醉鸭子

宗晴

不要睡过了头！尽管我一再提醒自己，结果醒来时，还是晚了。

厨房里闹得正欢，几口大锅咕嘟咕嘟地吐着泡，缕缕白气夹着浓香扑鼻而来。母亲天不亮就起床忙碌了。

还不快去洗漱吃饭，一晃就到中午了。母亲催促我说，脸上却挂着笑，没有半点儿埋怨的意思。

昨天母亲给我打电话：年猪宰了，你明天回来陪大家喝一杯吧。

我们乡下流行吃“刨汤”，谁家宰了年猪，都要把左邻右舍请过来尝尝鲜，共同分享喜悦。我常年在附近的城市打工，很少回家，别人请，母亲便是我们家唯一的代表。她去了，就钻进厨房打下手，见啥做啥。

母亲闲不住，种了一些地，喂几头猪，少喂饲料，多半用苞谷和红薯育肥，肥猪卖后留一头过年。年年如此。

我问母亲请哪些人。母亲说，本家叔伯兄弟不可少，前院陈大爷，后院胡二婆；李屠户杀猪不收钱，肉块儿划得匀，肚肠清理得干净，今儿必须请；青松他们几个帮忙按猪……

数九寒天，村民们缩在家里看电视，像拴在圈里的老牛，出不了门。听说有人请喝酒，可以互相聚在一块儿说上几句知心话，那高兴劲儿，绝不亚于过年。

半晌，太阳努力挤出身子，把屋外的烟雾追打得狂飞乱舞。大冷的天，母亲的额头却渗出汗珠。她在围裙上擦擦手，对我吩咐道，再去催催，我准备炒菜了。

我迈动双腿跑出院坝，母亲追出来特别交代，把大老四的妈搀过来。人家大老四没娶亲，到外省架线去了，他妈腿脚不方便，孤苦伶仃的不容易。

──三表公的孙子在小学念书，如果回家吃午饭，叫他们一起带上，喝口热汤暖和。

──還有铜罐家，那次争吵了几句，不去计较，不请不厚道……

我都跑出院坝很远了，母亲还在身后千叮万嘱。我说，几个院子的人不都满请了吗？

母亲说，有啥？人多汤笑，图个喜气！

客人陆续到来，相互问候，握手，递烟，阳光暖暖的，笑容满满的。爽朗的笑声涌进院坝，菊香咧，你好贤惠哟。

客气啥！天气冷，难得请你们过来坐坐，喝点儿耍酒，驱驱寒……母亲笑容可掬。

大老四的妈刚在藤椅上落座，就笑着夸奖母亲道：菊香能干呢。快满六十了，一人种这么多庄稼，养这么多肥猪。你看……她忽然低下头去，有些惭愧地说，我们家没喂猪，不好意思……

母亲赶紧接口道，啥猪不猪的！这年头还缺吃？整天窝在屋里对身体不好。今天人多，请你过来摆几句龙门阵，解闷儿。母亲说完，慌忙把我拉进屋，面露难色，悄悄说，糟了，我忘了泡酒。

如今乡下人喝酒比较讲究，即便从酒厂提回来的高度酒，也要用广柑加冰糖或者红枣枸杞之类的泡一泡才入口。母亲的事情多，把这事给忘了。

怎么办？怎么办！母亲焦急得直跺脚，一时没了主意。

你不喝酒，我又很少在家，大家会理解。要不这样……我对母亲耳语道。

这样行吗？母亲犹豫一会儿才钻进厨房。很快，热气腾腾的菜端上桌，炒瘦肉，回锅肉，炒猪肝，萝卜炖排骨，心肺汤，毛血旺……很丰盛，像办大席。

不喝酒的人坐一起，喝酒的人坐一起，我用大碗盛上热饭，然后倒上高粱酒。这种方法能够提升酒的醇度，口感好，不易醉人。少顷，柔软的米饭变得坚硬，成了一颗颗白花花的米粒。有人尝一口，咂咂嘴，笑了，好舒服！热乎乎的，暖嘴。

霎时，院坝热闹起来，人们吃着，喝着，笑着，摆谈着。最后，话题回到母亲身上，人勤快，心眼儿好，厨艺巧，都要敬她的酒。

母亲不喝酒，只能以茶代酒，拿了杯子，依次去每桌敬酒。

母亲走完一圈，回到厨房，不时把热汤热菜续上桌，见碗里的酒喝得差不多了，又重新更换米饭，斟满酒。

半下午，酒席散了，人却没散。客人们舍不得马上离开这和悦的氛围，坐在院坝里边晒太阳边闲聊。不知谁惊呼一声，快看，那些鸭子……众人循声望去。

院坝下面有一块冬水田，一群鸭子这阵儿疯了似的，在水中打起了旋儿，忽地跑过去，忽地又跑过来，搅得田水哗哗响。

鸭子水中嬉戏是常事，经久不息来回奔跑却令人匪夷所思。

难道……母亲好像想起什么。原来，母亲不愿浪费酒泡过的剩余米饭，全部倒在水田边，被那群鸭子刷刷地咂进嘴，醉晕了头，疯狂奔跑，兴奋得停不下来了。

选自《羊城晚报》