广宁县竹产业发展现状与对策

洪少朋 蔡德超 王佳友

摘 要 分析广宁县竹产业展现状、存在问题，并针对广宁县竹产业存在问题提出了对策建议，为促进广宁县竹产业、竹文化与旅游有机结合发展提供决策参考。

关键词 竹产业 ；发展 ；对策 ；广宁县

中图分类号 S795

Abstract The present situation and existing problems of bamboo industry in Guangning County were analyzed， some countermeasures were put forward in order to provide reference for the combination of bamboo industry， bamboo culture and bamboo tourism in Guangning County.

Key words bamboo industry ； development ； countermeasures ； Guangning County

广宁县位于广东省中部偏西北，属南、中亚热带过渡型，地处北江支流绥江中游，绥江斜贯全境，北回归线从南部穿过，地貌以丘陵为主，气候和环境十分适宜竹子生长。广宁县是全国绿化模范县和广东省首批林业生态县，林地面积19.87万hm2，森林覆盖率80%，全县竹子种类有14属55种，盛产青皮竹，是全国著名“竹子之乡”，拥有全国最大的高级竹木混合浆生产基地（年产10万t浆板）、首个“广东省造纸产业基地”、全省唯一一个国家级竹海森林公园。广宁县境内各山地均种植竹子，各乡镇都有竹子集中成片或散生其间，主要分布于绥江沿岸的南街镇、石涧镇、宾亨镇、横山镇、洲仔镇、古水镇。

1 产业现状

1.1 种植情况及产值

全县竹林面积7.20万hm2，年产原竹40多万t，以青皮竹为主，青皮竹5.20万hm2，占该县竹林面积73%；茶杆竹1.33万hm2，占竹林面积19%；文笋、甜笋、大竹基地0.33万hm2。丰富的竹子资源为“二产”供应充足而优质的原料，也成为广宁经济增长点和农民收入的重要来源。据统计年鉴表明，2017年全县竹业总产值13.68亿元，占全县地区生产总值的9.7%，竹业收入占林农收入的34%。

1.2 资源加工利用

竹子加工企业发展到360多家，年加工原竹

40万t，已开发出竹日用品系列、竹制工艺品系列、竹木家具系列等10余类，竹产品主要有竹地板、竹筷子、竹餐签、竹花签、竹工艺品、竹装饰品、竹炭等100多种以上。长荣竹木有限公司、万众竹木有限公司生产的竹子工艺品以及竹制家具、香骨等产品均销往欧美、中东、东南亚等国家和地区。

1.3 科研创新

建有省级竹业产品研发中心，积极推动企业与高等院校、科研部门开展“产学研”合作。竹产业深加工取得长足地发展，企业研究开发了以竹为原料的竹炭、纳米改性竹炭、竹纤维等项目，同时研制出青竹竹沥制取新技术、细胞破壁生物新技术，大规模生产竹沥、竹膳食纤维、青竹笋饮料、青竹酒、竹颗粒饲料产品、竹叶黄酮原料等新产品，增加竹子的科技含量。

1.4 竹海旅游产业

在广宁县4.87万hm2生态公益林中，竹生态林约占2.00万hm2，竹子资源得到有效保护，为发展竹子第三产业打下了良好的基础。建有集竹文化馆、书法碑林、竹建筑群等竹文化设施的岭南最大的广东竹博园，并在原有竹子景观的基础上，提出“大竹海大旅游”理念，以新竹海大观、宝锭山辐射带动古水河原生态村、螺壳山樱花谷等景区开发。旅游设施日臻完善，已建成有宝锭山、竹海大观、古水河国家级竹文化创意旅游产业园景区等吸引游客，年接待游客能力可达300多万人次，形成广宁特色竹生态文化旅游产业平台。

