国医大师陆广莘的养生之道

文/张光茫

陆广莘是我国著名的中医学家，生于1927年，曾任中国中医科学院主任医师，是“首届国医大师”称号获得者。他80多岁高龄的时候，仍然满头黑发、精神矍铄，其独特的养生保健之道，值得世人借鉴学习。

陆老说，养生两件事：第一，养生不要抢，要让。中国人强调欲速则不达，你登山直接上去最快，但是你为什么要绕着上去，因为这样最稳。养生也一样，它是灵活而不是急功近利的。第二，养生不在于强，而在于长。对待疾病我们要预防、治疗，更要正确对待，不要强求一定怎么样，而是要慢慢来，心平气和地对待它。这样生活受到的影响就小得多了，疾病带来的困扰也就会慢慢变少。

很多人都知道，上了年纪的人容易患心脑血管疾病，长期脑供血不足易引发头晕、头痛。陆老也知道脑供血的重要性，因此很注重这方面的保健。他走路是快步走，快走是他自己对日常保养、治病养生的门道。他说：“健步行走可以把下肢的血液泵到大脑。大脑供血、供氧情况标志着人的健康和衰老状况。无须用药，通过快步走的形式，就能保证脑供血。”

陆老还送给中老年人三条养生建议。一是自己可以多做一做胸部和下腹部的推拿。二是多泡脚，取50克花椒加适量清水煮开，用这个水来泡脚。花椒包，用上一个星期都没有问题。用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。三是多动脑筋，多活动。此外，陆老还推荐了一种汤：一根白萝卜、半块橘子皮、三片生姜、两段葱白、一小把香菜，煲汤全家喝，这种汤有增强呼吸道防护能力的作用。

陆老的生活很有规律，每天饮食简单，以素食为主。早饭一碗粥，两个茶叶蛋；中午1个鸡蛋和简单的饭菜；晚饭1个鸡蛋搭配一点黄瓜或番茄、一点花生米、一块鱼或一个鸡翅膀。陆老常常一天吃4个鸡蛋，不免让人吃惊。因为在常人眼里，鸡蛋不能吃得太多，蛋黄里胆固醇含量高。可陆老认为：“鸡蛋是好东西，它是一个生命，蛋黄就是胚胎，蛋黄里有丰富的卵磷脂，对身体很好。”陆老每天喝啤酒，但是每天晚上只喝一小杯，一点点下肚，并非暴饮嗜酒。

陆老养生保健的秘籍是“吃得慢，吃得少”。这是因为，饭吃得太快，易造成新陈代谢速度减慢，食物中的营养无法得到充分吸收；吃得少脂肪自然不易囤积。一个人能够活动，并且注意咀嚼，大脑退化就可以比别人晚几年。其实陆老说得很有道理，老年人如果经常爬山，从事一些高强度的运动，反而容易造成膝关节的磨损，更易引起骨关节疾病，与其多运动不如多用脑，可以预防老年性痴呆等一些老年病。

陆老说，你也许会有三四种病，但你完全可以带病延年。人老了，都会患病，但是你整天在疾病的笼罩之下怎么行？你大致是健全的就行了，也许个别“零件失灵了”，但身体的“网络”是完整的，那你一样是个健康人。