长白山地域特色产品包装设计教学研究

张妍

摘 要： 中国地大物博，各地都有特色产品，打响属于自己的品牌，是增强地域影响力的重要手段。设计人才的培养目标随着人们审美需求的变化而变化。本文通过对长白山地区特产包装设计现状进行分析，发现问题，以发展的眼光提出改进意见，摸索地域特色产品包装设计课程的新路径。

关键词： 包装设计 民族特色 地域文化 教学模式

反映地方特色的产品是一個地方的珍宝，将特色产品根据人类需求转化为可交换的商品，在实现其使用价值的同时赋予其商业价值，从而促进地方经济的发展。对于贫困地区或者地处偏远的山区来说无疑是脱贫致富的重要渠道。然而不容忽视的是，目前一些地区的特色产品并没有实现商业价值，很重要的一个原因是缺少包装，简单的产品展示虽然真实但简陋，无法激起人们的购买欲望。向往实现“美”是人类的天性，产品包装在特色产品的销售中占有不可替代的重要作用。产品包装设计者要紧紧把握产品内涵，不仅在产品造型上体现地方特色，还结合产品的功能、结构、质地、形态、色彩等多方面，立足地域特色产品本身，拓宽地域特色产品外延，综合考虑多方面因素，使包装设计不仅体验产品本身还超越本身，满足消费的需求。

人杰地灵的长白山地区历史悠久，几百余年的历史积淀赋予其神秘的色彩，在中国北方这片神秘的土壤上孕育着很多奇珍异宝。但是像天然人身、天麻、五味子等名贵中药材等由于在产品包装上功夫不够，只能作为原材料低价批发给购买商，大大减少了当地人民的收入，与这些名贵药材面临相同境遇的还有190余种天然绿色食品资源。因此，从思想上改变这种局面首先要抓教育，让人才带动发展，根本扭转高端特色产品售价低的局面。

一、长白山地区特产包装设计的现状

长白山特产包装设计在广泛应用之前，主要为“裸装”，毫无包装更无美感可言，致使产品无特色无亮点，产品价格在低谷徘徊。电子商务时代的到来，冲击着传统营销，也为地域特色产品的发展带来新的生机、注入新的活力。在其他地区地域特色产品包装的影响下，人们逐渐意识到产品外包装为产品带来的附加效应远远大于产品本身。但就目前而言，长白山地区特产包装尚不成体系，借鉴模仿其他地区产品包装的比例较大，仍欠缺影响力、渗透力和知名度。究其原因在于，包装设计者对于产品的内涵思考不够深入、对产品的风格不够理解，造成盲目跟风，缺乏创造力、影响力，不能形成自己的风格和特色。因此，肩负培养人才重任的高等院校，急需设置、完善相关课程，从设计理念上启发学生思考深度，从产品风格上诱发学生设计灵感。

二、产品包装设计课程在教学过程中存在的问题

如今，随着市场价经济的不断深入发展和受经济全球化的影响，地域性特色产品逐渐改变传统的销售模式，转而向更规范更高端的趋势发展。注重品牌打造，现在已经成为市场销售的主流。但是如何打造地方特色品牌，从众多同类或相似产品中脱颖而出是当前很多地方品牌面临的发展瓶颈。纵观产品销售市场，产品包装跟风、销售模式单一等问题层出不穷，设计者设计理念毫无新意等一系列问题究其根源在于高等教育尚不成熟，人才培养存在缺陷。

受传统教学模式的影响，目前各大院校的包装设计专业在教学上依然延续以“老师教”为主要教学形式的“课堂教学”，这种教学方法主要有两大弊端：

一是学生脱离实际、脱离市场、脱离产品，产品包装设计这一专业具有很强的操作性和时代性，并且强调作品的个性。传统教育模式下，完全以课堂为基础，“教”与“学”相互割裂，学生难以领悟设计的灵魂和真谛。另外，局限于课堂和课本，学生难以实现突破。在信息时代，课本里的知识早已被更新或替代甚至颠覆。生搬硬套的学习设计使得学生作品毫无生机和内涵，囫囵吞枣的知识灌输使得学生只知其一不知其二，无法真正理解地域文化的精髓。

