基于本土化与人情化理念的民宿设计——以香雪村浮庙墩民宿改造设计为例

(苏州大学 江苏 苏州 215000)

基于本土化与人情化理念的民宿设计
——以香雪村浮庙墩民宿改造设计为例

徐梅周广娟

(苏州大学江苏苏州215000)

世界各地，不同的文化造就了多样化的民宿风貌，有法国的城堡、日本的民宿、北欧的农庄、美国的 HOME STAY 、台湾民宿等，均深受世界旅游者的喜爱。风格和文化不同，那些寻着隐秘处而去的都市人，则总能在这一日两日的闲适中找到被城市稀释的自由情怀。

人情化；本土化；民宿设计

一、民宿概念

“民宿”[1]一词发端于日本，民宿是指结合当地生态环境、人文习俗、自然景观和农林牧渔生产活动等资源，利用农民自有住宅闲置用房，配备必要的住宿及餐饮设备设施，并注入主题内容和文化内涵，为向往乡村生活的游客提供食宿处所，被称为农家乐的“升级版”。我国民宿发展是以农业资源、生态环境，和农村生活文化为基础，提供游客住宿、餐饮服务和相关的设备，并利用其独具特色的优美环境，脱俗的乡土文化生活和温馨的风土人情，发挥其独特的魅力，让游客更好地进行旅游、休闲及教育等活动。

二、名宿建筑特点

(1)传统村落的特点

传统的村落文化正在消失，这也说明数千年以来的田园风景和人文内涵面临很大危险。对民宿进行设计和建设，不仅可以让其具有居住功能，同时也是一种对村落文化、民族精神的传承。

(2)融合自然

民宿最大的特点就是和自然融合，而且生活方式、建筑风格和传统村落一致。如今，在旅游过程中，利用微信、微博晒五星级酒店的人少了，人们更加注重对自然和个人精神的追求[2]。在民宿的旅游环境中，人们可以充分释放自己，找回自己，融入自然，体验自然，回到一种诗意的生活中。

三、名宿的本质

(一)民宿热是对当今城市“千城一面”的反叛

如今，中国城市借着“城市改造”和“保护性开发旅游”之名，大量历史建筑被拆除，却又出现新建筑穿上历史建筑的外衣，制造了大量的假古董。“千城一面”已有的固定空间让当今更多国人厌烦，而民宿则代表了一种情怀，一种具有原真性的生活状态，更是一种追求自由洒脱、纯粹自在、心灵回归，天人合一的生活方式[3]，而这些情怀、生活状态与方式，正符合当下追求自我、体验生活的民众心态。

(二)民宿热是对传统村落不断消失的追忆

据国家有关部门统计，中国有较高保护价值的传统村落现存已不到 5000 个。传统村落及其文化的消失，而政府过度的民宿规划改造往往会被营造成一个个仅仅在外观上不同于现代都市的乡村式大卖场。而当今的民宿，我认为更应成为一种文化、精神、灵魂的载体。

四、苏州香雪村浮庙墩民宿改造设计

(一)项目现状

浮庙墩位于苏州太湖光福镇的香雪村，其最大特色在于四面环水，是内河中的一个小岛屿。浮庙墩是光福镇唯一保留原汁原味的传统仪式与风俗的村落。现如今岛上居民只剩十几户，建筑零散布局于其上。本项目主要是对岛上十几户建筑及周边环境进行设计和改造。

(二)民宿建筑改造

a.山墙

江南民居山墙特点是在原山墙上一般 30-50cm 宽的“博风砖”，以挡水并增加侧面屋面的厚重感，此次民宿设计因层高需要，整个建筑被加高后，山墙面可以做出丰富的凹凸细部，同时增加室内的光影变化；结合新中式手法——镂空砖墙手法进行二次创造，丰富细部的变化(如图 1)。

