靖边县发展节水农业带动马铃薯产业发展

李宁+李琴+陈艳。

引言

靖边县如今发展节水农业，大力发挥马铃薯种植，带动本地农民增加收益。本文陈述了马铃薯生产的现状，解析靖边县马铃薯种植的优点，提出产业发展存有的紧要弊端，确立日后马铃薯产业的发展思路，并从品种选择、技术推广、加工企业、市场营销、政府扶持等方面提出对应发展方针，对于今后靖边县的马铃薯产业持续稳定发展，有深远意义。

靖边县地处陕西省西北地区，地处毛乌素沙漠与黄土高原过渡地带，土层深厚、土质疏松、气候冷凉、雨热同季、昼夜温差大、日照时数长，十分适合种植马铃薯。马铃薯具备较高的营养与药用价值，不但可以作为粮食，也可以用来做菜。同时也是很好的磁疗，与我们日常生活紧密相关。大力推广马铃薯种植，既可以发展节水农业，也有益于本地农民的收益增多。

1发展优势

靖边县拥有全面推广马铃薯种植的三大优势前提。一是生态境况适宜。靖边县拥有宽阔的田亩，土壤肥沃，含有丰富的钾元素，阳光充足，雨季相同，昼夜温差大，境况未受污染，属于国家新一轮指定的西北马铃薯优势地区其一。二是推广空间大。靖边县矿产资源富裕，特别是石油和天然气，县区经济发展迅速，两千零八年步入全国百强县之列，拥有财政扶持农业的上风条件，而农民比其他关键粮食作物对于种植土豆的热情更高。三是技术水准提升。在两千零七年和两千零八年间，靖边县马铃薯创造国家和省级三大记录。四是商品的品质好。马铃薯商品淀粉和干物质含量高且蒸汽，表面平滑，品行优良，病虫害少，物产高，降解绥慢，产品销往全国各地。

2存留的弊端

靖边县的马铃薯发展根基是很好的，可是如今存有多处弊端。一是品种技术推新过慢。目前主要注重的马铃薯品种是食用型鲜薯，这種专业化程度不高，对于品种的防止病虫害措施、种植的方法、土壤的肥料配置等推新过慢。二是马铃薯的供种系统不完善。在目前的种植系统中没有构成完整的从基本种到优良种的供种系统，确保马铃薯的品质。三是加工厂的力量不足，发展方针不正确。马铃薯副产品的加工产业链，定位低，产品线单一，导致经济收益也不高。四是销售系统不完善。农民大多自产自销，与合作社的组织交流不够，信息不畅通，运输储藏的方式并没有与时俱进，及时更新，不利于当今产销一体化的发展趋势。

3产品发展思路

要分析了解县区的地理与资源优势，以新时代科学的方式，立足市场需求，为本地农民创收。调节布局、完善结构、将品种品牌化，进行区域化种植、结合新技术科学栽种、与销售商联合产品销售，达到产销结合、合理分布、形成销售产业链，扩大产品销售范围；将马铃薯副产品加工多样化，让靖边县的马铃薯产业做的更好更优。截至二零一五年，马铃薯产品的整体目标，栽种面积达到四万公顷，产量达到每公顷二十二点五吨，总产值达到七亿元，收益增加四亿元。加工产品转换宗旨：对于目前县城的加工企业做技术改良，以至产量增加。利用招商引资吸引多样化马铃薯副产品加工企业，让产品的品种变的丰富，同时也能够增加企业收益。对于马铃薯的实际销售，可以建立专项集中销售市场，设立专场采购会，吸引各地的销售商。同时，可以利用网络销售平台，线上线下结合，能够推动全县的马铃薯销售到更远的地方。

4发展方针

4.1立足市场，扩展多样化马铃薯品种

目前靖边县的品种推新不够及时，销售方式过于单一。想要改善现状，首先需要立足市场需求，解析目前市场的需求方向。现在的市场对于食品加工与淀粉加工的种类不多，所以可以从这方面入手，经过引进新的品种，着重对该品种的栽培，适合淀粉加工、油炸加工的优质品种，达到市场的需求。

4.2完善种薯的繁供系统，加强种薯监督力量

一是完善县、乡、村基本种、优良种的繁供系统；二是严格依照国家的马铃薯检测标准；三是强化品种管理部门的监督力量，严格认真的实行对脱毒种薯品质检测；四是根据品质，实行品牌化，创建线上线下一体、专项销售市场等多种销售系统，推动马铃薯产业的全面持续发展。

4.3推动标准化生产技术，提升产品品质

标准化是产业化的前提。靖边县的马铃薯品种多，可是产品的品质却不能得到保证，产品成色不好，加工产品线单一，种植的技术不更新，当务之急是需要实行标准化生产。所以应当利用当代最新的科技技术，全面改良经典的小户自产模式，需要推动同一品种、同一技术、同一产品标准的规范化生产技术，在产量与品质上达到市场的需求。

4.4强化销售系统，创立良好销售市场

市场需求决定马铃薯产品的开展是否成功。靖边县应当招商引资创建马铃薯的专项销售市场，零售与批发相结合。也可以设立马铃薯产品的专场采购会，吸引全国乃至国外的供应商来采购。如今网络销售平台的力量不容小觑，能够利用线上线下相结合，形成系列产品销售链，政府积极大力支持马铃薯产品的发展，在一定范围内给予适当的优惠政策，招商引资，推动本县的种薯、商品薯、马铃薯的加工副产品销往全球各地。申请绿色食品基地、有机食品基地，树立当地优良品种的品牌，利用网络信息平台，实时给予种植农户有益的辅导。

5发展前景

马铃薯的生产技术并不复杂，同时收益还是不错，对于品种再加工之后，经济收益能够变得更多，是可以带动靖边县农民脱贫致富的关键作物，推动马铃薯产业，收益可观，市场的发展前景好。有数据表明，马铃薯的经济收益可观，把它加工成一般淀粉，能够价值翻倍，生产吸水树脂能够增值八倍，生产生物胶能够增值六十倍以上。在食品加工也中，用马铃薯作原料，能够加工成多种速食食品，如速冻薯条、油炸薯片等。

6结束语

马铃薯的营养丰富，经济收益也很好，扩展加工品种，也能够使收益倍增。本身靖边县对于发展马铃薯生产的地理条件就很适宜，产品的前景很明朗。所以全面推动本县的马铃薯产业的发展，改善马铃薯产业的构造，多样化持续发展，能够带动农民增收，改善生活品质，达到农民脱贫致富的宗旨。endprint