京津冀地区早春大棚精品甜瓜栽培技术

毛世强　张天柱　刘艳娇　亓德明

摘要 本文从品种选择、整地施肥、播种、定植、定植后管理、病虫害防治等方面介绍了京津冀地区早春大棚精品甜瓜栽培技术，以期为指导农民大田生产，提高瓜农经济效益提供参考。

关键词 精品甜瓜；栽培技术；早春大棚；京津冀地区

中图分类号 S652；S627 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）20-0078-02

甜瓜在京津冀地区大规模种植，栽培方式多样，栽培技术水平较高。近几年，随着京津冀地区的发展，开始大力倡导绿色、有机食品，根据多年的栽培种植经验，摸索出一套早春大棚精品甜瓜高产栽培技术。

1 品种选择

京津冀地区早春大棚主要甜瓜品种宜选择符合当地市场、产量高、抗病、耐低温的品种，一般选择白皮甜瓜骄雪六号、雪梨，花皮品种花蕾、花木兰，黄皮品种火红、瑞红。

2 整地施肥

大棚甜瓜生育期长，产量高，比露地栽培需肥多。棚内前作收获后及时深翻20 cm，重施基肥，一般施土杂肥75～120 t/hm2、腐熟鸡粪52.5～75.0 t/hm2、磷酸二铵375 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2。在翻地时撒施，施后犁地。

犁地后耙细整平，一垄（畦）单行时，按1 m垄（畦）距，做龟背形高畦（高20 cm、宽70 cm）。一垄（畦）双行时，按1.5 m畦距，做龟背形高畦（高20 cm、宽70～80 cm）。浇1次底水，晾晒后铺地膜。通常大棚高垄畦上铺地膜即可，但有时在定植后的短期内还加盖小棚，以利保温。为了充分利用光照，南北走向大棚顺棚向做垄（畦），东西走向大棚要垂直棚向做垄（畦）。

3 播种

播种期受定植时大棚的地温制约，一般大棚地温稳定在12 ℃时即可定植。利用常规育苗栽培往前30～40 d、利用嫁接苗栽培往前推50 d左右的时间即是适播期，播种育苗常在温床内进行，京津冀地区塑料大棚的播种时期一般在1月下旬至2月上旬。

4 定植

京津冀地区定植适期一般在3月中下旬，根据覆盖膜数的增加，定植时间也可以提前。于定植前6～10 d扣棚。大棚定植时气温较低，所以扣棚越早越好，地温越高，缓苗时间越短。

1 m垄距大棚栽培每垄（畦）栽1行，单蔓整枝时株距为35 cm。1.5 m畦距在畦的两边各定植1行，单蔓整枝时株距为50 cm。叶面较大、果形较大的品种适宜稀植，小叶片、小果形的品种适宜密植。栽苗前先铺好滴灌带和银灰色地膜，采用膜下滴灌、水肥一体化方式浇水灌溉[1]。然后将穴盘苗大小苗分开定植，浇透水，待水渗下后，用土把孔填满，表层最好覆1层细土，以保湿防板结。定植时苗坨与地面持平。定植后要清洁地膜上的泥土。定植最好选择在冷尾暖头的晴天上午进行，并在加盖小棚的当天将小棚搭好。

5 定植后管理

5.1 温度管理

定植后，保持白天大棚温度27～30 ℃，夜间不低于20 ℃，地温27 ℃左右，缓苗后注意通风降温。开花前白天温度25～30 ℃，夜间不低于15 ℃，地温25 ℃左右；开花期白天温度27～30 ℃，夜间温度15～18 ℃；果实膨大期白天温度27～30 ℃，夜间温度15～20 ℃；成熟期白天温度28～30 ℃，夜间不低于15 ℃，地温20～23 ℃；营养生长期昼夜温差要求10～13 ℃，坐果后要求15 ℃[2]。

由于大棚早春栽培正處于寒冷季节，为了早熟，可进行多层覆盖栽培。遇上连续阴雨低温天气，易导致棚内温度过低，若棚内温度低于5 ℃，则会发生冻害，可采用多层覆盖薄膜进行保温。

