茶叶资源分布的环境地理标志发展研究

李晓婧

（长春职业技术学院，吉林长春 130033）

理性认知茶叶产业的具体区域分布为当前我们更好利用自然条件，优化调整茶叶产业生产布局，科学有效指导茶叶生产活动有着科学性影响。在现代农业发展进程中，理性认知茶叶资源分布，为茶叶产业现代化发展有着宏观意义上的指导。当然，在理性认识茶叶资源分布基础上，应用环境地理标志，搭建环境地理标志的茶叶产品，将有效提升茶叶产业的产品价值。

1 茶叶资源的具体分布状况分析

从先秦时期，我国就已经开始进行具体的茶叶种植活动，经过几千年发展，如今我国茶叶产业逐渐形成了四大产区分布。探究不同地区茶叶资源种植的土壤条件、温度和湿度等诸多因素，将为当前茶叶资源价值最大化提供支撑。

1.1 西南茶叶产区

西南茶区又被成为“云贵茶区”，云贵高原是茶叶产业发展的原产地，这里地形极为复杂，甚至在同一纬度地区，由于海拔悬殊较大，所以形成了差别较大的气候条件，主要以亚热带气候为主。从土壤条件看，也以有机红壤为主，适合茶树的具体生长，特别是土壤中的有机质含量较为丰富。从气候条件看，其整体呈现为立体化的气候特征，无论是气温，还是降水量都适合茶树种植。

1.2 华南茶叶产区

华南茶区是乔木、灌木等多种类型茶树，整个华南区域中，其水资源和热量极为丰富，土质极为肥沃，土壤更多以“砖红土壤”为主，部分地区土壤为黄壤，其中有着丰富的有机质。华南茶区的茶叶品种主要以红茶和乌龙茶为主，最为典型的是广西为六堡茶和茉莉花茶等茶叶的最大基地。从气候条件上看，其降水量偏大，温度也明显高于其他地区。由于其部分地区为热带气候，所以其茶叶成熟时期相对较早，特别是海南地区全位于热带，所以其茶叶能够提前上市。

1.3 江南茶叶产区

江南茶叶产区是我国茶叶产业生产的优质地区，也是当前茶叶生产的核心产区。在该地区所种植的茶树大多为灌木型茶树。良好的酸性土壤为茶树种植和生长提供了极其良好的环境。在江南茶叶产区，形成了诸多茶叶产区与风景名胜相结合地区，比如庐山的云雾茶，黄山的毛峰和太平猴魁，武夷山的大红袍与正山小种红茶等以及雁荡山的毛峰茶叶等等。在江南地区，其四季分明，我国传统十大名茶大部分都在该区域。

1.4 江北茶叶产区

主要指的是长期以来，以北方的河南信阳地区和山东地区为主。相对特色的环境，恰好处于我国南北方的交界地，从土壤上看，属于棕色土壤或者黄棕色土壤，适合绿茶生长。当然，昼夜温差较大的独特气候环境有利于茶树自身积累有机质，所以多数绿茶在冲泡之后，香气较浓，且耐冲泡，有着不错的口碑，最为典型的就是河南信阳毛尖。

2 环境地理标志的内涵和价值理解

根据我国农业部的《农产品地理标志管理办法》规定，为标示农业产品所属的特定区域，展现独特的产品品质和产品特征，在综合自然因素和人文因素等诸多因素下，进行具体的农产品地理标准产品登记与认证。对于茶叶产品来说，其本身也是一种农产品，因此受生长环境、大众口感、种植活动等综合因素影响，从而形成了不同地区的茶叶资源。

为全面有效的保护我国地理标志茶产品，规范地理标志产品的申请应用与管理，确保茶叶环境地理标志与自身品牌价值和产品价值之间的有效融合，进而保护广大消费者的合法权益，因此要强化对环境地理标志的具体管理。结合具体实际看，地理标志产品通常有着较为严格的地域性特点，当然该产品的具体质量和生产环境，甚至是具体的生产工艺等等都有着严格的要求，因此在多种条件限制和影响下，环境地理标志产品生产规模相对有限。