二是采用传统的教材及教学方法，产品包装设计最终成为纸上谈兵，老师讲得累，学生听不懂。传统说教显然已经不再适用于现代教学，产品包装设计专业尤其如此。“以老师为主，学生为辅”的教育模式逐渐向“以学生为主体，以教师为主导”的模式转变，但在实际工作中，为顺利完成教学任务、追赶教学进度，素质教育的改革只停留在书面材料和口头上。造成了学生品牌意识淡薄，只注重表象和夸张表达，难以把握实质，设计出来的包装毫无感染力，更使得产品失去竞争力。

三、长白山地区特产包装设计教学模式及方法

包装设计的目的是服务产品，在根植产品内涵的同时，增加产品的外延，以增加产品的品牌价值，从而解决企业、市场、营销等方面的问题。因此，围绕“服务产品”这一主题，高等院校包装设计要根植于市场、发端于产品，形成以“学生做”为中心、以“老师教”为辅助的“实践型”教学模式。

首先，改变传统教学模式，以激发学生创作活力、启发学生设计灵感为主要任务，秉承“授之以鱼不如授之以渔”的教学理念。因地制宜与企业达成合作，实现校企联盟，成立实践基地，定期组织学生分小组、分阶段到产品一线搞调研，深刻体会产品内涵、感受产品魅力，激发创作灵感。

其次，调整课堂教学方法，以实际操作教学为主，辅以研究经典案例和实地参观考察，提高学生学习积极性。顾名思义，就是在学生动手的基础上，由老师指导，通过亲身体验，实际操作发现自身问题，在深入观察、细致研究、切身体会后设计出有内涵有表现力、吸引力的产品包装。

再次，学校和企业或者地域性特色产品生产商形成校企合作，利用长白山地区得天独厚的地理资源，带领学生走进企业的生产一线，走进农场，深入了解产品生产、加工的过程和方法，深入了解品牌文化，跟进市场，掌握前沿动态，完善知识体系。

四、把握地域特色产品包装设计的教学方向

产品包装设计必须紧紧围绕产品，在教学过程中教师应把握教学方向，教授学生设计方法，打开学生设计思路。

（一）底蕴深度化

在市场竞争的压力下，很多国际知名品牌主要依靠自己或者耳目一新的设计风格或者别出心裁的设计理念，在不断提升产品内涵的基础上逐渐占领市场高位。

地域性特色产品由于使用价值的独一无二性已经为其博得了市场，最重要的是在同类产品中脱颖而出。在多数产品更注重国际范的时候，教师不妨帮助学生轉化思维，从传统文化入手，在传统文化上创新。长白山地区历史悠久，在设计底蕴的挖掘方面更应得心应手，在把握大众审美要求的同时，更加深入小地域、大特色的文化因素的发展和传承。

（二）手法商业化

在设计教学过程中，不难发现某些学生的包装设计主观意识过强，产品包装设计风格完全基于个人喜好，主观意识过强限制了包装的受欢迎程度，地域特色产品大多作为礼品被消费者购买，馈赠朋友、合作伙伴，因此，在学生学习过程中，教师应积极引导学生打开设计思路，以更高的视角、更大的格局、更广的思路进行包装设计，赋予产品更多文化内涵，更符合市场，迎合消费者的消费需求。

五、规范包装设计课程的教学流程

特色产品包装设计不能脱离产品和市场，因此厘清教学思路、教学流程显得尤为重要。

按照事物发展规律，课程安排首先要让学生感受文化，教师可安排学生以研学游的形式对长白山地区进行考察，了解学习当地关于民俗、风土人情等一手资料，感受长白山地区的地域魅力。其次，在初步了解的基础上选定自己感兴趣的特色产品深入了解，进行产品定位，按照兴趣将学生划分合作小组，互相交流心得，彼此学习，刺激灵感。安排学生进行初稿创作，班级内交流，教师给出修改意见，最后推广及市场反馈。让学生到市场中推销自己的产品，从消费者手中拿到第一手资料，从市场中得到反馈，真正了解自己所欠缺的，进而实现进步和飞跃。

六、结语

人才在社会发展中的作用是不容小觑的，高校应肩负起为国家培养栋梁之材的重任，从教学模式、教学方法、教学思路上实现创新，充分挖掘地域文化的深刻内涵、紧跟时代发展思路，整合学校内外资源形成一套适应时代发展需要的综合设计课程。

参考文献：

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