5.2 湿度管理

甜瓜营养生长期对空气湿度适应性较强，但开花坐果后，尤其是进入膨瓜期后，对空气湿度反应敏感[3]。棚内由于环境密闭，土壤蒸发和植物蒸腾的水分不易散出，导致棚内湿度大，夜间棚温低，闭棚时空气相对湿度可达到100%，因而降低棚内湿度对于防止病虫害发生极为重要。当棚内温度和湿度调节发生矛盾时，以降低湿度为主。除采用较好的耐用无滴膜覆盖、拉紧棚膜外，降低棚内湿度的措施还有以下几种。①加强通风排湿。晴天早晨揭开棉被后，在棚脊部开缝进行短时间通风排湿，时间为20～25 min，然后闭棚增温，当棚内温度较高时，再进行通风排湿，覆盖棉被前再通风20 min。连阴雨天通风排湿次数要达6～10次。早春放风最好采用顶部放风法。甜瓜生长中后期棚内要有一级风。②控制浇水。尽量减少灌水次数，控制灌水量，以免造成棚内湿度过高[4]。③必须灌水时，采用膜下暗灌的方法进行，严禁大水漫灌。

5.3 水肥管理

适宜的土壤水分有利于甜瓜根系的生长，可增强其抗病力。适时浇水是保持适宜土壤水分的关键。①苗期。在定植后3～4 d，选择冷尾暖头晴天上午浇水，此时瓜苗较小，浇水量不宜过大。②伸蔓期。植株长到10～12片叶时浇伸蔓水，浇到畦高2/3处即可。结合浇水进行施肥，以施氮肥为主，适当配施磷钾肥。施肥距根部10～15 cm，挖穴10 cm深，施肥后立即浇水。开花前1周控制水分，防止植株徒长，促进坐果。③膨瓜期。幼瓜长至鸡蛋大小时定瓜，进入膨瓜期。此时是浇水追肥的重要时期。一般采用滴灌设备或全自动水肥一体化设备随水冲施平衡肥（20-20-20）75 kg/hm2。施肥后要浇水，隔7～10 d可再浇1次小水。定瓜后可喷施叶面肥，肥料种类可用磷酸二氢钾300～400倍液，每隔7 d喷1次。叶面追肥有利于增加植株抗病能力。④二茬瓜的施肥灌水。在头茬瓜采收后恢复浇水、施肥，促进二茬瓜生长，二茬瓜及以后各茬瓜生长期间，平均7 d浇水1次，每茬瓜追施平衡肥（19-19-19）75 kg/hm2。浇水前叶面喷施春雷王铜1 000倍液预防病害，浇水后加大通风排湿。

5.4 吊蔓

采用立架栽培，常用竹竿或尼龙绳为架材。架型以单面立架为宜。一般棚顶高2.2～2.5 m，架高在1.7 m左右[5]。大棚甜瓜单蔓整枝有利于早熟。整枝时，主蔓10节以前子蔓在幼芽时即抹掉，选择主蔓13～15节上的子蔓坐瓜，坐瓜子蔓在瓜前留1片叶摘心，根据品种定瓜时每株留1～2个发育好的瓜，主蔓长到25片叶左右时打顶。搭架栽培中，保证坐果节位以上有12片或更多的健壮叶片。

5.5 促进坐果

甜瓜开花坐果期间，外界气温较低，棚内昆虫较少，必须采用相应措施解决授粉问题。天气正常情况下，人工授粉是最常用的方法，劳动力不足时，可利用熊蜂进行授粉。花期遇阴雨天，不易坐瓜，可使用氯吡脲300～500倍液等生长调节剂处理雌花，促进坐果。

