无公害特色蔬菜黄秋葵高产栽培技术

苏伟东+覃庆芳

【摘要】：无公害特色蔬菜黄秋葵高产栽培技术，对该蔬菜的种植来说有着关键意义，同时也能够更好地满足人们的健康生活需求。关于无公害特色蔬菜黄秋葵的高产栽培技术，人们在不断的实践中已经总结出了一定的经验。本文主要对这些高产栽培技术进行研究和探讨，以此来为技术的推广提供理论上的参考，为人们的健康饮食和生活提供多一重的保障。在本文的研究过程当中，主要立足黄秋葵的生长习性，对栽培管理的技术要点进行了分析，同时对病虫害的防治和采收的注意事项进行了探讨，以此来更好地推动无公害特色蔬菜黄秋葵高产的实现。

【关键词】：无公害；特色蔬菜；黄秋葵；高产；栽培技术

黄秋葵是锦葵科当中的一种植物，是一年生的草本植物，也被人们称之为羊角菜，是一種原产于非洲东北部的植物，同时也是一种兼备菜、药和花三重作用的一种植物，用途十分广泛。近些年来，黄秋葵在广西贵港市当中的种植面积越来越大，在这样的背景下，研究和推广绿色无公害的黄秋培的栽培技术，已经成了黄秋葵生产当中的当务之急。这些年通过不断的试验研究和推广应用，人们也总结出了关于无公害黄秋葵高产栽培的相应技术。

1、黄秋葵的生长习性

对黄秋葵这种植物来说，它喜欢在温暖的环境当中生长，害怕严寒，有着比较强的耐热能力。一般来说，在气温达到15℃的时候，种子就可以发芽。但是种子发芽和生育期的室温一般都会在25℃到30℃之间。如果一个月的平均温度在17℃以下，就会对黄秋葵的开花和结果造成影响。如果夜间的温度在14℃下，会导致黄秋葵的生长比较缓慢，并且出现植株矮小和叶片狭窄的情况。根据人们的研究发现，26℃到28℃是黄秋葵最适合的生长温度，在这温度当中所生长的黄秋葵，它的果实发育也比较快、产量高，并且品质比较好。在水分方面，黄秋葵的耐旱性和耐蚀性是比较强的，但是它却害怕洪涝的发生。如果在黄秋葵发芽的时期，土壤的湿度过大，就容易导致它出现幼苗立枯病。如果在发芽期比较干旱，那么黄秋葵的长势就会比较差，同时品质会比较劣质，因此，人们在进行黄秋葵种植的时候，要使得土壤的湿润度得到一定的保持。在光照方面，黄秋葵对光照条件比较敏感，对于光照的时间要求比较长，同时对光照的充足度要求也比较高。因此在种黄秋葵的时候，要尽量选择向阳的地块来进行种植，加强通风透气工作的开展，注意合理的种植密度，避免出现相互遮阴的情况，影响到整体的通风透光。对黄秋葵来说，它在土壤的适应性方面比较强，但是也要选择土层深厚、疏松肥沃和排水性良好的土壤作为种植的土壤。

2、栽培管理技术的要点

2.1、基地选择

对无公害黄秋葵的产品品质来说，它会受到生产基地状况的影响，在这样的情况下，人们在这些生产基地选择的时候，要尽量的远离一切有可能出现污染的污染源，例如：尾气和废气污染源等，要尽量距离这些污染源在三公里以上，同时确保基地的土壤环境及周围的各方面环境都能够符合无公害黄秋葵的生产标准。

2.2、品种选择

在品种的选择方面，要尽量的按照当地生产基地的气候条件以及市场的具体要求，结合无霜期来进行生育期比较适应的高抗和高产品种的选择。对于黄秋葵来说，它的角室越多，那么它的子室数和种子数也会越多，从而品质会比较低劣。对广西贵港地区来说，在黄秋葵的品种选择上大多数是选择台湾的5角种，也就是五福黄秋葵品种。当然在广西贵港地区在黄秋葵品种的选择上并不是绝对的，总的来说要结合实际的情况来进行选择，并且在同等条件下尽量选择能够实现高产的品种。

