我国西洋参产业发展现状分析

董希清

我国是世界上最早种植人参的国家之一，据相关资料显示，人参在我国的种植已有将近1700年的时间。并在十七世纪时广泛出入欧洲和美洲。而西洋参的种植历史相对于人参来说要短很多，直到上世纪七十年代开始我国才开始有计划的种植西洋参。由于我国对西洋参的种植时间很短，缺少西洋参的种植经验，所以在上世纪七十年代开始种植时遇到了很大的困难。本文将针对我国当前的西洋参种植产业的现状进行分析探讨。

1.我国当前西洋参产业发展的现状

西洋参又被称为花旗参，最早产于美洲大陆，目前美国和加拿大是西洋参的主产区。西洋参属于多年生草本植物，具有清热解毒，滋阴补肾以及口齿生津的功效，对于常见的虚热烦倦、失血口干、肺虚久咳等症状有良好的疗效。在我国属于滋补圣品以及名贵的中药。自上世纪七十年代我国开始对西洋参进行种植以来，我国的西洋参种植技术得到了巨大的进步，种植技术越来越成熟，直到现在我国已有很多地区进行了西洋参的种植。

经过几十年的发展，我国在西洋参的栽培技术、病虫害治理、品种培育、技术加工、药理药化以及西洋参新产品的研发等方面进行了深度的研究，并通过实际考察和种植获得了丰富的西洋参种植经验，是我国的西洋参种植技术得到了大幅度的提高，我国的西洋参种植产业也随之得到了快速稳定的发展。目前，我国西洋参的种植区域不断扩大，逐渐形成了西洋参的四大种植区，即东北种植区、华北种植区、华中种植区以及康滇种植区。

西洋参在我国的东北地区种植非常广泛，由于东北地区纬度较高，大部分处于北纬之间。并且东北地区温度、气候以及土壤条件都满足西洋参的中只要求，无霜期更是能够达到115到150天。这样的环境条件得天独厚，使得西洋参在东北地区得到了广泛的种植。据研究显示，东北地区的西洋参年产量达到了我国总体西洋参年产量的一半以上。

华北地区主要以平原为主，其纬度和海拔适中，气候条件和地理位置可以说是我国最好的地方，交通发达，并且紧靠渤海湾以及天津港，有利于西洋参的出口和贸易。因此西洋参在华北地区得到了最好的发展。

华中地区属于北亚热带气候，海拔高并且气候相对来说不如华北地区，但是西洋参的种植也得到了较为广泛的普及。

康滇地区平均海拔达到了3000米，属于高海拔地区，气候湿润，雨水充足，整体气候条件优越，有利于西洋参的生长。

目前我国的西洋参产量既可以创造相应的经济效益，同时也可以满足于我国人民的总体需求，并且在这几十年的西洋参种植中，西洋参的品种也得到了良好的发展，达到了几十种之多。

2.我国西洋参产业的发展对策

2.1 提高产品竞争力，加强品牌建设

对于我国当前的西洋参产业来说，应该注重于品牌的建设，加强产品的宣传力度，扩大消费市场。相关西洋参产品生产企业可以利用互联网平台对西洋参进行品牌宣传，提高消费者的购买力度。并且还可以和各种媒体平台合作，对西洋参产品进行全方位、多角度、立体式宣传，提高人们对西洋参产品的认知度，从而使消费市场得到扩大。

加强品牌的建设，相关西洋参企业需要注重西洋参产品质量的提高，只有产品质量得到保障，才能获得广大群众的认可，企业才能取得长久发展，从而形成企业独特而有力的品牌。

2.2 合理规划协调，提高产品附加值

只有在合适的区域选择合适的西洋参品质来进行种植，才能使西养生得到良好的生长，并且其产量和质量也能够得到保障。对西洋参的种植总体来说就是因地制宜，进行科学合理的规划。充分发挥出西洋参的种植优势，并且充分发挥出种植区域的优势和特点。另外，在西洋参的种植期间，尽量少使用化学产品，避免当地的生态环境受到污染。

西洋参主体有极高的药用价值，属于名贵中药，所以西洋参自身的茎叶还可以提取出挥发油、多糖等有效成分，并可以对西洋参的茎叶进行综合开发，创新出新的附加产品，提高西洋参的产品附加值。

2.3 加强科技推广的力度

西洋参的种植技术的推广可以从三个反面来讲。首先，西洋参的种植可以向标准化种植的方向发展，将光照和水分经过科学规划后进行有效控制，并按照种植要求建立遮阴棚，保证土壤的水分和酸碱度满足西洋参的生长需要。减少化学农药的使用。其次，开发利用微生物制剂使土壤的有益微生物数量得到提升，并对土壤环境进行改良使土壤的利用效率得到提升。从而使西洋参达到高效率种植。最后，加快研发西洋参新品种新技术的速度，并加大对西洋参种植技术的研究力度，实现西洋参种植的高质高产。并对新的种植技术进行宣传推广。

综上所述，西洋参种植在我国得到了广泛的普及，并且随着社会的不断发展和科学技术水平的不断提高，西洋参种植技术得到了大幅度的提升，其种植效率和产品质量都得到了有效的保障。因此，希望我国的西洋参产业在今后的经营中取得更好的发展，进一步拓展市场，促进我国经济的持续发展。