连云港市海产品网络营销研究

蒋梦婕

[提要] 随着互联网经济的兴起与迅速发展，电子商务实践的不断创新，海产品销售的时空限制越来越小，众多海产品加工企业及海产品零售行业也相应进入互联网销售的平台，海产品销售竞争日趋激烈。本文从连云港市海产品网络营销现状调研出发，分析连云港市海产品在电子商务环境下网络营销现状，找出问题，提出对策，以便为海产品销售企业开展网络营销提供借鉴。

关键词：海产品；网络营销；现状；对策

基金项目：2016年淮海工学院大学生实践创新训练计划项目（项目编号：SD201611641111004）；指导教师：何华安

中图分类号：F724.6 文献标识码：A

收录日期：2017年11月16日

一、连云港市海产品网络营销发展现状

（一）我国的网络购物规模。根据最新中国网络购物市场研究报告显示，2017年8月4日，中国互联网络信息中心（CNNIC）在京发布第40次《中国互联网络发展状况统计报告》（以下簡称为《报告》）。《报告》显示，截至2017年6月，中国网民规模达到7.51亿人，占全球网民总数的1/5。互联网普及率为54.3%，超过全球平均水平4.6个百分点。以互联网为代表的数字技术正在加速与经济社会各领域深度融合，成为促进我国消费升级、经济社会转型、构建国家竞争新优势的重要推动力。

2017年上半年，商务交易类应用持续高速增长，网络购物、网上外卖和在线旅行预订用户规模分别增长10.2%、41.6%和11.5%。网络购物市场消费升级特征进一步显现，用户偏好逐步向品质、智能、新品类消费转移。同时，线上线下融合向数据、技术、场景等领域深入扩展，各平台积累的庞大用户数据资源进一步得到重视。

我国电子商务环境发展迅猛，网络购物呈现成熟化、多样化，但是连云港海产品销售的电子商务环境较为落后，网民规模和互联网普及率低于一二线城市，但增长速度较快。

（二）连云港市海产品销售商家网络营销现状。为了解连云港市海产品销售现状，课题组以现场发放纸质问卷调查和问卷星进行网上调查两种形式开展，发放纸质问卷200份，其中商家50份，消费者150份，问卷全部回收无遗漏。在问卷星网上用时两天，共回收问卷387份。通过调查小组对连云港市的多家海产品市场进行探访，与海产品销售商家进行深入访谈，了解连云港市海产品网络营销的现状。

1、加入第三方海产品电子商务平台。在调查的50家海产品销售商家中仅有4家加入国内知名的第三方电子商务平台。在1688.com批发网站中以“连云港海产品”为搜索关键字，能搜到90家销售海产品企业，其中56家是赣榆区，4家连云区，7家海州区，剩余23家为其他城市的商家代卖连云港海产品。

在淘宝中以“连云港海产品”为搜索关键字可以搜索到220家店铺卖海产品，其中174家有卖海鲜，其余商家以卖海产干货为主，干贝销量最高，最高的店铺月销量达1，354件。在这些海产品网络销售商家中，绝大部分商家图文信息展示十分简单，买卖各种海产品没有突出自身的特色和亮点，因此没能真正达到宣传效果。

2、在团购网中推广。团购是一种基于网络的商业模式，透过团购网站集合足够人数，便可以优惠价格购买或使用第三方公司的物品、优惠券或服务，卖家薄利多销，买家得到优惠，节省金钱，而运行团购网站的公司则从卖方收取佣金。这个概念曾在论坛出现过，近年团购已不再是某些论坛、某些网友间的独立行为，而是一系列专门的团购网站。有些海产品销售商家也加入团购的行列。在美团中定位至连云港，以“海产品”为搜索关键字，只能搜到7家卖海产品的商家，其中海州区4家，连云区、东海县、赣榆县各1家，以“海鲜”为关键词可以搜到357家，其中290家是专卖海鲜的菜品的餐馆。

