不同留叶数对云烟87产质量的影响

罗永佳

【摘 要】通过大田试验，研究了不同留叶数（每株留叶14、18、22片）对云烟87产质量的影响。

【关键词】烤烟；留叶数；产量；质量

一、前言

烟草的产量（烟叶的产量）是由单位面积上的株数、单株留叶数和单片叶的重量三大因素构成的。比如烤烟，一般情况下，单产在2250-2625kg/hm2范围，烟叶品质优良。在这样的产量水平以下，产量越低，质量越差；在这样的产量水平以上，質量随着产量的提高而降低。因此，世界上优质烤烟生产国，都把目标定为优质适产[1]。

烟草的产量和质量在一定程度上存在着矛盾。在烟草生产中，往往因为片面追求产量和产值而忽略品质，激化了产量和质量的矛盾。矛盾的焦点是产量与品质的关系，而矛盾的产生是不良环境条件影响烟草生长发育及烟叶产量和质量形成的结果[2]。

烟叶留叶数多少是关系烟草产量、品质高低的又一重要因素[3]。国内外有关理论和实践也已证明，在合理的群体结构下，通过对烟株留叶数的控制，可以获得适宜产量，并能保证烟草质量。留叶数对烤烟品质的影响主要是改变了以氮肥为代表的养分的分配、供给状况，通过改善了通风透光条件（即对烤烟营养条件和环境条件的改变）影响了烤烟的品质。

研究如何提高烟叶的栽培技术措施，对于提高烟叶的总体质量和经济效益都有重要意义，通过试验确定适宜留叶数，对烟叶的化学成分进行调节，使之更加符合卷烟工业的需求。

二、材料与方法

1.试验时间、地点

本田间试验于2018年在临沧市沧源县岩帅进行，室内试验在临沧烟草公司技术中心实验室进行。试验地前作为玉米，肥力中等，地势平坦，排灌方便。

2.试验材料

云南省主栽烤烟品种之一云烟87。

3.试验设计与实施

本试验设置3个留叶数处理，分别为：每株留14片叶（记为L14）；每株留18片叶（记为L18）；每株留22片叶（记为L22）。

随机区组设计，采用条形小区，每处理3次重复，1小区为1次重复，小区面积为56 m2，栽烟92株，种植规格为50×120cm，其余大田管理措施均按照临沧市优质烤烟生产规范进行。

打顶后分叶位挂牌，每株烟挂牌叶片数为6片，其中下部叶为从茎基部算起第4、5叶位，中部叶为第10、11叶位，L14上部叶为第13、14叶位，L18上部叶为第15、16叶位，L22上部叶为第17、18叶位。

4.考察、测定项目及方法

7月15日初烤，9月23日最后一次采烤，烘烤完成后按国标对各处理逐叶分级、称重，统计亩产量、亩产值、上等烟比例等经济指标，同时取挂牌叶位叶片进行烟叶常规化学成分分析。

三、结果与分析

1.不同留叶数对云87经济性状指标的影响

表1 不同留叶数对云87经济性状的影响

试验表明，随着留叶数的增加，小区产量呈显著增加的趋势，以L22的产量最高；小区产值随留叶数的增加呈“低-高-低”的趋势，以L18的最高，但三个处理在产值上的差异不显著；均价、上等烟比例、单叶重随着留叶数的增加均呈逐渐降低的趋势，其中，均价与上部单叶重在处理与处理之间的差异显著，而上等烟比例与中、下部单叶重无显著变化规律。

2.不同留叶数对云87中部叶化学成分的影响

表2 不同留叶数对云87中部叶烟叶化学成分的影响

试验表明，烟叶中总糖、还原糖、钾、糖/碱、氮/碱、钾/氯都随留叶数的增加呈现“低-高-低”的变化趋势，L18的值最高；随单株留叶数的增加，烟碱与总氮的含量随之降低，留叶14片的烟叶烟碱与总氮相对于其它两个处理高。留叶18片和22片两个处理的烟碱含量相差甚微，可见，在所施用肥料合适的条件下，通过控制留叶数的多少来控制烟叶烟碱含量，这在生产实践中具有十分重要的指导意义；氯的含量随留叶数的增加呈“高-低-高”的趋势，L18的氯含量相对最低；烟叶中总糖与还原糖之差，即两糖差与香气质、香气量、余味、杂气、刺激性、评吸总分呈显著正相关关系，两糖差越小，烟叶品质越佳，由表2看出，留叶18片的处理两糖差值最小为2.01。

四、讨论

通过该试验可知，在沧源种植云87以留叶18片表现最佳，工业可用性最好。综合产值效益、产量、均价、上等烟比例和单叶重，留叶18片的烟叶化学成分协调性最好，既能满足卷烟工业的需要，也能保障烟农的经济收入，这种留叶措施为云87的大田生产应用提供了依据。

在烟草生产实践中，既要考虑到烟叶的产量、产值，同时又要兼顾到烟叶的工业可用性的提高。就本文所在的试验地点及生态环境条件下，兼顾烟叶的产量产值和高的工业可用性，留18片叶是比较好的打顶留叶措施，当然，该措施还应根据实际的打顶时间、烟株有效叶数和烟株生长情况而定，灵活掌握，才能获得外在产、质量收益和化学成分的相对统一。

五、结论

1.不同留叶数对云87的经济性状有不同程度的影响。合理的打顶留叶，可以表现出很好的经济性状，同时也保障了烟农的经济收入。

2.不同留叶数对云87的化学成分有不同程度的影响。合理的打顶留叶，烟叶的两糖差为2.01，钾的含量为2.28%和其他烟叶的化学成分比较协调，提高了烟叶原料的工业可用性。

【参考文献】

[1] 杨文钰，屠乃美.作物栽培学个论[M].北京：中国农业出版社，2003，297～304

[2] 刘国顺.烟草栽培学[M]. 北京：中国农业出版社，2003，68～70，142～145.

[3] 邓云龙，晋艳，杨宇虹.滇中地区优质烟产量、质量综合效应及优化栽培模式研究[J].云南农业科技，1998，（2）：28～31.