徐经表的“茶样”人生——记五莲县“南茶北引”50年发展历程

他——是“南茶北引”的亲历者，从18岁开始接触、研究茶，从此与茶结下了不解之缘；他——是五莲县茶业发展的见证者，见证了五莲茶叶的发展、昌盛、衰退和振兴；他——是五莲茶业的实践者，50年来一直从事茶树栽培、良种繁育和茶叶加工技术研究服务工作，满腹“茶经”和众多的荣誉；他就是北方茶叶研究所负责人——徐经表。打开老徐的话匣子，就听到了一部五莲县“南茶北引”50年的发展史。

1965年，山东省开始实施“南茶北引”，五莲县是东南沿海的重点试种县，该县由商业部门出资，副食品公司操作，在街头公社（现街头镇）罗家丰台村进行了茶叶试种，试种大约有133平方米，成活了几十棵。1966年，在试种成功的基础上，又在街头坊子村，叩官南回头村、崮寺头村，潮河西蔡家村、皂官村，户部宋家村，洪凝汤家沟村进行了种植，之后全县大面积开始推广，主要集中在气候和土壤适宜的东南部乡镇，面积达到67公顷，全县茶叶栽种初具规模。

老徐的老家南回头村就是当时重要的茶叶栽种区，也就是从那时起，他与茶结缘，开启了自己的“茶样”人生。1974年，老徐作为代表参加了全省茶叶技术培训班，聆听了浙江大学、国家茶叶研究所的教授和专家授课，1个月的学习让他受益匪浅，也坚定了他走研究发展茶叶之路的信心。他与到基层调研的专家一起，研究茶树越冬防护、高产栽培、良种繁育、病虫害防治等技术，很快成了村里的茶叶技术骨干，在全县已小有名气。同年，被作为专业人员调到县副食品公司茶叶组，主要负责指导全县茶叶种植管理和收购，这为他提供了一个发挥才能的大舞台。

20世纪70年代中后期，五莲县坚持农林牧副渔多种经营共同发展，县委、县政府提出了大力发展茶园的目标。茶园迅猛发展，达到了356公顷，遍布潮河、叩官、街头、王世疃、魏家、洪凝、松柏、于里、中至、石场10个乡镇，年产干茶达60吨，每667平方米收入500元左右，有的丰产地块干茶每667平方米产量最高可达200千克，经济效益非常可观。当时潮河、街头、户部、中至、山阳、石场6处乡镇都设有社办茶厂，茶产业迎来了鼎盛时期。

20世纪80年代改革开放后，计划经济向市场经济转型，国家不再统购统销，老百姓的茶叶卖不出去，很多茶树被砍掉，茶园一度减少到133公顷，五莲的茶业进入了低谷期。而此时，周边日照和胶南等地的茶业却后来居上，规模、产量都远远超过了五莲县。周边地区茶业的快速发展，给了其等不得、慢不得的压力，为恢复、壮大五莲茶产业，1999年经县委批复正式成立了县茶叶管理局，增加编制，配备人员，解决了机制体制不健全，无专门单位管理的问题，五莲茶业发展开始步入正轨。

这期间，老徐一直坚持以茶为业，坚定带动农民共同致富的目标。1994年，潮河镇党委成立茶厂，将老徐聘过去搞管理。他将一块接近荒废的茶园管理到年667平方米产干茶100多千克，成为全县的典型。1998年，老徐退休回到家乡，他没有选择在家享清福，怀着对茶产业振兴的信心和对茶农的深厚感情，筹资成立了北方茶叶研究所，积极投身到茶产业发展中。经过多年的努力，终于试验成功茶树无性系良种速成高产栽培技术，实现了茶树一年栽、两年采、三年进入丰产的重大突破，解决了茶叶出苗参差不齐、品质差、见效慢问题，为茶树良种繁育的试验推广，为全县茶园增产增效做出了突出贡献。

2010年开始，县委、县政府全力推进农业产业结构调整，将茶叶列为特色农业支柱产业进行培育，茶产业又进入了一个新的发展阶段，先后被评为国家茶产业技术体系示范县、山东省“中国茶叶研究所北方示范区”、全省茶叶“一村一品”示范镇，五莲茶业开始走上振兴之路。

2017年底，五莲县茶园面积达到1933公顷，年产干茶700余吨，引进种植了龙井43、龙井长叶、中茶108、碧香早等无性系优良茶树品种。全县茶业经营主体达到184家，创建了“始皇”“富园春”“刘家坪”“五莲山”“龙宇溪润”“竺峰园”等优秀品牌30余个，分别取得无公害、绿色、有机食品认证5个、1个、2个，北方茶叶研究所、富园茶场、凤玉茶业公司、兴业茶业公司等茶企多次在“中茶杯”“国饮杯”等国家级大赛上获得特等奖、一等奖。

2018年，老徐的北方茶叶研究所被山东省现代农业产业技术体系茶叶创新团队确定为全省茶树良种与繁育基地。他引以为豪的茶树无性系良种速成高产栽培技术，没有去申请专利加以保护，而是积极地无偿进行推广，赢得了社会各界的充分肯定和敬佩。他始终认为自己富不算富，重要的是要带动茶农共同致富、共享科研技术成果，让五莲茶业发展更上新台阶。

一个人与一片茶，同生共存，起起伏伏，在坚守中前行。一个产业亦然。