怎么保护视力不下降 试试九大食疗

2017-12-28 12:37曹芳
现代养生·下半月 2017年7期
关键词:保护视力猪肝枸杞子

曹芳

眼睛是我们看清一切事物的桥梁,因此保护视力健康是我们的基本要求。那么如何保护视力呢?几款视力值得你选择。

九大保护视力的食疗

1.枸杞鲫鱼汤

鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。将鲫魚洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。

2.花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克。与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。

3.豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克。加水煮粥,拌糖温食。

4.核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克。与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。

5.牛奶鸡蛋饮

鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。将鸡蛋打碎,冲入加热的牛奶中,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜服食。

6.枸杞炖猪肝

枸杞子20克,猪肝300克,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。用猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加水适量煮1小时,捞出猪肝切片备用。油锅烧热,葱、姜炝锅放入猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入原汤少许,收汁,勾入淀粉,汤汁明透即成。

7.猪肝蛋汤

猪肝150克,鸡蛋1只。将猪肝洗净切片,入锅内加油煸炒,烹黄酒,加水煮沸,打入鸡蛋,加盐少许,服食。近视的人如何保护视力不下降呢?这款蛋汤最为合适。

8.枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。

9.芝麻核桃乳蜜饮

黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。

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