茶文化旅游资源开发研究

王志萍 刘顺伶

(中国地质大学长城学院管理科学与工程学院，河北 保定 071000)

一、茶文化旅游资源的内涵

底蕴深厚的茶文化是现代旅游的重要资源，这些资源包括茶区的美丽风光和怡人的气候环境、茶文化的历史遗迹、茶产地的名山名寺、有观赏价值的各种名茶采制技巧和各具特色的茶道、茶艺、以及各地区建立的一些以茶文化为内容的旅游景点等。在以茶文化为主的旅游目的地规划与开发过程中，可以充分利用这些资源，把茶文化所固有的观赏价值、医疗价值、体验价值及宗教价值很好地与现代旅游结合起来，既丰富了旅游活动的内容，同时也促进经济的繁荣与发展。

二、茶文化旅游资源开发存在的问题

(一)宣传与营销力度不够

宣传工作的好坏与否直接关系到旅游者对旅游目的地的印象。宣传力度不够，游客就缺乏对茶文化旅游产品的全面了解，难以扩大客源市场。营销不及时，即使资源在突出，也有种“养在深闺人未识”的感觉，茶文化旅游产品就不能成功的转移到消费者手中，促进当地经济的进一步发展。

(二)缺乏资源保护意识，环境破坏严重

有些地方在开发利用茶文化旅游资源时，由于不注意保护环境或者出于一己私利等原因而招致当地景观遭到破坏的现象也并非罕见。例如云南是世界古茶林保存面积最大、古茶树和野生大茶树保存数量最多的地方，极具科学价值、景观价值、文化价值。但目前云南古茶园的面积已由50余万亩锐减到20余万亩。不合理采摘、过度开发、大面积毁茶种植粮蔗作物，尤其是近年来，商业活动的增加，致使古茶树受到了毁灭性打击。

(三)开发资金不足

旅游资源的开发建设具有建设周期长，资金消耗大的特点。由于一些部门在茶文化旅游资源开发的投入上不够重视，因此，许多旅游项目因资金问题而搁浅，其开发速度远不能满足游客日益增长的旅游需求。西双版纳的景洪市不仅有着近4万亩的现代茶园，还有许多茶文化历史遗迹，并且居住在此的哈尼族还掌握了茶叶的种植、加工、销售技术。但是由于当地经济发展水平落后，资金不足，相应的基础设施和配套设施不能有效解决，进一步制约了当地旅游业的发展。

(四)缺乏“专业化与知识化”的复合型人才

茶文化旅游是一项高层次的文化旅游。游客的旅游动机不同其他旅游活动，他们不仅要回归自然陶冶情操，而且要在旅游的过程中以增长知识、修身养性为目的来体验茶文化的内涵。但许多地方在开展茶文化旅游时，人才相对匮乏，对于游客来说，由于没有专业化人才的引导和讲解，对茶文化旅游的精神内涵领悟不到位。对于景点建设来说，由于没有复合型人才的指导规划，开发不合理，经济效益也不高，直接影响了茶文化旅游的进一步发展。

三、茶文化旅游资源的开发措施

(一)加大茶文化旅游资源的宣传力度

针对茶文化旅游宣传不到位现象，要动员各行各业利用多种渠道进行联合营销。首先对要茶文化旅游产品进行形象设计，然后通过参与一些茶文化节及各种展销会等相关活动，增加游客的认同感，树立品牌形象。而且要通过报刊、电视、网络、微信等多种营销媒介，加大宣传力度，进一步提高其知名度。

(二)科学规划，合理开发茶文化旅游资源

加强以自然旅游资源优势为基础的开发，同时注重茶文化人文旅游资源的利用，并把二者有机地结合起来，进行全方位、多层次的深度开发。就是要求茶文化旅游资源开发建设过程中，必须与当地环境相适应，保护茶区气候、土壤等，避免建设性破坏，做到资源的保护性开发。例如针对云南茶区及古树遭破坏现象，要聘请专家为茶文化旅游资源开发做总体性规划，做到高标准要求，高起点规划，高质量完成。首先在一些产茶或茶生长环境条件较好的景区，做好茶资源的种植与抚育工作。然后根据旅游的需要，做好茶趣园的设计。此外应注意当地群众的参与性和收益性。只有当地群众的参与，才能把破坏资源的力量转变为建设性的力量。只有让他们获得了利益，才能让他们体会到资源的价值，自觉地进行保护，减少出于私利对古树的砍伐。

(三)加强资金的引进渠道及进度

针对茶文化旅游资源的开发资金不足问题，可以采取利用内资和引进外资相结合的举措，动员社会各方面力量，以多形式、多渠道地筹集资金。如西双版纳景洪市可以分路、分景点、分项目招商，做到政府规划、服务、监管，企业投资、开发、经营，解决茶文化旅游景点建设等方面的前期资金投入问题。尤其注重哈尼族地区的扶贫，改善交通环境，疏通茶叶销售渠道，将历史文化古迹、茶文化旅游资源和少数民族山区风光结合起来，促进本地区茶文化旅游的发展。

(四)加快“专业化与知识化”人才培养

旅游人才是旅游目的地与游客沟通的重要纽带。要想茶文化旅游健康及可持续发展，就必须进行长远的人才规划，才能弥补茶文化旅游发展中“专业化与知识化”的复合型人才的缺口问题。首先，可以加强与各大高校旅游管理专业的合作，在制定培养方案时可以加一些茶道、茶俗等选修课程，通过自主培养的途径来实现。其次，可以通过人才引进的方式，制定相关的优惠政策，吸引国外优秀人才投入到茶文化旅游的活动中。这样茶文化旅游才会拥有长足的发展空间。

[1]宋惠平.云南茶文化开发浅谈[J].民族论坛，2012(2).

[2]孙艳红.茶文化旅游资源的主体层次分析及开发构想[J].商场现代化，2015(3).