北方圆葱高产栽培关键技术措施

李玉光

【摘 要】圆葱又被成为洋葱，富含蛋白质、维生素以及硫、磷等矿物质，具有一定的药物作用，具有降血压、降血脂以及舒张血管的作用，近年来有很多医学人员在研究圆葱的防癌疗效。

【关键词】北方；圆葱；高产栽培技术

[Abstract] Onion was become onion， rich in protein， vitamins and minerals such as sulphur， phosphorus has a certain drug， have fall blood pressure， fall hematic fat， and the role of diastolic blood vessels.

[Key words] north； onion； high yield cultivation technique

圓葱属于百合科葱属，具有耐寒、喜湿以及适应性强的特点，并且具有辛辣味，是很受欢迎的蔬菜，此外圆葱还具有较高的营养价值，富含微量元素以及矿物元素，具有舒张血管、降血压的重要作用。圆葱已经成为全国范围内栽培的蔬菜，北方的圆葱主要以黄皮圆葱为主，本文探究了北方圆葱高产栽培的关键技术，为圆葱的种植与栽培提供参考。

1 圆葱生态习性

圆葱最开始产于大陆性气候区域，大陆性气候变化剧烈，具有明显的季节性变化，圆葱在生长的过程中适应了这种气候变化，所以演变为耐寒的叶型和喜欢潮湿的根系，并且鳞茎具有储藏功能。圆葱生产时需要凉爽的气温，土壤应该定期疏松，并且保证土壤中肥料充足，圆葱的适应性很强，耐寒性较好，如果在高温和长日照的情况下将会进入休眠期。

2 培育壮苗

圆葱的栽培技术首先是品种的选择，应该因地制宜，选择适合的品种，在北方应该选择长日照型的品种，种植的田地应该选在地势平坦，土质肥沃的地点，大棚育苗时应该避免周围有建筑物阻挡，因此建筑物会影响圆葱的光照。栽种之前应该保证土壤的养分充足，只有这样才能够保证圆葱的茁壮成长，可以施加农家肥，一般土质的地区可以每亩施加1m3，特殊土质的点去应该根据实际情况而定。在播种的时候保证种子均匀的被撒在床面上，之后覆盖1cm左右的土壤，播种之后需要浇水，这样可以提高种子的成活率，用喷壶浇透床土即可。在播种之后，需要对育苗棚做好管理工作，首先是要保证温度适宜，一般白天需要温度高一点，25°最为适宜，在晚上保持15°即可，如果因为天气或者是地区原因，温度过低可以覆盖多层农膜达到保温的目的。

3 定植

定植时需要格外注意苗的成活率，所以应该做到起苗、扣膜、栽秧、浇水等操作连续作业，一般定植的时间应该选在圆葱苗长出3片真叶左右，每年的4月25日前后是定植的适合阶段。覆盖的地膜一般都会选择黑色，这样有助于保温，在栽秧之前应该人工拉紧地膜，然后用土将边缘部分压严，随着机械化的进步，如今这些工作可以利用覆膜机完成。在地膜覆盖结束之后应该立即栽秧，每畦 7 行，秧苗之间距离在15cm左右，栽种深度5cm左右，每亩应该保证载苗1.8万株。在定苗之后为了保证圆葱苗的成活率，应该及时浇水保湿，有助于秧苗扎根，此外还应该喷洒除草剂，因为一般膜下的杂草是难以清除的，所以喷洒除草剂可以清除膜下的杂草。

4 病虫害的防治

圆葱栽种较容易患病虫害，近些年来我国北方圆葱栽种病虫害的发生率越来越高，较为常见的有霜霉病、紫斑病以及软腐病等，此外病毒也很容易发生。一般预防霜霉病采用25%的瑞毒霉可湿性粉剂外加六百倍的液叶喷。灰霉病使用50%的多菌灵可湿性粉剂600液。紫斑病利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷湿，一般紫斑病容易在生长的后期发生，尤其是在连雨天发生概率更大，前期最好使用50%的甲基托不津可湿性粉剂500倍液做好预防。对于病毒等疫病的预防应该做到连续性，每隔7d喷洒一次64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，如果是在疫病该风气可以连续喷洒2次以增强药效。

5 移栽

一般在每年五月份的上旬圆葱秧苗应该进行移植，移植田都是以畦作的方式为主，畦的大小可以根据具体情况选定，但是一般都为120～90cm，间距一般为30cm，移栽之后用黑色的地膜覆盖，达到保温保湿的作用，当然在移植之前应该做好田地的一些基本管理操作，例如保证养料充足、水分充足等。为了做到防水防旱，畦的高低应该依据地势而定，苗的间距应该合理控制，一般行距为10～15cm，在移栽之后应该及时浇水，有利于苗株生长。

6 管理

做好田间管理是圆葱栽种的重点内容，并且贯穿于整个过程，一般在定植之后的20d之内都是缓苗期，一个月到结球之前是发棵期，在发棵期一定报保证水分充足，这直接关系到产量。灌溉应该选择在早晨和晚上进行，尤其是进入结球期之后，对于水分的要求更高，水分不足就会导致植株枯萎，严重时会出现植株早衰，产量严重下降，在收货前半个月需要停止浇水，否则会出现储藏期内水分过多的现象，会导致腐烂。

7 结语

圆葱是人们饭桌上常见的蔬菜，此外圆葱还可以活血化瘀，疏通经脉，经常食用圆葱对于人们的身体也有益处。当前圆葱已经在全国范围内栽种，北方是重要的圆葱产地，探究北方圆葱高产栽培的技术对于圆葱栽培来说具有重要意义。

参考文献：

[1] 李卫东，武志勇，杨克强，等.圆葱高产栽培技术[J]. 菜篮工程，

2011，8，（32）.

[2] 温英楠，陈永利，王淑萍. 圆葱高产栽培新技术[J]. 栽培技术，

2012，6，（123）.endprint