七叶一枝花的研究与开发利用

叶 漪，梁 娟,2

(1. 民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室，湖南 怀化 418000，2.怀化学院 生物与食品工程学院，湖南 怀化 418000)

七叶一枝花(ParispolyphyllaSm.)，又名七叶莲、重楼、草河车等，为百合科重楼属多年生草本植物，因其叶多为7片轮生于茎项，而花单生于轮生叶片之上而得名，在我国四川、云南、广西、贵州、江西、湖南等地均有分布。七叶一枝花根茎药用历史悠久，属华中珍稀濒危植物[1], 以前民间主要用于治疗各种疮毒、痈疽、毒蛇咬伤等[2]。现在药理研究表明, 它还具有止血、镇静镇痛、免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗菌抑菌、抑制精子活性等作用[3-4 ]。在湖南西部民间，七叶一枝花是治疗蛇伤应用最为广泛的草药之一，一般蛇药配方中都少不了它，药用价值极高。

民族植物学是研究人与植物之间的相互作用的一门新的学科，它研究人类利用和保护植物的传统知识和经验，包括对植物的经济利用、药物利用、生态利用及和文化利用的历史、现状和特征等[5]。本文在广泛收集和分析有关资料的基础上，从民族植物学的角度对七叶一枝花在防病治病中的作用进行了调查和总结，并就七叶一枝花资源的开发利用状况进行了初步探讨，以期为七叶一枝花的保护和进一步开发利用提供基础资料。

1 七叶一枝花的植物学研究

1.1 文献记载

七叶一枝花以蚤休之名始载于《神农本草经》，列为下品，谓：“味苦微寒，主惊痫，摇头弄舌，热气在腹中，癫疾，痈疾，阴浊，下三虫，去蛇毒”[6]；《本草纲目》有记载，蚤休，释名七叶一枝花、重楼，根苦、微寒，主治惊阐、瘰疬痈肿，磨醋敷痈肿蛇毒，甚有效[7]；《中国药典》2010版本第243页记载七叶一枝花功能主治：清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊，用于疔疮痈肿，咽喉肿痛，蛇虫咬伤，跌扑伤痛，惊风抽搐[8]。

1.2 植物学形态

七叶一枝花，植株高35～100 cm，茎粗0.3～0.6 cm，不分枝，基部常呈紫色。根状茎粗壮，圆锥状或圆柱状，粗可达3 cm，具多数环状结节，棕褐色，长有须根。叶7～10 片，轮生于茎顶，长圆形、椭圆形或倒卵状披针形，长7～15 cm，宽2.5～5 cm，先端急尖或渐尖，基部圆形，全缘，无毛，叶柄长2～5 cm。花单生于茎顶，在轮生叶片上端，花梗长5～16 cm; 外轮花被片(萼片)4～6枚，形大，似叶状，椭圆状披针形或卵状披针形，绿色，长3.5～8 cm，内轮花被片(花瓣)退化呈线状，先端常渐尖，等长或长于萼片2 倍，雄蕊8～12枚，花丝与花药近等长，药隔突出部分长0.5～1 mm; 子房圆锥状，有5～6棱，花柱粗短，4～6枚，紫色，蒴果近球形，3～6瓣裂。种子红色，花期5—6月，果期7—10月[9]。

1.3 生态习性

七叶一枝花生长所需的环境比较特殊，一般生长于海拔700～1 100 m 地带的山谷，溪涧边，阔叶林下阴湿地。最宜生长于腐殖质含量丰富的壤土或肥沃的砂质壤土中，在碱土或黏土中不能生长。喜在凉爽，阴湿，水分适度的环境中生长，人工栽培七叶一枝花时，前期需要提供较充足的水分以满足其营养生长，但后期可进行适当的水分胁迫以提高根茎内有效成分皂苷含量[10]。植株较耐寒，2月下旬至3月上旬即能出芽生长，但在其营养生长期温度过高或过低都不利于植株生长及有效成分积累。七叶一枝花是典型的阴生植物，忌强光直射，喜斜射或散射光，全光照和过度遮荫均不利于植株光合作用及体内有效成分皂苷含量的积累。