3、自建网站。通过百度搜索引擎以“连云港海产品”为关键字可以搜索到23家用自己网站的海产品销售企业，经营者自己不熟悉网络知识，委托专业公司制作网站。因投入费用不多，制作的是经济型网站。

网站功能单一，很少运用网络技术中的先进技术。经营者不熟悉网站的运营管理及维护知识，因此网站建好后，疏于管理，网站信息从未更新过，多家网站缺乏与顾客的实时交流系统，页面布局陈旧等问题显露无遗。

二、连云港市海产品网络营销存在的问题

（一）海产品质量信息难以获取。在海产品网络营销中，一般只能对海产品外观、重量进行描述，而对海产品新鲜程度、等级等重要指标缺少专业检测报告，使消费者在网购时缺乏专业信息参照，只能根据品牌、已购用户评价进行海产品挑选，不确定性因素增大。现阶段，网络营销法律体系不健全，海产品网络销售缺乏专业部门质量监管，商家与消费者出现冲突后，难以治理。

（二）缺乏专业化网络营销策略。众多海产品网络销售商家是实体店经营者，缺乏针对性指导，没有专业化的网络营销策略，在网站设计和运营方面有所欠缺，只重视价格策略，忽略对产品图片精修设计；缺乏网络营销技巧，不重视网络推广；网页服务功能单一，如对生鲜海产，保鲜措施、处理方法介绍不及线下交易具体。

（三）缺乏完善的生鲜物流配送体系。生鲜海产品对储存、配送、运输条件要求很高，而当前我国冷链系统还不够完善，海产品冷链更多的是集团性快递公司或者商家独自性的配置，使得冷链系统片段分散，无法连贯执行，全过程冷链温度的记录无法发挥作用。如三文鱼等冷冻生鲜一般采用真空加温泡沫加冰袋海鲜，采用速运的方式，如顺丰即日或次日达，途中不使用冷藏车，不进冷库，若出现不可抗力因素造成配送延迟，产品就会变质。

（四）缺乏连云港市特色海产品品牌。连云港的海产品品牌意识薄弱，在长期的海产品销售中没有形成一个有效的品牌发展模式，没有明确的品牌发展战略。在海产品销售市场上，各类海产品包装、档次区分不明，雷同化、低端化严重，没有明确的销售对象和品牌定位。究其原因，首先，政府在打造统一的连云港海产品品牌方面，重视程度不够，缺乏品牌建设意识。其次是海产品销售商家，盲目追求利益最大化，忽视海产品品牌设计，比如将连云港文化内涵融入包装设计中，忽视消费者在购买海产品时的情感诉求；最后，海产品销售对象定位不明，不同消费者因其年龄、口味、审美的差异，对海产品需求不同，应根据消费者特点进行海产品销售，满足不同消费者的需求。endprint

三、连云港市海产品网络营销发展潜力

（一）地理位置优越，海产资源丰富。连云港海域北自苏鲁交界的绣针河口南至灌河口，海岸线长162km，领海基线以内海域面积6，677平方千米，沿海滩涂面积约110.06万亩，为海洋生物的生存提供了广阔的空间。同时，缓和的海底地势、良好的生态环境、类型多样的沉积物，适合各种鱼虾贝藻类等海洋生物的栖息和繁殖。连云港海州湾渔场是我国著名的八大渔场之一，开发历史悠久。海产资源丰富，海产品种类众多。

（二）交通设施发展迅速。作为“一带一路”重要枢纽城市，连云港发展速度迅猛，通过政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民心相通的“五通”战略的实施，进一步夯实连云港在“一带一路”上的重要地位。设施联通战略使得连云港在交通设施建设方面进展显著，各类交通设施发达，促进物流行业和国际贸易的发展，使得海产品在物流运输上方便、快捷。