2.3、培育壮苗

在壮苗的培育中，首先要开展育苗床土的配制和消毒工作，在播种前的40到50天就要配置好相应的营养土。在播种方面，也要选择一个适当的时间。对黄秋葵来说，它可以进行直播，也可以进行移栽。一般来说直播的最佳时间是在4月的下旬至5月上旬，气温比较稳定的控制在15℃的时候来进行直播。在开展播种之前，首先要对种子使用强氯精来开展消毒工作，然后在温度为25到30摄氏度的环境之下，进行一到两天的催芽工作。对于育苗的移栽来说，应该控制在3月中下旬的大棚温室内来进行播种，然后把已经消毒好的种子，在温度为25℃到30℃的温度下，进行一到两天的催芽，将它播种在已经准备好的苗床当中。在开展播种之前一定要浇够足量的水，确保床土的湿润。在苗期的管理工作当中，开展早期的管理要注意保温，尽量防止冻害的发生。在后期要慢慢的通过通风降温的措施，来为黄秋葵的生长营造一个适合的外部环境。

在整地定植工作中，首先要进行10到15天的深耕晒垄操作，尽量施足底肥。在地肥的选择方面提倡使用堆肥、沤肥、绿肥和生物肥等，尽量禁止使用硝态的氮肥和其他的一些化学肥料，对于有机肥和无机肥的比例来说，不能够超过一比一。在畦宽的设置中，它的宽度在70cm至80cm左右作为合适，高度控制在25cm左右，每畦定植2行，行间距控制在50cm至60cm之间，植株之间的距离控制在30cm至40cm之间，密度控制在每亩3700到4000株左右。对幼苗来说，它在定植之后应该开展连续2到3次的疏松土壤操作，以此来促进土壤温度的提高。在除草工作开展之后，结合培土的情况来促进根系发展，防止后期出现倒伏现象。在水肥管理过程当中要保持着较高的空气和土壤的湿度，特别是在开花结果的时候，不能够让它有缺水情况的存在，要及时给予充足的水分供给，更好地促进嫩果能够达到迅速膨大发育状态当中。在水分控制方面也要注意水分不能过多，在大雨之后要及时地进行排水，确保植株能够得到正常的发展，促进单位面积产量提高。

3、病虫害的防治

对于无公害蔬菜来说，在病虫害防治方面，要以预防作为重要的原则，同时采用综合防治工作方针来进行病虫害防治工作的开展。在具体工作开展过程当中，可以综合地运用农业、生态、生物、机械和物理防治等多种措施，同时结合正确的化学防治手段来开展黄秋葵病虫害的防治工作。对于黄秋葵这种植物来说，它的抗病能力是比较强的，一般出现的病还是比较少，偶尔会有蚜虫和蚂蚁危害的存在。对于这些不同的虫害来说，要结合实际的情况，采取不同的处理措施。在对蚜虫和蚂蚁进行处理的时候，可以用浓度为2.5%的敌杀死的3000倍液来进行病虫害的防治。如果是进行地老虎的防治，可以利用成虫的趋光性来进行，在它羽化的时期，使用黑光灯来进行诱杀，除此之外，还可以在种植的区域周围使用糖醋液来进行处理。在这些处理措施的基础之上，还可以使用人工捕捉方法在早晨对植株的苗木进行检查，如果发现有虫害的现象存在，可以在附近进行挖土，然后开展人工捕杀操作。

4、采收

对于黄秋葵来说，它的采收是非常关键的一个环节，如果采收时间过早，那么就会使得黄秋葵产量比较低，并且自身品质也不够好。如果黄秋葵的采摘时间比较迟，那么它的果荚就容易出现纤维化的情况，最终对黄秋葵的品质造成严重的影响。一般来说在黄秋葵的花谢七天到九天之后，在果荚长12到20cm的时候开展采收工作。如果是在盛果时期，可以在每天的清晨进行黄秋葵采收。对于黄秋葵来说，它的果柄比较充实，里面含着丰富的纤维素，在这样的情况下是不能够用手来进行摘取的，在采收的时候要尽量使用锋利的刀刃从果柄的地方进行切下。黄秋葵在采收之后要及时的送到市场当中，量比较多的时候应该储存在7到10摄氏度的环境当中。

结语

综上所述，黄秋葵是一种营养价值比较高的植物，要想种植出无公害黄秋葵，并且达到高产目的，人们就需要进行栽培技术的有效探讨。通过本文探讨，可以为无公害特色蔬菜黄秋葵高产栽培提供有效的参考。

【参考文献】：

[1] 陈光蒙，施震迪，叶芹夫，等.无公害特色蔬菜黄秋葵高产栽培技术[J].温州农业科技，2011（1）：37-38

[2] 李作忠，王艺璇，蔡付琳.黄秋葵无公害栽培技术[J].农村科技，2016（3）：46-47

作者简介；苏伟东（1972-）男，贵港市人，本科、农艺师、农业技术推广工作endprint