2 七叶一枝花的化学成分研究

近年来，国内外学者对七叶一枝花的化学成分进行了大量研究，发现七叶一枝花化学成分复杂，其主要有效成分为多种甾体皂苷。夏侯国等运用微波消解-火焰原子吸收光谱法对七叶一枝花中的Fe、Cu、Zn、Mn、Mg、Ca 的含量进行了测定，含量分别为204.16、2. 80、7.79、16.40、595.88 和4 918.02 μg/g，其中Ca 和Fe 含量较高，Cu含量较低[11]；袁晓等利用分光光度计、高效液相色谱仪和等离子光谱仪对华中地区七叶一枝花根茎的化学成分薯蓣皂苷元、黄酮、19种游离氨基酸、微量元素进行了分析，发现前三者的含量分别为0.62%、0.0628%、0.33%[12]；梁玉勇等采用HPLC 法测定来源于贵州省8 个不同产地的七叶一枝花中9 种甾体皂苷的含量，结果表明，独山产地的七叶一枝花中街体皂苷含量最高(9.62%)，其次为铜仁产地(6.39%)，含量最低的为遵义产地的药材(0.99%)[13]；崔艳对七叶一枝花的活性成分进行了提取分离和结构研究，从七叶一枝花根茎部分共提取分离得到6个纯净化合物，分别为CH3(CH2)14COOH、C57H104O6、25R-薯蓣皂苷元-α-L-鼠李吡喃糖基-(1→2) -α-L-阿拉伯呋喃糖基-(1→4) -β-D-葡萄吡喃糖、25R-薯预皂苷元-α-L-鼠李吡喃糖基-(1→4) -α-L-鼠李吡喃糖基-(1→4) -[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→2) ]-β-D-葡萄吡喃糖苷、25R-偏诺皂苷元-α-L-鼠李吡喃糖基-(1→2) -α-L-阿拉伯呋喃糖基-(1→4) -β-D-葡萄吡喃糖苷和薯蓣皂苷元[14]。

3 七叶一枝花的药理作用研究

3. 1 抗肿瘤活性

七叶一枝花作为一味常用中药，我国学者对其抗肿瘤活性的研究颇为重视。王强等试验证明，七叶一枝花的甲醇和水提取物作用于L-929 细胞，具有很强的细胞毒活性，且随着质量浓度的增大而增强[15]；骆和生研究表明，七叶一枝花对实体肝癌和瓦克氏癌256 均有抑制作用[16]；詹锋等人证明七叶一枝花水煎液对宫颈癌细胞有明显的抑制作用，而同样质量浓度的药物对正常人胚肺成纤维细胞未见损害[17]。在我国传统医学中，七叶一枝花常被组成方剂用于各类癌症的治疗，如食道癌、喉癌、直肠癌、肺癌、肝癌、宫颈癌等。如徐玲等探讨了益肺抗瘤饮(由七叶一枝花、黄茂、北沙参、天冬、女贞子、石上柏等组成)对肺癌转移的抑制作用及其对免疫功能的影响，实验结果表明益肺抗瘤饮能够抑制Ⅲ 期肺癌患者病灶转移，调动患者自身的抗肿瘤能力，防止癌细胞的扩散[18]。

3.2 抗菌活性

研究表明，七叶一枝花煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌和绿脓杆菌均有不同程度的抑菌作用[19]。如欧阳录明等试验证明七叶一枝花有较强的抗白色念珠菌作用，其MIC为1.50 mg /mL，抗菌效价为6.25 mg /mL[20]。七叶一枝花不同提取物抑菌活性的研究结果表明，七叶一枝花乙酸乙酯相提取物对各敏感菌株作用强度的大小依次为：枯草芽孢杆菌> 凝结芽孢杆菌> 金黄色葡萄球菌>大肠杆菌> 肺炎克雷伯氏菌，对凝结芽胞杆菌和枯草芽胞杆菌的MIC值均为0.78 mg /mL，MBC值为50.00 mg/mL，而对于肺炎克雷伯氏菌和大肠杆菌的MIC值均为1.56 mg/mL，MBC值为50.00 mg/mL[21]。

3.3 抗氧化活性

高云涛等研究发现，重楼总皂营提取物能有效清除·OH、O2-·自由基，对脂质过氧化及DNA的·OH氧化损伤有显著抑制作用[22]。李焘采用DPPH·清除活性、β-胡萝卜素-亚油酸漂白体系、FeC13/K3Fe( CN)6体系以及O2-·清除活性等四种体外抗氧化评价体系，考察了七叶一枝花不同提取物的抗氧化活性，实验结果表明，不同提取物在四种评价体系中均表现出一定的抗氧化活性[21]。