（三）海产品保鲜技术的研究发展。在生鲜海产销售中，保鲜保质是消费者最关心的问题，而随着我国海产品消费市场的不断扩大，生活水平的提高和健康意识的增强，人们对海产品的保鲜日益重视，低温保鲜技术无法满足市场需要，因此对于海产品的生物保鲜技术的研究更趋向于专业化、多样化，比如，在复合生物保鲜剂的基础上，还可以结合传统的保鲜技术，更大范围地提高海产品保鲜效果。

四、连云港市海产品网络营销对策

（一）海产品销售商家

1、加强品牌建设，提升客户服务质量。连云港市海产品销售商家应重视品牌建设，通过提高知名度和美誉度来树立品牌形象，吸引和稳定顾客群，保证海产品质量，用品牌效应赢得消费者信任。同时，重视客户服务和用户评价，在海产品电子商务交易过程中，消费者选择进行购买选择时，只能参考品牌、用户评价等信息，有很大风险性，在网络销售过程中，缺乏专业部门质量检测，一旦出现问题，很难追溯。

2、健全配送体系，提高物流服务水平。鲜活类海产品对时间敏感度强，对运输过程中的水质和温度要求苛刻，没有高效优质的物流运输体系保障，很难提高售后质量，甚至会导致交易失败。高水平的物流配送体系能够最大限度地保留海产品的食用价值，保证食品质量，降低运输配送成本，提高顾客满意度，提高商家店铺的知名度，海产品品牌的美誉度。因此，建立完善的海产品物流配送体系迫在眉睫。建议商家与物流公司合作，为海产品销售建立专业的物流配送网络。与政府部门合作，加大物流基础设施投入。而规模效益大的海产品销售企业，可以建立销售配送一体化体系，提高运输保鲜水平，引入冷链物流管理，强化加工企业的厂房、設备、销售合作社、水质量、产品搬运、加工准备等技术，建立海产品网络营销的物流信息平台。

3、优化网站及推广，加大移动端销售。已建立海产品销售网站的商家，应对现有网站从功能、网页设计风格等方面进行优化，适应消费者的需求，并利用搜索引擎竞价排名、关键词广告、病毒式营销、网络广告等方式进行网站推广，吸引更多消费者来关注、购买海产品。截至2017年6月，我国手机网民规模达7.24亿人，较2016年底增加2，830万人。网民中使用手机上网的比例由2016年底的95.1%提升至96.3%，手机上网比例持续提升。商家可以为移动端用户制定具有针对性的营销策划方案，比如建立微信公众号，并将公众号二维码作为电子名片，通过各类渠道发送给消费者，方便客户查询信息。二维码可链接至销售界面，顾客线下扫码，线上选购，实现高效服务。

（二）连云港市海产品网络营销大环境发展对策

1、优化电子商务环境。连云港海产品销售电子商务环境还存在诸多问题，很大程度上影响了海产品网络营销的发展。应对连云港海产品的电子商务环境进行优化，如完善连云港市下属区县的网络基础设施；政府部门可以完善相关法律法规，提供政策、资金支持；引进专业人才，促进电子商务技术发展；向渔民普及电子商务、网络营销的知识。

2、加强信息网络建设，培养电商人才。政府部门可以实施优惠政策，加大对海洋渔业信息化建设资金的投入，促进东海、赣榆等渔村网络建立和网络质量进步，及时将渔业科技知识和产品市场信息通过网络提供给企业和消费者。引进电商、海产品养殖人才，开展专题讲座、培训，指导渔民相关知识，为渔民参与海产品电子商务打下理论知识基础。

主要参考文献：

[1]第40次中国互联网络发展状况统计报告[R].2017.

[2]封学军，岳巧红.江苏沿海港口开发与物流业发展研究[J].苏、浙、闽、沪航海学会学术研讨，2006.

[3]周莹.丝路通达，港城连接东西往来——连云港“一带一路”探路实践[N].连云港日报，2017.8.7.

[4]王硕，谢晶，刘爱方.生鲜保鲜技术在海产品中的应用及展望[J].包装工程，2017.38.1.

[5]赖媛媛，韩立民.我国海产品电子商务发展对策研究[J].中国渔业研究，2016.33.3.endprint