英美文学中茶文学差异对比研究

张子涵 唐山市第一中学

引言：不同国家具有的茶文化均不同，其中，存在历史较为悠久，且现如今已经作为我国的传统文化之一的茶文化，在以往华夏文明的发展中，具有不可忽略的推进作用。同时，中国的茶文化对英国的茶文化也具有较大的影响。而美国人则在茶中融入了本国精神，研发出了冰茶等多种新型的饮茶方式。

一、茶文化概念论述

（一）美国茶文化

美国与英国的关联虽极为密切，但美国茶文化也具有着自身独特的魅力。其中，美国茶最为显著的特征为实用性价值较高、时尚感较足。而美国茶的自由、实用，恰巧可以将本国精神良好的体现出来。美国人注重效率是众所周知的，因此，其显然不会应用与本国文化具有显著差异的东方式饮茶方式，究其原因，美国人对时间尤为珍视，因此，其便通过将较为复杂的中国茶以及较为闲适的英国茶转化为袋装茶的方式，在不耽误时间的同时，达到品茶的目的。这种方式体现出了美国人对自由的追求，同时也迎合了美国的饮食文化。此外，美国茶在受到英国茶熏陶的同时，也深受中国茶文化的影响，这也正将美国文化的兼容性良好的展现了出来[1]。

（二）中国茶文化

中国茶最早源于神农氏，即便并未形成文化垄断的局面，但茶文化在人类文明的发展过程中，具有的影响以及意义始终较为重要。中国茶在初始阶段的主要职能为解渴以及消暑等，具有的现实价值较高。因此，“柴米油盐酱醋茶”这句俗语才能流传至今，同时，这也将茶具有的重要意义良好的体现了出来。

中国茶文化经历多年的发展，现如今已经成为了中华民族中颇具代表性的传统文化之一。其中，茶文化之所以能取得如此可观的发展，不但是我国劳动人民努力的功劳，中国文人的积极参与也是主要的原因之一。人类茶文化起源于中国茶，且经由时代的发展，中国茶逐渐开始在各个国家中大范围普及。同时，中国茶文化既存在于中国的文化典籍中，也较为广泛的存在于英美大量著名的文学作品中，这是中国茶得到良好发展的证明，也是茶文化未来发展的必然趋势，即：面向世界。

二、英美文学中茶文学差异对比研究

第一，照比英国茶文学而言，中国的茶文化更易于理解和接受，而美国的茶文化则较为深刻。其中，美国为移民国家，因此，在其国土中生活的除美国的本国人以外，还有多数其他国家的人，华裔美国文学也是基于这种原因而产生。此类文学作品中茶文化出现的次数较多，且多具有较为深远的意蕴。以《吃碗茶》为例，茶作为贯彻整个故事的主要因素，在作品中具有至关重要的影响力作用。而正是由于此类东方技巧在美国本土得到了良好的发展，才使得“水浒”风情，在华裔美国文学有所体现。同时，美国文学所借鉴的“茶”，并非只体现在技巧上，还体现在对茶文化本质的解读中[2]。

第二，与中国茶文学相同，英国茶文化对于英国文学具有的影响也较为深远。其中，英国的茶文化不仅存在于英国的诗歌、小说中，也广泛存在于文献等多数具有文学元素的地方。英国有关茶的诗歌较多，且以《论茶》为最经典。该作品主要是采取将诗歌艺术和祝寿词合理融合在一起的方式，促使茶试收获的成效较为可观。中国的李白以酒和诗歌闻名于天下，而英国的塞米奥尔约翰逊却以闻名于世界，其不仅一生对茶钟爱有加，更是写出了不少广为流传的茶诗。基于此，我们可以得知，英国文学在受到本国茶文化影响的同时，也具有重塑茶文化的作用。

第三，不同于英国文学所表现出的具体、全面的茶文化，美国文学表现出的更多时对英国茶文化的传承。以《贵妇人画像》为例，美国作家在展现茶文化的过程中，将英国贵族的各种面部、肢体细节均一丝不漏的描画了下来，不仅体现出了其精湛的绘画能力，也将其对英国茶文化的赞扬良好的表达了出来。英国文学对于中国茶文化的态度，多为接受和借鉴，而美国文化则是选择将中国茶文化整体呈现，在体现了英国茶文化完整性的同时，也体现了美国文化具有的兼容性。同时，英国茶文化于英美文学中展现出来的差异，实则凸显的是英美文化的同根性。

结束语：综上所述，通过对英美文学中茶文化的差异进行分析，不仅可以对不同茶文化存在的特点等进行了解，也可以经由了解茶文化的方式，推测不同国家的民族心理及其对文化的追求。时代不断进步，各国文化必然会进行更为深入的交融，促使各种优良的文化资源流入至不同的国家中，有助于推进各国文化发展。