商务度假PLUS世代

何童

你是在开会路上，还是度假途中？这并不重要，因为目的地都是一个。

从最简单的热水加床，到交通便捷、免费且快速的Wi-Fi，最好还有些景观可看。眼下还加上了大堂香氛的气味、选择丰富的菜式，细至房间纱窗的遮光度、健身房的课程等等。然而这还不够，各种升级中的酒店，可提供的内容早已超出想象。它们正在往更多元更复合的方向发展，与其说是商务出差，不如说是为下次度假旅行，物色一个好的居停点。

好玩的商务场所？

当我迈进上海外滩W酒店的时候，那一刻是震惊的。首先，这个倡导奢华时尚生活的酒店品牌，整个体量很大，占据了浦西新地标白玉兰广场的辅楼;其次是，你很难定义它的“大堂”“公众区域”等边界，看，那足足4层楼的艺术装置犹如伸出现代艺术馆，那悬挂的霓虹灯，闪烁的路名招牌，以及魔都颇有特色的“万国旗”（晾衣阳台）巷子……通过再创造而被“搬进”酒店里，现代和怀旧元素，一点没落下。相信我，如果真是来开会，那你最好提前半小时到，事先“参观参观”。

当你以为它还是只标榜“夜店社交”的时候，它又用超大的宴会厅为举行商务活动打下了根基：5800平方米的活动空间里，包括了一个2050平方米的大宴会厅，此外12个宴会厅以及室内外各一个占地面积和视野都绝佳的泳池，傲娇的姿态仿佛就在说：看，我才不僅为游泳而生好吗？

所以说，如今的商务酒店挑出“商务”的范畴，它们不再是单纯的从事商务会议的场所，它们还可以是度假酒店。又或者说，在现代城市里，商务/度假酒店的界限，已经逐渐模糊，其中一个明显的趋势，是公众区域的场景变换：

上海外滩W酒店的开业，令观赏外滩江景有了更宽阔的视野，而特色露天泳池也成为城中派对热点。

我们想象中的度假酒店，除了有舒适的大床和可口的餐饮，它还必须有良好甚至卓越的环境，旨在给入住者提供全新的下榻印象。此外，还有与当地民族文化结合巧妙的装饰，大环境的室内装修，服务员的特色衣着，要透露出当地的地域氛围和特质。而商务酒店呢，除了便捷的交通、完善的餐饮、齐备的商务设施之外，比如说越来越大的led屏、可以塞进各种奇怪尺寸的客梯以及更灵活的会议及宴会场所也是加分项。这其中，大堂和宴会厅的要求便被无限放大。

在深圳佳兆业万豪酒店，你可以看到商务酒店其中一个明显的趋势，是公众区域的场景变换：大堂吧（Greatroom Lobby）被赋予了更多功能——白天，充足的采光令它无论哪一角度都能观赏到大鹏湾的海景，偌大的空间分成若干细致的空间，在这里进行商务洽谈、休闲聚会，自然而然地能分成几个场所。到了晚上，通过灯光的变换，大堂吧又摇身成为酒廊，工作台前变成了独特的酒吧台，在这里你能与酒保更好地沟通，近距离欣赏到手工调制的鸡尾酒的诞生，轻松的社交场所。没走几步，向海的无边泳池早已变成夜间的音乐派对现场，变换的灯光、穿梭的服务生、可口的美食以及灵活的水上芭蕾舞演员，那一刻你忘记了自己是在南中国海，而是在迈阿密的某个上流派对上。

画廊？展馆？这是艺术发生地

酒店还可以是什么——是艺术的展示场？甚至是艺术的游乐场？这个概念由雅高酒店集团提了出来，通过在上海静安铂尔曼酒店推出中国现代艺术画作的展示，以及最近开封建业铂尔曼酒店的钧瓷艺术作品展出，将“艺术家的游乐场”的特色发挥出来。酒店的公众区域不仅是商务、休闲的场所，它还可以成为一个艺术展馆，一种生活方式的新体验。

空间本无界，功能更可跨界，当网易严选的线下体验店开进了上海亚朵酒店的大堂，当北京新国贸饭店里开出了城中最大的健身房——足足有两层;当三里屯的CHAO酒店用CHAO Clubhouse化身成地标，甚至以高端定位涵碧楼，也开始打出了“行馆”的共享空间。我们发现，原来酒店的内涵和各种组合，远远超乎我们的想象，并且，他们还有着各样的吸引人群。唯一相同的是，它们越来越不把自己当成是单一功能的酒店，或者说，它们已经开始不把自己当成仅仅是一家酒店了。传统商业空间的业态分类已经被模糊，谁先解决好跨界与融合，将每一寸空间的功能复合化，创造出价值最大化，谁就能在后面的竞争中拥有制高点。

房间，比你想象的还要精彩

另一趋势，是房间的智能化。

深圳佳兆业万豪酒店的金沙全日餐厅，成为可举行多种宴会活动的场所。

希尔顿酒店集团总裁Christopher J. Nassetta认为，2018年将是希尔顿集团非常忙碌的一年，“除了即将开业的几个新品牌，还有正在测试中的客房智能系统Connected Room。”通过手机应用软件，用户可以控制房间内的灯、空调、娱乐设施等电子设备。