1.5 竹业生产方式

近年来广宁县竹业发展迅速，为全县农村、城镇创造就业岗位4.6万个。涌现出一批农业龙头企业、专业合作社和家庭农场，采取“公司+基地+农户”、“企业+合作社+基地+农户”等生产模式，通过规模化辐射，增強带动能力。全县年产值100万元以上的企业170家，年产值1 000万元以上的企业5家，年产值5 000万元以上的企业1家。培育了鼎丰、长荣、万众、亚达实业等10多家竹木深加工龙头企业，逐步形成竹业深加工一体化发展产业链。

2 存在问题

2.1 竹产品单一

广宁盛产青皮竹，竹材以青皮竹为主，主要用于造纸和生产竹工艺品种，但在高附加值产品竹板材加工的开发利用，企业规模小且加工设备、生产技术低，导致竹板材产品结构和品种单一，限于生产条件，使得青皮竹等开发生产工粗放、科技含量较低。

2.2 竹产业综合利用水平不高，缺乏品牌

广宁竹子资源十分丰富，工艺用竹制品种类多，款式新颖，深受国内外广大消费者的青睐，部分产品出口美国、荷兰、法国、加拿大、新加坡等国际市场。但目前竹产业综合利用水平不高，缺乏品牌，同时在竹制品销售以国内市场为主， 国外市场为辅，出口方面明显不足，在产品品牌和市场开拓仍与资源不匹配。

2.3 旅游资源利用和开发深度不够

随着竹旅游业市场需求不断扩大，广宁竹生态旅游资源开发仍有提高空间。广宁竹旅游起步较迟，旅游资源利用和开发的深度不够，有些乡镇零散的景点尚未规划开发，竹林道路等基础设施建设落后，尚处在初步开发阶段。另外，竹乡竹笋种类多，特色美食资源独特，也很有开发价值。

3 对策

3.1 培育主导产业，发展竹产业示范园区

依托特色资源优势，引进选育竹子良种，建立竹业生产和深加工示范园区，加强竹区基础设施建设，培育家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等经营主体。在示范园内以竹子加工企业为重点，成立竹子加工专业合作社，带动村民在门前种竹，为竹子加工产业提供原料，同时开展竹子丰产栽培和加工技术培训，形成从原竹种植、加工、竹工艺、销售一体化的生产模式。

3.2 重视生态系统保护，引进创新型技术

竹业发展可持续发展需要将生态环境保护与开发利用有机结合，合理开发利用资源，这主要包括竹林的生态环境保护、生物多样性、涵养水源。在抓好传统产品如息竹、皮竹等传统加工，还要在竹材加工利用引进先进科学技术，利用广宁地区优势和竹材特点，通过深加工、植入竹文化等提升产品附加值，创新产品品牌，同时带动企业发展。

3.3 开展技术人才培训，提高从业者整体素质

随着竹产业发展力度加大，对技术人才需求越来越大。积极加强与华农大、省农科院所等高校和科研所的合作，制定竹产业技术培训计划，实施涵盖竹子育苗、种植栽培、竹子加工、竹产品营销、竹林管理水平、电子商务等方面的内容，引进林业工程、竹产品加工、文化创意、品牌营销、康养服务等领域的专业人才，为打造广宁竹产业强县提供有力的人才保障。

3.4 培育新型经营主体，推进电子商务示范行动

广宁现有的竹加工，还有很多家庭作坊，为解决竹生产加工分散问题，大力培育合作社、家庭农场，注重电商人才的培养，积极推广 “企业+合作社+基地+电商+农户”模式，借助阿里巴巴农村淘宝服务平台，发挥广东盈天下电子商务产业园项目效应，拓展农副产品销售渠道，提高市场销售份额。

3.5 挖掘竹子深层价值，延伸竹产业链

通过制定产业扶持政策，找准产业定位，平衡发展竹材、竹笋两大竹林产品，延伸竹产业链，推进一、二、三产业融合发展。挖掘竹文化内涵，推动以竹为主题的文化活动，提升竹文化内涵。同时，培育以竹产品精深加工、竹资源综合利用为重点的企业或旅游开发企业，带来高附加值的产品，大力丰富旅游产品体系，开辟具有广宁特色的乡村振兴之路。