图片来源：作者自绘

b.南北向立面墙

落地大窗——阳光、通畅，室内外光影变化强，符合现代人生活的审美要求；落地木作长扇窗——符合建筑的通透、大气、开放需求，也是对传统苏式厅堂的呼应；三段式立面处理——原先建筑大多为两段式，由下而上依次为白墙(或勒脚)、窗扇，现因为建筑层高的增加，长扇窗之上做一层木饰面，形成丰富的三段式造型特征(如图 2)。

图片来源：作者自绘

c.屋面、勒脚、檐口

在屋面上增加天窗,既可以增加室内采光，又能增加室内光影变化的美感；以旧砖做为墙面勒脚的设计，通过砖的错落关系，增加墙面勒脚的肌理感，体现了二次创新理念。场地里、山坡上的旧石料亦可作为勒脚，砌筑材料体现了对场地的尊重与怀旧的意思；

利用椽子(荷包椽)+飞椽的形式增加屋面檐口飘逸轻盈感，檐口微微翘起，增加室内光线，丰富建筑的立面效果(如图 3)。

图片来源：作者自绘

(三)民宿环境设计原则

a.不做高院墙

半岛民宿的优势景观就是其南面的水湾和对面的秀丽山景。一建高墙就与苏州城里的“居家园林”庭院没有区别了，南院一定要开敞，院墙如必须设置，应低矮，以人坐在屋内望出去不遮挡视线为准。

b.不做叠石

峰石(或叠石成峰)曾是苏式园林景观的典型手法之一。它的理论基础是“平地成岗、成丘，可模山像瀑”，是无景可借的城市园林中的一种设计手段。但乡村民宿景观正是由于拥有了城市民居所没有的可巧于因借的自然风光，所以不管人在室外还是室内(透过落地大窗)都要尽可能一览无余秀美自然景色。

c.尊重场地

尊重第一，原场地有一些已生长多年的大树、小杂树，虽非古树名木，但它们是场地的历史遗留，是场所信息的一种载体，所以按“二、八原理”尽量予以保留。

(四)创新之处

1.水中木栈道尽端——“亭”

在场地亭的设计不做成传统的苏式亭，设计为现代式，但在细节处如木质冰裂纹月亮门、吴王靠等融入了苏式元素。既是一处端景(或取景框)，同时又是水中绝佳观景平台。

2.建筑与伸入水中的木平台可隐约表达——“舫”

“舫”是苏州园林建筑中特有的一种形式。浮庙墩场地水的特色突出，又近太湖，且“渔”的特色也尤为突出，所以“舫”是体现特点的最好方式之一。此处简化处理，水泥平台铺设木质平台作船甲板，不设前舱，小楼为“舫”的二层楼尾舱，中舱则以一个钢木棚架作表达，体现虚实对比(西侧镂空砖围墙上嵌农村用的陶罐并种花寓意“花舫”)。

五、总结

民宿设计如何做到各有特色而不是千篇一律，如何的结合的结合乡土风情与人文情怀，将本土化的自然资源与改造设计的手法和技巧运用到乡土民宿设计中，本文从尊重场地原则出发，最大限度挖掘场地优势，做到有自己的“韵味”，手法和方法希望对今后民宿设计提供一定的参考和借鉴。

[1]王成. 关于民宿设计的几点思考[J].美术教育研究,2016,(23):175.

[2]钱敏. 基于本土化与人情化理念的民宿设计——以舟山市海岛民宿为例[J].旅游纵览(下半月),2016,(05):98.

[3]高海伦. 基于本土化与人情化理念的民宿设计——记舟山东极岛民宿改造[J].现代装饰(理论),2016,(02):63-65.

around the world, different cultures create diversified pension style, French castle, Japan's pension, Nordic farm, American HOME STAY, the Taiwanese Hostel, were well

by the world tourists. Style and culture is different, those looking for the secret to the urban people, it is always find free feelings in this city diluted twice a day on the quiet.

human; localization; home design;

徐梅，女，汉族，研究方向风景园林，苏州大学研究生；周广娟，女，汉族，研究方向风景园林，苏州大学研究生。