中国传统文化融入大学英语教学路径研究——以茶文化为例

刘淑容

（湖南大众传播职业技术学院，湖南长沙 410100）

在大学英语教学工作中，中国传统文化失语现象导致了中国传统文化难以在学生开展英语学习的过程中发挥出正迁移的作用，这对于学生英语专业素养的提升产生着不容忽视的制约作用。为此，大学英语教学工作者，必须重视中国传统文化在大学英语教学中的渗透，从而为文化对比教学的开展以及学生跨文化交际能力的提升奠定良好的基础。

1 大学英语教学中的母语文化失语现象

在大学英语教学中，学生口语能力以及跨文化交际能力的提升，是大学英语教学工作者广泛关注的重要问题。要实现学生口语能力以及跨文化交际能力的提升，大学英语教学工作者不仅需要重视引导学生掌握大量的英语词汇与英语语法知识，而且需要对大学英语教学中文化教育工作重要性的强调。在此背景下，西方文化的导入则成为了大学英语教学工作者在教学理论研究中的重要课题。然而，即便大学英语教学工作者在西方文化导入当中做出了很多的努力并取得了较多的成就，但是，学生所具有的口语能力以及跨文化交际能力仍旧没有得到明显的改善。面对这种现象，大学英语教学工作者需要认识到母语文化失语现象对学生口语能力以及跨文化交际能力提升所带来的制约作用。

母语文化失语现象，是导致学生在开展英语交流与跨文化交际活动中难以实现文化信息对等的重要原因，而大学英语教学工作者在文化教学中对西方文化导入与我国传统文化导入方面存在的偏废倾向，则是导致学生产生母语文化失语现象的重要因素之一。如在大学英语教学工作者重视西方文化导入而忽略我国传统文化导入的基础上，大学生群体在提到西方文化时能够口若悬河，而在提到中国传统文化时却张口结舌，而正是因为中国传统文化在大学英语教学工作中的缺位，导致了学生虽然能够掌握扎实的英语理论知识，但是却无法构建起中介语系统，更无法通过文化对比等方式深化对不同文化体系的了解，在此背景下，学生所具有的口语能力以及跨文化交际能力自然也难以得到有效的提升。

大学英语教学中母语文化失语现象的产生原因，主要包括以下几个方面：首先，在大学英语教材建设与选择过程中，教材内容是否含有丰富的中国传统文化这一问题，并没有得到大学英语教育工作者的关注。这一问题在针对非英语专业学生所开展的英语教材建设与选择中更为明显，这是因为大学英语教学工作者将英语教育界定为语言教育而非文化教育，并且没有对语言与文化以及语言教育与文化教育之间的紧密关系做出认知；其次，大学英语教学工作者在中国传统文化方面的素养不足，也是导致大学英语教学出现母语文化失语现象的重要原因。在英语教材中的中国传统文化元素难以满足教学需求时，大学英语教育工作者在中国传统文化方面所具有的素养，决定着中国传统文化在大学英语教学中的渗透与导入质量。然而，无论是大学英语教学工作者欠缺对中国传统文化进行传播与弘扬的意识还是受制于大学英语教学工作者所具有的文化知识结构，当前大学英语教学工作者所具有的中国传统文化素养都有较大的提升空间，这制约着中国传统文化在大学英语教学中的有效渗透；最后，大学生群体对中国传统文化欠缺兴趣，也是导致大学生群体出现母语文化失语现象的重要原因。对中国传统文化产生较高的兴趣，是确保大学生群体能够自主投入中国传统文化学习与了解、提升大学生群体中国传统文化素养的重要保障，而由于大学生群体普遍没有认识到中国传统文化在自身英语能力提升中的重要意义，因此，大学生群体对中国传统文化所表现出的兴趣也普遍不高，这对于提升中国传统文化在大学英语教学中的渗透有效性产生着不容忽视的制约作用。

2 茶文化融入大学生英语教学的可行性

在大学英语教学工作中重视中国传统文化的融入，对于提升学生英语素养具有重要意义。茶文化融入大学生英语教学中的可行性，主要体现在以下几个方面。

2.1 茶文化在大学英语教学中的融入，能够推动大学英语教学依托对比分析理论提升教学水平

对比分析理论是以迁移理论为基础的语言教学理论，在学生开展英语学习的过程中，会不自觉的将自身所掌握的母语迁移到学习过程中，如果母语文化与英语文化相近，则母语文化所发挥的正迁移作用会更为明显，而当母语文化与英语文化具有较大差异时，则正迁移作用的发挥会受到制约，甚至容易对学生的学习过程产生负迁移作用。从学生学习层面来看，对比分析理论认为母语所带来的干扰是学生产生学习困难的重要原因之一，并且如果母语与英语之间存在较大的差异，则学生所面临的学习难度也会加大，因此，在将我国传统文化导入大学生英语教学的过程中，需要重视导入一些与英语文化具有紧密关联的内容。从教师教学活动来看，对比分析理论认为开展语言比较、文化比较，能够帮助英语教学工作者对学生学习中所面临的难点做出提前的预判，并有针对性的开展教学活动。由此可见，我国传统文化在大学英语教学中的导入，能够有效提升英语教学效果，而受制于差异较大的文化会对学生的英语学习活动产生负迁移作用，因此英语教学工作者需要重视对英语教学中所渗透的文化内容做出合理选取。茶文化之所以能够满足英语教学活动所具有的这种需求，是因为我国是中国茶文化的起源国，在我国的茶向西方社会进行传播的过程中，虽然许多国家都没有形成系统的茶文化，但是英国却是个例。这决定了英国的茶文化深受我国茶文化的影响，二者之间呈现出了颇深的渊源与关联。当然，在英国茶文化发展过程中，茶文化与英国社会文化的融合，也让英国茶文化彰显出了鲜明的民族文化特色，这决定了我国茶文化会与英国茶文化之间具有一定的不同。在此基础上，学生可以在了解中西茶文化相同点的基础上，发挥出茶文化对英语学习活动的正迁移作用，而教师则可以通过了解中西茶文化的不同点，合理确定学生在开展英语学习中所面临的难点，这对于推动大学英语教学依托对比分析理论提升教学成效具有重要意义。

