探析基于酒店管理的市场营销策略

摘要：由于中国近年来经济的飞速发展以及在国际经济竞争中脱颖而出，国内消费水平也得到了迅速的提升，伴随新兴旅游业的酒店管理行业也蓬勃发展，各大品牌商业酒店也是雨后春笋一般，行业竞争尤为激烈。在这样的基础背景下，对于酒店的运营管理，品牌营销的的手段方式也必须系统化专业化，才能适应复杂多面的行业环境。

关键词：酒店管理；市场营销；策略

引言

当代经济已不再是单纯注重价格优势取胜，而是将品牌和用户口碑加入到营销影视当中，促进消费者积极再消费，从而在用户来源与数量上取得竞争的胜利，利益最大化。而这将会是酒店营销策略中最为关键的一步，将酒店管理是商品经营的意识摒弃，树立以服务消费者为第一要位的观点作为推动酒店管理产业的关键。

一、酒店的管理与营销

（一）酒店管理的必要性

首先对于酒店行业市场发展方向和要求有着充分的认识了解，其次通过运用符合酒店自身发展模式和发展状况的方法方式将酒店的资源设备进行合理的安排运用，促进酒店平稳运营，实现酒店收益，这种管理酒店的方式方法就是酒店管理。酒店管理的在酒店行业中存在的意义就是将酒店利益最大化，其核心任务就是将酒店现有资源合理配置，这其中包括基础设施和人力资源[1]。对于基础设施的合理运用，或者其质量的审核以及是否符合大众的消费意愿也属于酒店管理的工作范畴也可以使酒店不断的转型升级，树立良好的口碑。

（二）市场营销的必要性

酒店行业的营销并不是将酒店本身看作一种商品，将其销售。而是将酒店能够提供给消费者的服务作为商品进行销售。现阶段酒店行业所提供的服务有所局限，这使得服务这一产品略显单薄，所以酒店的营销就需要对其进行合理的创新研究。在行业的竞争中，谁占据了创新领域那么谁就拥有了主导地位。酒店的服务质量决定了消费者对其口碑与品牌的认可，这种认可或者说是满意程度取决于酒店营销是否合理，营销手段反方和内容是否做到了创新，是否拓宽了领域，能否使酒店与消费者建立一种精神纽带，能否达到消费者消费意愿的标准[2]。

二、酒店营销不够合理化

（一）先进科学的市场营销人才的缺失

酒店行业作为新兴产业，其管理人员缺少专业化、科学化、系统化、规范化的专业知识素养，甚至沒有接受过相关的技能训练与知识教育。诸多酒店高层认为，酒店作为一种商品，需要的仅仅是经济学相关人士便可以经营管理，以至于最后酒店出现入不敷出收不盈亏的尴尬境地。当代大学中都会设立普通人认为没有就业前景发展前途的酒店管理学专业，但是其中所涉及的知识面和培养的专业型人才，正是现阶段我国酒店市场营销中所或缺的。

（二）酒店市场宣传方式单一落后

酒店想要让消费者入住，那么必须有进行广告宣传。首先消费者通过网络了解到了酒店的信息与价格，那么就必然通过酒店上传的广告图片的内容判断酒店提供的服务质量。但诸多酒店的广告内容千篇一律，不仅难以体现自身基础设施是否完备服务质量是否达标，而且部分酒店仅仅是碍于形势，仅是文字图片甚至照片都没有拍摄，这对于酒店市场的营销是巨大的阻碍[3]。

（三）酒店营销联动不到位

对于官方下达的各项指令文件和法律条文，酒店高层对仔细揣摩，认真完成，已达到各项标准。但是对于消费者的服务体验和信息反馈缺少合理化地接受吸收，甚至会忽视消费者妄尊自大的服务态度。对于与其他商家或者跨行业联动更是小心翼翼亦步亦趋，这就使得酒店服务质量急速下降，酒店对于市场形势没有清晰的把我，营销策略墨守成规。造成这一现象的根本原因在于酒店管理层缺少创新精神，缺少实事求是的服务态度，仍将蝇头小利作为酒店效益，认为酒店仍未形成一种行业，缺乏长远考虑。