当然，随着环境地理标志产品不断发展，其中所具有的溢价效应，往往使得生产者为了追逐利润价值的最大化，进行盲目的扩大生产规模，这就使得该产品的品质无法得到有效保障。层次不齐、名不副实的品质与产品影响力之间的不对等关系，往往会造成该品牌的“伤害”，进而使得该产品发展很难走上长期、持续道路之中。对于茶叶资源来说，其品牌影响力不同，其市场价格之间就相差很大。因此，一旦茶叶产品被具体认定为环境地理标志产品，就必须树立品牌维护为先的发展理念。通过重视茶叶产品的品质维护，从而提升其市场影响力和产品价值，进而推动我国茶叶产业的成熟发展和全面转型。

3 茶叶资源分布的环境地理标志发展机制

在当前茶叶产业成熟发展的今天，我国茶叶产业的经营发展实现了科学发展和生态转型，尤其是在国际茶叶贸易活动中，其对茶叶产品的品质要求日益提升，围绕茶叶产品的种植背景所形成的环境地理标志，更是对茶叶产品品质进行保护、茶叶产业贸易活动的重要保障。不仅如此，在当前大众消费茶叶产品时，其不仅关注茶叶产品的价格，同时也对茶叶产品的品牌有着重要诉求。因此，结合茶叶资源实际的环境地理标志能够有效辅助当前茶叶产业的创新发展。

在当前茶叶环境地理标志产品审查过程中，由我国标准化研究院依据当前农业部所具体出台的地理标志保护产品程序要求进行技术性审查，通过对茶叶自身的产品名称、茶叶的质量、保护状况和历史应用状况等诸多内容进行重点审查，结合具体的陈述报告，从而围绕具体的茶叶产品名称和市场认知度，以及茶叶产地的自然、人文因素等关联性各个方面进行充分而系统化技术论证，在确定其地域色彩鲜明、社会知名度较高之后，才具体授予相应环境地理标志。

就当前我国茶叶资源的具体分布状况看，具有环境地理标志的茶叶产品极为多样，尤其是江北茶叶产地更是有着广泛的标志产品，安溪铁观音、祁门红茶、武夷山岩茶等等都是其中典范。对于茶叶产品来说，合理的环境地理标志，实际上能够全面提升该茶叶产品的市场认知和社会竞争力。对该茶叶产品的环境地理标志进行具体保护，通过纳入法律机制，从而实现茶叶品牌竞争力的综合提升。

当然，这一过程中，也为区域内整合茶叶资源，推动整体升级提供了重要标志。比如毛尖茶并非信阳地区独有，但是在环境地理标志认证中，信阳毛尖成为标志性产品，这就为该地区的毛尖茶形成极强的市场竞争力提供了重要支撑。在茶叶产业现代化发展进程中，环境地理标志既是提升其整体价值的符号，同时也对其具体经营提出了较高要求。环境地理标志，不仅是符号，更代表的是产品的价值，如果其具体品质出现问题，就很容易影响到整个茶叶产业的市场口碑。客观的看，在其利用该标志时，必须注重合理把控茶叶产品自身的真正价值，通过严格把控品质、构建专业化发展机制，从而助力茶叶产业的现代化升级。

4 结语

我国有着成熟而系统化的茶叶产业，在几千年的茶叶种植与生产历史中，形成了多种类型的茶叶产品。不同环境地理下所实施的茶叶种植活动，其不仅是茶文化体系化发展过程的展现，更是各个地区茶叶产品区别与不同的意义象征。在当前我国茶叶产业发展日益成熟的时代环境中，对茶叶产品进行具体的环境地理标志认知活动，就具有重要价值。当然，就我国茶叶产业地理环境标志应用状况看，其明显缺乏必要的保护意识，因此，要通过具体构建动态化的地理标志评定机制，提升其内部“自净能力”，真正有效发挥该标志的价值作用，服务茶叶产业的现代化发展。