对外汉语教学中民俗文化的缺失分析

李智勇

(河北旅游职业学院，河北 承德 067000)

对外汉语教学的主要目的是促使学习人员具备使用汉语交际、应用汉字语言的能力，而民俗文化背景的差异是相关学习人员语言交际及汉字语言使用问题的主要原因，现阶段对外汉语教学民俗文化的缺失对对外汉语教学的效果造成了严重的影响，因此通过对外汉语教学过程中民俗文化缺失的现状进行分析，采取适当措施强化民俗文化在对外汉语教学中的比重非常重要。

一、对外汉语教学民俗文化缺失分析

现阶段对外汉语教学中民俗文化缺失主要体现在教材专用性不足、教学原则不一致、民俗文化融入力度不足等。对外汉语教学起步较晚，相关教材在编制过程中并没有体现民俗文化这一原则，饮食、见面、禁忌、礼俗等民俗习惯的编制过程中并没有对其内在的民俗文化知识进行深入的阐述，从而导致学生对汉字语言的真实含义不能充分的了解；而民俗文化融入力度不足则是由于大多数对外汉语教学教材对“文化”的定义过于笼统，如《文化中国-中国文化阅读教材》、《中国文化》、《汉语文化双向教程》等教材在引入民俗文化时仅仅将“人生仪礼”进行了简单的分析，民俗文化在对外汉语教学教材中占据着极小的比例，并没有对民俗文化进行详细的解读，而相关教材在民俗文化的解读上也存在着或多或少的问题，如《中国民俗文化》、《中国民俗》等民俗文化教材具有极强的针对性[1]，并不能有效界定民俗文化在对外汉语教学中的正确含义成为制约对外汉语民俗文化教学有效开展的主要原因。

此外，现阶段对外汉语教学一般为语言文化教学及文字文化教学两种，语言文化教学主要是在语言教学的基础上逐步融入文化信息，如《汉语课程》中的《手抓羊肉》、《胡同游》就将我国饮食、建筑等方面的民俗文化进行了详细阐述。而文字文化教学主要以文化知识为教学重点，如《中国人文地理》、《中国文化》等课程就专门针对我国民俗文化进行了阐述。语言文化教学及文字文化教学课程的开展为民俗文化教学提供了良好的平台，而在我国对外汉语教学活动开展过程中，由于对相关教育人员的民俗素养没有严格的规定，从而导致民俗文化素质不足成为对外汉语民俗文化教学活动中的普遍现象，阻碍了对外汉语民俗文化教学活动的顺利开展。

二、对外汉语教学民俗文化的强化措施

(一)民俗文化教材的编制

对外汉语教学教材编制人员应加大对民俗文化的关注力度，遵循对外汉语民俗文化系统性、规范性、针对性、趣味性的编制原则。我国民俗文化自身就具有独特的趣味性，因此在对外汉语教学教材编制过程中应注意利用民俗文化独特的趣味性进行进一步延伸，促使我国民俗文化的实用价值得到体现；规范性主要是在对外汉语民俗文化教学中应利用具有鲜明时代特点的民俗文化作为主要内容，然后根据外国学生的知识架构进行适当调整，充分满足外国学生民俗文化学习的需求。关于文化课程的民俗文化教材编制应以明确的民俗文化内涵为指导进行系统的编制，可以根据我国民俗文化的地域特点进行规范、有序的编制。而在语言文化教材编制过程中可在以语言培训为主的前提下，适当增加民俗文化的融合比例，为了提高学生对民俗文化的理解能力，教材中的民俗文化内容中可添加文字注释，并编制专门的民俗文化知识教学、练习板块，促使对外汉语民俗文化教学的质量得到有效的提升。

(二)提升教育人员民俗文化素养

教育人员民俗文化素养的提升是对外汉语教学民俗文化教育工作有效开展的保障。在对外汉语教学过程中教育人员只有保证自身充足的跨文化教学理念，才可以为学生展示我国丰富的民俗文化。教育人员在进行对外汉语民俗文化教育过程中，应以平等、尊重的态度对不同民俗文化的区别进行详细的讲解。同时在我国民俗文化的大环境下，教育人员可能对民俗文化不能有效的察觉，从而导致其在教学过程中不能正确解读相关民俗文化的正确内涵，因此教师在保证自身充足的民俗文化素养的同时，还应该具有良好的民俗文化感知能力，在语言课程教学过程中，对相关民俗文化内容进行详细解读，将语言教学与民俗文化进行良好的结合，促使学生在学习相关知识的同时，也可以对我国民俗文化有一定的理解。

三、总结

对外汉语教学中民俗文化的缺失主要体现在教育工作人员的民俗素养缺失、对外汉语教学中民俗文化知识占比过小、对民俗文化的诠释失误等方面，对外汉语教学中民俗文化的缺失不仅对我国民俗文化的传承造成了不利影响，而且会制约对外汉语教学的教学效果，因此在实际教学过程中，应主要增加民俗文化在对外汉语教学中的比例，为我国对外汉语事业的优良发展提供保障。

[1]李晓鹏，郑梅.影响对外汉语教学和汉语国际教学中中国传统文化教学的因素分析[J].时代文学月刊，2015(2)：157-158.

[2]张英.对外汉语文化教材研究——兼论对外汉语文化教学等级大纲建设[J].汉语学习，2004(01).