5.6 留瓜与吊瓜

甜瓜属高档水果，生产上要以品质为第一，雌花开放后5～6 d选择果形周正者留果，顺便把花痕部位的花瓣去掉，将其余预留子蔓摘除，以减少病菌侵入。早春栽培若遇到连续阴雨天气，果实发育不良，可适当再结第二茬瓜。为了生产出美观的果实，留果后必须给果实套袋，在授粉到套袋前严禁喷药；坐果节位确定后，一直到开花前，禁止使用烟雾剂防病治虫。

6 病虫害防治

6.1 白粉病

在甜瓜全生育期都可发生。主要危害叶片，严重时亦危害叶柄和茎蔓。叶片发病，初期在叶面上出现白色霉斑，后渐向四周扩展，形成近圆形斑块。条件适宜时，霉斑扩展十分迅速，病斑相互融合成一片，直至整个叶面覆满一层白色粉状物。防治措施：①选择抗病品种；②及时清除杂草及残留物，在甜瓜生长期及时除草，摘除病叶，并集中烧毁[6]；③施足底肥，重施腐熟有机肥；④用阿米西达悬浮剂（嘧菌酯）或福星（氟硅唑）乳油或武夷菌素喷雾，交替用药。

6.2 霜霉病

霜霉病是甜瓜的主要病害，主要危害叶片。发病初期叶片上出现水渍状黄色小斑点。病斑扩大后，受叶脉限制呈不规则多角形，湿度大时，叶背病斑上长有灰黑色霉层，严重时病斑連成片，全叶黄褐色，干枯卷缩，叶易破。防治措施：在发病初期或果实膨大后期至果实成熟期抢阴、晴天及时施药。用银法利（氟吡菌胺+霜霉威）、普力克（霜霉威）、克露（霜脲锰锌）、科佳（氰菌唑）交替用药，隔7 d喷1次。

6.3 病毒病

主要表现为黄化型、花叶型、混合型，病毒病的发生与气候、品种和栽培田状况有密切关系。防治措施：防治蚜虫等刺吸式口器的害虫，结合喷施隆施（氟啶虫酰胺）3 000～5 000倍液，叶面喷施可立施（氟啶虫胺腈）3 000倍液；高温、干燥有利于病毒的发生，可调整温湿度防病；种子高温烫种，以进行表面消毒；管理及时，遇有病毒病的植株及早拔除，然后消毒，之后再进行其他绕秧打杈工作，结合叶面喷施氨基寡糖素1 500倍液。

6.4 蔓枯病

主要危害茎蔓，有时也危害叶片和叶柄。叶片发病，多从叶柄附近或叶缘开始，形成不规则形红褐色坏死大斑。茎蔓受害，多在茎节处形成初为水浸状的深绿色斑，之后变成灰红褐色不规则坏死大斑，且迅速向各方向发展造成茎折或死秧。防治措施：用阿米西达（嘧菌酯）福星喷雾，交替用药。

6.5 细菌性软腐病

生态防治：晴天上午进行整枝打杈，有利于伤口及时愈合，采用滴灌，控制灌水量，降低棚内湿度，后墙张挂反光膜，合理密植，可有效预防此病发生。药剂防治：用72%农用链霉素1 500倍液、新植霉素1 500倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂1 500倍液、47%加瑞农800倍液等进行喷雾，喷药时间宜选择晴天。

7 参考文献

[1] 刘声锋，郭守金，张显.西甜瓜生产技术400题解读大全[M].银川：宁夏人民出版社，2011.

[2] 程道双，赵英.早春大棚甜瓜栽培技术[J].安徽农学通报，2009，15（22）：140-141.

[3] 张金玺，林英.高架大棚甜瓜无公害栽培技术[J].农业科技与信息，2017（1）：58-59.

[4] 魏国庆.大棚甜瓜栽培技术[J].西北园艺（蔬菜），2015（1）：33-35.

[5] 钟少宁，张云平.早春大棚甜瓜高产高效栽培技术[J].河北农业科技，2006（1）：10.

[6] 薄皮甜瓜病害诊断与防控药剂[EB/OL].（2013-02-09）[2018-06-13].https：//wenku.baidu.com/view/2191b16f1ed9ad51f01df2b4.html.