（四）品牌市场营销观念的匮乏

任何商品都需要建立起自己独具特色耳濡目染的品牌，将服务作为商品出售的酒店行业也不例外。不论事从消费者的从众心理还是求异心理出发，酒店行业都需要建立一个良好的企业品牌作为消费者二次消费的基础。但是品牌的树立并非仅是对于硬件设施的疯狂投入或者只满足高消费能力者的穷奢极欲。目前诸多酒店的品牌意识仍停留在富丽堂皇金碧辉煌的宫廷建筑上，缺少对于思想文化意识形态领域的投入与探索。

三、针对酒店市场营销问题的建议

（一）以先进的技术人才进行科学营销

加大对技术型人才的培养力度，提高其相关知识技能，将国外先进的营销手段方式引进，和自身实际相结合，促进酒店以至整个行业向科学化系统化的方向迈进。科学的酒店营销策略对于酒店的发展与收益不仅仅是局限于眼前的既得利益，它所能提供给酒店的是更多的上升空间，以及如何在现有资源基础上实现利益最大化。因此专业人才的培养是酒店行业首先需要解决的问题。其次，酒店可以通过各种APP以及网页登记注册来加强宣传力度，对于广告的形式也采取多元化的方式，但基础是必须将酒店内部设施以及提供的必要服务以照片图片的形式进行上传，让消费者者对酒店有充分的认识了解，有一个能够评判的依据。对于接受过酒店服务的消费者的信息反馈，酒店需要进行整理搜集，根据不同的喜好感受加入各种特性化服务，促进再消费。注视消费者的反馈，酒店才能吸引消费者[4]。

（二）加强跨产业营销

当今网络上具有一定影响力的自媒体和明星也是酒店营销可以利用的资源。首先酒店可以邀请自媒体撰稿人来酒店进行免费的消费体验，或者以活动的名义为其提供打折消费券，然后请自媒体对酒店提供的服务进行满意程度的评估，或者与自媒体加强沟通交流联动，让其对酒店进行广告宣传，提高知名度与竞争力。除此，酒店可以与其他产业的商家企业共同举办相关活动，扩大知名度，及加强的宣传力度同时也收获其他产业管理层的认可与合作资源[5]。

（三）树立独具特色的营销品牌

品牌对酒店服务的宣传力度是高于广告的宣传，但是这需要一个消费体验为前提。首先，酒店需要将自己独特的酒店文化融入到酒店的服务当中，这可以体现在不同风格的基础设施当中，比如独具特色诙谐搞笑的标语和注意事项，室内装修摒弃金色耀眼的皇室风，仅以暖色调简约风取代，如此既满足商务人士的生活态度也能吸引广大青年的眼球，逐步形成个性的品牌。同时酒店提供个性化的创新服务，融入人文主义的阅读室等。

结语：

综上，先进科学的酒店市场营销策略对于酒店的发展有着先导性的作用，对于酒店的经济效益也是长久持续的，既提高酒店服务质量与市场竞争力也可以使广大消费者得到良好的消费体验消费心情，对于整个酒店行业，有利于在业内营造出独属于自己的先进服务文化，提升业内人员整体涵养，促进产业平稳运行。

参考文献：

[1]赵南星.基于酒店管理的市场营销策略研究[J].产业与科技论坛，2018，17（10）：219-220.

[2]潘金曼.基于市场角度的酒店营销管理[J].产业创新研究，2018（05）：95-97.

[3]王叶苹.酒店管理中的市场营销策略探讨[J].市场研究，2017（09）：33-34.

[4]赵文静.酒店管理中的市场营销策略研究[J].明日风尚，2018（14）：388.

[5]苏珊珊.酒店的市场营销策略研究——以大连凯伦酒店为例[J]. 现代营销（下旬刊），2018（01）：56-57.

作者简介：张立俭（1981.02-）男，汉族，讲师，研究生，主要从事酒店管理研究。