成高塘岛乡政府举办紫菜文化节，提高产品的附加值。胡祖广也因此得了“紫菜先生”的名号。他积极开拓各种新型销售渠道，开设淘宝企业店铺，建立微信商城，并与百度外卖等平台达成合作关系，同时，积极筹备实体店。胡祖广还精心策划了一场“婚礼”营销， 设计“紫菜先生”牵手“紅美人”柑橘礼品装，令人瞩目，顿时，家乡的两个特色农产品知名度大大提高，身价都翻了一番。他还创办了高塘岛乡“星创天地”，针对农村创业创新的青年众创空间，以“园”引才，着力打造集高品质绿色食品原产地直供、体验式旅游等于一体的复合型新业态。

生态农业模式是国家重点推广的模式，已经是经济发展的大势所趋，因为生态农业能兼顾经济、生态、社会三大效益。站在经营者角度上：健康、安全的农产品已经成为趋势，生态产品必将会有巨大的市场。站在政府的角度上：生态是国家经济延续的关键。注重生态，才有更长远的未来。站在公众的角度上：生态农业不仅仅让当下的我们看到青山绿水，也要让我们的子孙后代看得见青山绿水。相信浙江的生态农业企业能在这一波经济发展浪潮中再创辉煌。

本文是“2016年浙江省?大学?生科技创新活动计划暨新苗人才计划” 《互联网+背景下浙江省生态农业经营路径设计和推广研究》（项目编号2016R443007）的结题成果。

作者简介：

陈亚萍：女，浙江经贸职业技术学院 工商管理系企业管理专业2015级学生。

杨一琼：女，浙江经贸职业技术学院 浙商文化研究所所长，研究馆员。endprint