关于有机蔬菜种植技术的探究

王德军

摘  要：近几年来随着社会的不断进步，科学的不断发展，人民的生活水平也在不断提高，对于食品质量的要求也在不断提高，而有机农业的发展符合当前时代发展的潮流，所以它受到了政府与人民的广泛认可，而且有机农业的发展前景非常好，为了满足人民日益多样化的需求，应该不断扩大有机农业的种植规模。

关键词：有机蔬菜;种植技术;研究

中图分类号：S63                                               文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20181132091

近些年，有机农业的发展给农民带来了更大的经济效益，在一定程度上提高了人民的生活质量，随着时代的发展人民的思想也在不断改变，对于食品安全的重视程度也在不断提高，人民对于绿色无污染蔬菜的需求量在不断增加，所以，一定要集中注意力发展有机蔬菜种植业，给人民群众提供更加优质的蔬菜，促进有机农业的发展。

1     有机农业有机蔬菜的基本概念

在生产过程中不使用或者非常少量使用人工制成的农业或者肥料，一般使用有机肥料来满足农作物生长需求的农业就是有机农业，有机农业在一定程度上可以缓解土地污染、生物多样性减少等问题，减轻对环境的污染，还可以提高农民的收入水平，促进农村经济的发展。在有机蔬菜生长的过程中必须要严格遵守生产规定，绝对不可以使用化学药品，要顺应大自然发展的规律，稳定农业生态系统，有机蔬菜是有机农业的组成部分，有机蔬菜种植业将我国农业生产过程中的精华汲取出来与蔬菜的种植要求结合起来，根据实际情况来选择合适的种植种类，有机蔬菜的种植对于劳动力的需求量非常大，生产成本比较高，但是有机农业绿色无污染品质好。

2     有机蔬菜业种植地的选择

有机蔬菜的种植地与普通的蔬菜种植地是不同的，所以不可以将普通蔬菜与有机蔬菜种植到一起，要明确划分二者的界线，要将普通种植地进行处理，让其符合有机农业种植的标准才可以种植有机蔬菜，为了保证蔬菜的品质，必须保护蔬菜种植地，让其不被污染，可以使用隔离带、屏障等来进行防治。

3     有机蔬菜的种植技术分析

有机蔬菜种植中最重要的就是选种，必须要选择优质、抗病能力强、存活率高、适应种植地区生态环境的种子，不可以对种子进行化学处理，栽培有机蔬菜还要制定合适的种植计划，运用轮作、套作等优良的种植技术，为保证种植效率一定要根据植株生长特点选择合适的种植密度。有机蔬菜种植过程中使用肥料的种类非常多，在施用肥料时一定要保证施肥量可以满足蔬菜的生长需求，动物肥与植物肥的比例一定要协调，在种植蔬菜之前可以先施用肥料然后再种植植株，一定要均匀施肥，施肥以后要根据作物的生长习性来决定是否要浇水，病虫害直接影响着作物的生长效率，防治要结合，完善病虫害防治体系，在病虫害发生时尽量减少化学药物的使用量，选择对农作物危害程度低的药物来治疗病虫害。对于虫害最好的治疗方法就是投入虫子的天敌，还可以使用杀虫灯等来防治虫害。对于杂草要采取一些人工方法来抑制杂草的生长，还可以用秸秆覆盖技术，绝对不可以用化学除草方法。要加大观察力度，做好病虫害的预测工作。

4     有机蔬菜种植业的优点概述

农业中农药与化肥的大量施用不仅污染了土壤，还污染了农产品，农产品中农药的残留还会危害人类的身体健康，提高疾病的发生概率，而有机农业十分安全，可以给人民提供高品质的农产品，在一定程度上还可以保护人民的身体健康。发展有机蔬菜业减少农业化肥的使用量可以减轻环境污染的程度，促进农业与生态的和谐发展。高品质农产品的生产与出口还可以提高我国农产品的市场占有份额，提高我国农产品的国际竞争力，有利于农产品的出口。有机农业对劳动力的需求量非常大，而且对于科技水平的要求也非常高，有机农业规模的扩大可以更广泛地传播先进的种植技术，有利于促进农村劳动力综合素质的提高从而提高农业种植水平，还可以给农民提供更多的就业机会减少失业人口，增加农民的收入，提高农民整体的生活水平，促進小康社会的建设，从而为我国经济的发展提供有力的支持。

5     提高有机蔬菜质量的措施分析

提高有机蔬菜的种植水平与质量要加强对有机蔬菜的管理，建立健全管理体系，明确个人职责，提高管理效率，明确记录施肥、浇水、生长情况等要素，分析作物生长状况，及时发现并解决作物生长过程中出现的问题。有机农业对于劳动力的综合素质要求比较好，且种植要求非常严格，必须要按照种植准则来种植，管理人员可以定期对种植人员进行培训，让他们充分了解有机蔬菜种植的内容与技术，提高种植人员的专业知识素养，进而提高种植水平，为有机蔬菜品质的提高奠定基础。

蔬菜是人民生活中不可或缺的物质之一，有机蔬菜不仅维生素含量高、味道好且安全干净，受到人民群众的广泛喜爱。有机蔬菜种植业发展前景非常好，所以要加大投入力度，提高有机蔬菜种植效率与蔬菜品质，促进有机农业的发展，给人民群众提供更加良好的服务。

参考文献

[1]安文.关于有机蔬菜种植技术的探究[J].种子科技，2018，36（1）：   60.