3.4 免疫调节作用

汤海峰等研究表明，重楼皂苷Ⅱ 是作用较强的免疫调节剂，对PHA 诱导的人外周全血细胞有促进有丝分裂作用，体内试验能增强C3H/HeN 小鼠的自然杀伤细胞活性，诱导干扰素产生，并可抑制S-抗原诱导的豚鼠自身免疫性眼色素层炎( FAU) 的发生发展。重楼皂苷I-Ⅲ 在成纤维细胞L-929 培养基中，可引起ConA 诱导的小鼠淋巴细胞增殖反应，并能促进小鼠巨噬细胞克隆形成细胞( GM-CFC) 增殖[3]。

4 七叶一枝花的民族民间用法

七叶一枝花的地理分布中心是以横断山脉南段为核心区域的川、滇、湘几省，这里是一个典型的多民族聚居区，各少数民族人民在长期的用药实践中早已发现和利用了七叶一枝花的独特功效和药用价值，常用于治疗无名肿毒和毒蛇咬伤，以及流行性腮腺炎、扁桃体炎、咽喉肿痛、乳腺炎、跌打损伤等。其用法一般为内服或外用，其中内服3～10 g，水煎服，外用则是将鲜根磨水或干根研末调醋敷患处。

以下为七叶一枝花作为主要药用植物在民间治疗各种疾病的附方：(1)毒蛇咬伤：用七叶一枝花、八角莲、五灵脂各15 g，独活、吴萸、桂枝10 g，甘草5 g，水煎浓后加麝香末1 g，频频灌服；(2)流行性乙型脑炎：七叶一枝花根状茎15 g，用冷开水磨汁为一日量，分3～4次服。3 日为一疗程；(3)急慢性扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎：七叶一枝花、石蟾蜍、鲜土牛膝、野荞麦各10 g，一枝黄花3 g，水煎服。扁桃腺炎有显效；(4)流行性腮腺炎：七叶一枝花根状茎适量，醋磨外搽，每日4～5 次。另用5～9 g，水煎服，每日1 次；(5)慢性支气管炎：七叶一枝花6 g 捣粉，另用地龙9 g，盐肤木30 g，煎汁送服，连服7～10 天；(6)疖肿：鲜七叶一枝花根状茎、鱼腥草各50 g，捣烂外敷患处，每日1 次；(7)鼻咽癌：七叶一枝花50～100 g，茅莓100 g，生南星50～100 g，钩藤、龙胆草、太子参、夏枯草各15 g，泽泻50 g，水煎服。口干加天花粉15 g，出血加马兰根30 g，水煎服；(8)食道癌、胃癌、肠癌：七叶一枝花、黄药子各60 g，山豆根、败酱草、白鲜皮、夏枯草各120 g，共为末，蜜炼为丸，每丸10 g，日服4～6 丸。

5 七叶一枝花的开发利用

随着七叶一枝花药用功效的不断开发，民间及企业用药需求量日益增加，据商家反映, 近几年来, 中成药医药工业对七叶一枝花的需求量正以每年15% ～ 20% 左右向上递增，于是其价格节节攀升[23]。受经济利益的驱使，七叶一枝花被过度采挖，滥采滥挖现象严重，导致其野生资源量逐年减少。另一方面，七叶一枝花以根状茎入药，其繁殖方法主要采用块茎繁殖和种子繁殖，但繁殖速度较慢，生长周期长，种子播种6 年以后才能采收，根茎繁殖3～5年才能采收，不能保证大田栽培种苗需求，人工栽培尚处于初级阶段，长期以来依赖于野生资源，导致该药材供需矛盾突出。目前已出现货源紧张情况，仅靠野生资源远远不能满足市场需求，因此进行人工栽培是保护及合理开发利用七叶一枝花资源最有效的途径。但由于七叶一枝花生长所需环境比较特殊，因此，人工栽培难度较大[9]。目前人工栽培七叶一枝花品种由于栽培技术落后、管理粗犷，出现了种质退化、品质下降和产量低下等问题，严重阻碍了七叶一枝花的可持续开发利用。

近年来来，人们对七叶一枝花的研究主要集中在化学成分、药理作用、临床应用等方面，但关于七叶一枝花开发利用的研究不多，为了解决七叶一枝花资源的保护及可持续利用问题，可以通过以下几个途径来开展工作：(1)对七叶一枝花野生资源开展更为全面、深入的调查，加强对其原有野生资源及其生境的保护；(2)采取有性生殖和无性繁殖并重的繁殖方式，加快其引种驯化进程，构建其组培再生体系和基因库，以满足日益增长的市场需求；(3)研究光照、温度、水分等生态因子对七叶一枝花产量和品质的影响，摸索促进其生长和提高其主要有效成分的较佳栽培条件；(4)为提高药材品质，同时节约土地资源，可开展七叶一枝花仿野生栽培技术研究。

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