肠道细菌随季节变化

在我们的肠道内，生活着数以百亿计的细菌，其总数甚至超过人体自身的细胞数量。它们对我们的健康、情绪等有着重要而微妙的影响。

一般来说，除非我们的生活方式或健康状况大起大落，否则肠道菌群的组成在我们一生中基本保持稳定。

不过，最近一項调查表明，在基本保持稳定的前提下，它们也会随季节波动。

美国一个研究小组花了一年多的时间，从居住在坦桑尼亚、至今仍过着狩猎-采集生活的哈扎人中，收集粪便样本进行调查。他们发现，哈扎人肠道微生物的多样性比西方人高出30%，而且在一年中似乎周期性地变化。

尤其是一种叫“普雷沃菌”的有益菌，在旱季，其种类明显增加；在雨季，则陡然回落。普雷沃菌可帮助分解淀粉和多糖，但不能降解纤维素。这类细菌如今在西方人的肠道中已很少见。

这种季节性的变化，应该是由哈扎人饮食的季节性变化引起的。在旱季，哈扎人一般吃兽肉、块茎和猴面包树的果子；而在雨季，吃的更多的则是蜂蜜和浆果。

这是科学家首次发现肠道菌群随季节变化。一个合理的猜测是，这种变化在我们中间也存在，只是不太明显而已，因为我们现在全年差不多都能吃上四季的蔬菜、瓜果，饮食的季节性变化不大。这也是科学家要选择在更原始的哈扎人中做这项调查的原因。