在万豪酒店集团最近的“旅·获精彩（Travel Brilliantly）”推广中，未来的万豪酒店也能实现“手机客房服务”（Mobile Guest Services），在房内收看到TED节目是其一，并且还能收看到万豪集团制作的原创TED节目——这意味着当打开电视以后，你收看到的不仅是爆米花节目，更多的是有益的知识内容，它将填充你的碎片时间。听起来，它可能比你在洗澡其间迸发的新主意要充实多了。即便走出房间，住客也可以随时使用到酒店的服务，实现与客服的随时沟通，而无论你是身处宴会厅、花园或者泳池等地。

升级中的还有雅高酒店集团：经过一系列改造之后，泰国曼谷铂尔曼皇权酒店铂尔曼新的大堂概念The Junction，融迎宾（Welcoming）、会面（Meeting）和餐饮（Food & Beverage）等多重功能为一体的空间，满足客人在每天不同时间的不同需求。

其实“智能客房”这个概念由来已久，从最初的智能遮光纱窗，到适应住客对于温度高低喜好的智能空调，以及一个PAD掌控房间终控端的模式，还有智能机器人、以及无匙系统的智能入住……各品牌酒店都在不断探索中。

而总统套房的灵活运用，也是酒店之所以迷人的一大诱因。你可以说它在实现更多的灵活运用——除了贵宾明星入住，它还可以是私人派对、产品演示、活动发布的场所。总统套房的功能，也不仅仅是“大”和“私密”，它增加了更多剧场、艺术和设计的元素，令人与人的社交更有话题感，更有创造性。

Plus世代的酒店

要知道酒店的建成并非易事，从施工到建成动辄三四五年，怎能瞬间满足访客住客的需求？他们充满奇思妙想的好奇心，以及日益成熟的消费理念，天知道，酒店又要维持自己高大上的体面形象，又要继续谋求更多的利益，在潮流市场里分一块蛋糕，的确不易。

为此深圳佳兆业万豪就勾画了一群未来酒店住客的群像：他们从事创业、科技以及与创意相关的行业，酒店将他们称为“智创阶层”，并通过升级房间和公众区域、多元美食、设计美学等多方面，为这群重度移动设备使用者以及全球旅客打造工作与休闲兼备的体验。

相比郊外和旅游胜地的度假村，城市度假村的选址就显得尤为重要——首先是景观，与常规的高星级商务宾馆相比，它要有一定的景观视野：拉开窗帘，是江景、沙滩、城市天际线……总之总得有一样。选址呢？相对清净一点，这并不意味着它的交通不便。相反，它需要交通便利，比如高速公路几乎能够直达，或者就在城市中心。

可能你会问，如果既然在城市中心，它怎么能安静呢？答案是当然可以做得到，比如在深圳福田区的酒店、三亚大东海、上海的石库门等地，这些地方，有的是新兴的CBD地区，有的是历史老街区，不变的是，它们距离城市中心并不远，甚至就在城市中心，内设了闹市区的泳池、绝佳的空中视野、顶级的水疗品牌、各种特色课堂，还有近年越加重视的亲子项目，则很好地包装了这些下榻的居所。酒店们的升级，看得出花了不少心思，名义上是商务，实际上赛过了很多国内度假村的内容配套，摸出了城市度假的新组合。

近年来，以Airbnb、小猪短租等为首的非标准住宿短租平台让消费者尤其是年轻一代的消费者发现，除了传统酒店以外的住宿新方式。这彻底颠覆了人们对于差旅、度假的下榻认识。尽管它们看起来并不算便宜和便利，但它的好处在于：让住客拥有更高的自由度，比如你无需要衣冠整洁地出现在公众场所，又或者把美酒带回短租处。不过眼下，越来越多提着外卖的小哥出现在酒店门口，等待客人下楼领取，倒也是国内酒店的一大奇观，而作为家长的我们，也越来越愿意把出差中“收获”到的好酒店，在下一次旅行里与亲人好友一起享用。

你感兴趣的Plus酒店

香港柏宁铂尔曼酒店

作为“艺术家的游乐场”项目的举办地，每个季度几乎会转换一场展览，眼下有香港艺术家包括朱丽晴（Liane）、周凯蓉（Jennifer）和廖讳衡（Ticko）又在大堂酒廊EBB&FLOW展示作品。而除此之外，坐拥城市景观、维多利亚港以及维多利亚公园也是酒店的吸睛之处。

参考房价：1904元人民币起（含早餐）。

深圳佳兆业万豪酒店

位于素有“中国硅谷”的深圳，毗邻大鹏半岛，紧贴香港，坐拥金沙湾，是万豪酒店品牌在深圳揭幕的首家拥有非凡度假体验的酒店。超过3000平方米且可供轿车进入的巨大宴会空间、户外婚礼场地以及多个海滨泳池是其标志。

参考房价：1368元+（含单早）

厦门香格里拉大酒店

坐落于新建的观音山国际商务运营中心，毗邻厦门环岛路，将迷人的海岸与城市风光尽收眼底。商务宴会设施中，配备车载电梯，可以直接将汽车运至宴会厅楼层是亮点，而3000平方米的NX健身與水疗中心，还有各式的儿童设施，就专为亲子家庭而设。

参考房价：1100元+，含豪华海景客房一晚，双人自助早餐等。

上海外滩W酒店

酒店一层的中庭便是“魔都”的活力展示，霓虹灯艺术装置将上海特色的弄堂风情呈现得淋漓尽致，而透过各种折射玻璃，又能看到现代都市的摩登景象。外滩W拥有超过6000平方米的活动空间，并有黄浦江天际线与标志性的浦东建筑群美景。建议如果泳池人太多，那请一定要去看看W家特色的洗手间，可谓走火入“魔”了。

参考房价：1960元+。