2.2 茶文化在大学英语教学中的融入，能够促使学生构建起中介语系统，并推动大学英语教学依托中介语理论提升教学水平

中介语又被称之为“过渡语”，从这一语言系统的形成过程来看，学生在开展英语学习时，可以使用一定的学习策略，在开展英语输出的前提下形成一种与母语语言和英语都不相同的语言系统，这种语言系统即中介语系统。当然，随着学生学习策略的改变以及对中外语言、文化认知的不断深入，学生所建构的中介语系统也会呈现出动态化发展的特征。由于中介语系统具有“过渡”性质，因此，在学生对中介语系统进行构建的过程中，可以将母语语言、母语文化看作是学生开展英语学习的起点，而学生英语专业水平的提升，则会让学生的中介语言系统向目的语靠近。由此可见，母语语言与母语文化在完成中介语系统建构过程中发挥着不容忽视的作用。将茶文化这种极具中国传统文化代表性的内容融入大学英语教学当中，能够为大学英语教学依托中介语理论提升教学水平提供较大的帮助。如大学英语教学工作者可以将中国茶文化中的词汇与英国茶文化中的词汇进行对比，从而促使学生能够对中英茶文化词汇之间的异同做出对比，并在发现我国茶文化、茶文化词汇为自身英语学习带来的错误现象之后，通过不断的纠正来达到不断提升自身英语专业素养的目的。

当然，我国茶文化在大学英语教学中的渗透，不仅有利于提升学生的英语专业素养，而且对于学生文化素养以及道德素养的发展都发挥着不容忽视的推动作用。一方面，我国茶文化是我国传统文化中的精髓，并且深受我国传统哲学理念的影响，因此，将我国茶文化融入大学英语教学当中，有助于大学生对我国传统文化、哲学理念等内容做出认知，这对于提升我国大学生所具有的传统文化素养、引导我国大学生强化自身文化自觉、文化自信具有重要意义；另一方面，我国茶文化的核心为茶德思想，这种思想对于推动学生思政素养发展、道德素养发展以及引导学生提升自身修养具有重要意义。具体而言，我国茶文化中的茶德不仅包括茶人所需要具备的道德，而且也包括和合思想、礼仪文化等内容，其中，依托茶文化引导大学生深化对和合思想的认知，能够促使大学生提升自身集体意识，并在学习与生活中学会宽以待人。而依托茶文化引导大学生深化对茶礼仪内容的认知，则能够提升学生的社交礼仪内涵以及人际交往能力，这对于推动大学生成长成才而言具有重要意义。

3 茶文化在大学生英语教学中的融入路径

3.1 茶文化与大学英语教材的融合

在大学英语教学过程中，将茶文化融入到大学英语教材之内，是最为直接也最为有效的融入路径。在此基础上，学生能够在英语学习过程中较多的接触茶文化，并确保茶文化在大学英语教学工作中的推动作用得以充分的发挥。为了实现茶文化与大学英语教材的融合，大学有必要重视开展校本教材开发，而作为校本教材开发者，需要充分认识到茶文化在提升英语教学水平方面的价值，并通过对英语教学大纲、英语教学目标做出充分考虑，对能够融入到大学英语教材之内的茶文化内容做出合理的选择。

3.2 茶文化与大学英语专业课程设置的融合

在大学英语专业课程设置当中，可以通过开设茶文化选修课的形式，引导学生对茶文化内容做出深入的了解与掌握。在此过程中，大学需要针对茶文化选修课程的开设做好可行性研究，并肯定其必要性与价值，根据大学英语专业教学需求对茶文化选修课资源配备方案进行制定。与此同时，大学有必要在茶文化选修课内容设置方面体现出以学生为本的特征，这要求大学能够通过多元化、大范围的调研工作，了解学生喜闻乐见的茶文化内容，并将这些内容融入到选修课程当中，从而确保茶文化选修课体现出较高的吸引力。

3.3 茶文化与大学校园文化建设的融合

茶文化与大学校园文化建设的融合，要求大学从以下方面做出努力：首先，大学重视开展茶艺汇演、茶文化讲座等活动，从而为学生提供更多了解茶文化的路径；其次，大学需要重视茶文化在校园环境建设中的渗透。如通过构建“茶文化走廊”等方式，将茶文化内容展现在学生面前；自后，大学需要引导学生组建茶文化社团，并通过强化对茶文化社团发展的指导，将茶文化社团作为开展茶文化宣传的重要阵地。

4 结语

在大学英语教学工作中，母语文化失语对于学生英语专业素养的提升产生着不容忽视的制约作用，因此，大学英语教学工作者需要认识到将茶文化等中国传统文化融入英语教学中的价值，并通过推动茶文化与大学英语教材、大学英语专业课程设置以及大学校园文化建设的融合，充分发挥出茶文化在提高大学英语教学水平方面的作用。