蔬菜种植活动中幼儿记录方法的培养策略探讨

王宝华

（淄博市青少年宫金乔幼儿园，山东 淄博 255000）

在《3-6岁的儿童学习与发展指南》当中，就明确指出来要让幼儿园的小朋友进行与更多的植物相接触的实践，这样在实践当中，幼儿园小朋友不但可以感受到学习中的乐趣，更多的是体会到了更多的意义。其中，蔬菜的种植能很好的对幼儿园小朋友进行教学，蔬菜种植的活动也是教育活动当中最重要的组成部分。然后，在蔬菜种植当中在加入记录方式，不但可以促使帮助幼儿园的小朋友进行更细致地观察能力以及认真的思考能力。更重要的是可以形成一个全面的观察事物的方法，从而帮助幼儿园小朋友记忆零散知识合理的整理起来，更重要的是有利于幼儿园进行科学的实践。同时，在记录后的阐述与交流当中可以锻炼幼儿园小朋友的语言表达能力以及能让幼儿园小朋友的自主化学习方式得到更好的发展。

1 蔬菜种植活动促进幼儿园小朋友发展

随着教育事业的不断发展，幼儿园小朋友的教育问题也得到了相关部门的关注，对于幼儿园的小朋友来讲，小朋友的内心世界有着许多的问题，而这就需要教师来进行很好的解答。而蔬菜的种植就是解答幼儿园小朋友内心疑惑的最佳方式，小朋友们通过自身去发现探索然后得到答案，这样的一个过程比任何的教师解释都来的直接明白。幼儿园小朋友通过蔬菜种植活动，不但可以收获丰富美味的蔬菜，而且可以让幼儿园小朋友的校园生活更加有趣。教师更是需要对幼儿园的小朋友，在种植蔬菜的时候进行一个很好的引导，从而让幼儿园的小朋友仔细观察蔬菜的种植过程，更好地培养幼儿园小朋友的观察能力等。蔬菜种植的教育方式可以很好培养幼儿园小朋友珍惜食物，珍惜劳动成功，以及培养幼儿园小朋友从小的观察能力。所以，幼儿教师应该重视这种实践的教学方法。

2 蔬菜种植中需要记录种植过程

在《指南》当中，指出了鼓励幼儿园小朋友用绘画、照相以及做标本等方法来记录以及探索事物的过程与结果时，尽量让记录变得有意义，通过记录帮助幼儿园的小朋友进行观察以及丰富经验，建立事物之间的联系。蔬菜种植的时候，不能没有记录。比如说在种植土豆的时候，幼儿园小朋友需要记录好土豆的浇水时间，以及土豆在什么时候发芽，还有就是在不同的条件下，土豆是否能完善发育长大，这些都是需要幼儿园小朋友去记录的。当幼儿园小朋友在记录的时候，可以通过不停巩固来加强自己的记忆，而且，在不断的知识记录当中幼儿园小朋友累计的知识也会越来越多，这样可以很好丰富幼儿园小朋友的内涵修养。记录也是让幼儿园小朋友一目了然蔬菜种植的变化过程，当然记录蔬菜种植的方法也有很多种，不一定只限制于简单的文字描述，幼儿园小朋友可以根据自己的喜欢来进行记录，比如说表格记录也是一个很好的记录方式。幼儿园小朋友可以把认为在种植蔬菜的过程中，相当重要的部分进行一个标注，或是在旁边加入自己喜爱的图形等。对此，在蔬菜种植的时候幼儿园小朋友应对蔬菜的发展进行记录，这样不但方便自己查阅认知，更方便幼儿园小朋友对知识的累计。

3 结语

总而言之，现在蔬菜种植的教育对于幼儿园的学生来说是一个非常有效的教育方式。蔬菜的种植不但可以让幼儿园的小朋友拥有主人翁意识，而且这样科学的教学方式可以让幼儿园的小朋友体会到种植蔬菜当中的奥秘，更能体会到食物的来之不易，学会珍惜食物等在通过对蔬菜的照顾当中培养幼儿园小朋友的洞察能力，让幼儿园的小朋友从小做事都学会要耐心，在种植蔬菜的时候，教师也要引导幼儿园的小朋友在种植过程当中做好记录，好的记录笔记，不但可以丰富幼儿园小朋友的知识，而且更重要的是提升幼儿园小朋友的表达能力。而教师应该注重对于幼儿园小朋友蔬菜种植活动的记录培养，毕竟，不管走到哪里，做好记录都是在丰富自我的知识。蔬菜种植活动不但可以提高幼儿园小朋友的观察能力，而且让幼儿园小朋友学会不浪费东西的好品质，再结合记录方式去学习，可以提高幼儿园小朋友的表达能力以及内涵。所以教师应该加强幼儿园小朋友蔬菜种植的记录方式培养。

［1］ 郭金花.典型设施蔬菜生产系统水肥、农药投入及环境影响的生命周期评价［D］.北京：中国农业大学，2016.

［2］ 唐波.种植系列活动中幼儿记录方法的培养策略分析［J］.中华少年，2016，（8）：232.

［3］ 吕茜.在种植系列活动中培养幼儿记录方法的策略［J］.考试周刊，2014，（71）：189.