盈江县草果生长环境分析

密志会

（瑞丽市弄岛镇人民政府农业综合服务中心，云南 瑞丽 678603）

草果（Amomum tsao-kocrevost et lemaire），属姜科豆寇属多年生草本植物，原产于我国西南部及越南、老挝等地区，初为野生植物，因其有较高的药用价值和食用价值，逐渐转化为人工栽培的经济作物。草果是亚热带山区常绿阔叶林下生长的一种重要的经济植物，对生长环境有特殊要求，适宜生长于温暖潮湿、郁闭度较大的环境条件下，过热过冷或过旱过涝均不利于生长，且对土质的要求也较为严格，过黏过沙或贫瘠的地方难以生长。

1 盈江县基本情况

盈江县位于云南省西部、德宏傣族景颇族自治州西北部，地处东经 97°31′～98°16′、北纬 24°24′～25°20′，总面积4 429 km2，占德宏傣族景颇族自治州总面积的1/3。其东北面与腾冲县为邻，东南面与梁河县接壤，南面与陇川县相连，其西、西南和西北三方与缅甸为界，国境线长214.6 km［1］。

盈江县属于南亚热带季风气候，年平均气温19.3℃，降雨量1 464 mm，无霜期324.4 d，年均日照时间2 356.3 h。由于盈江县地貌组合多样，地势高低突出，不同区域气候差异较大，北热带、亚热带和温带气候集于一县。

县境处于云贵高原西南缘，西临伊洛瓦底江上游缅北低海拔平原，地势东北高、西南低。山脉分东部打鹰山脉和西部大娘山脉两支系，山脉河流基本为从东北下西南走向。最高山峰为北端的大雪山，海拔3 404.6 m。最低点为西部那邦界河拉沙河与穆雷江交汇处，海拔210.0 m。整个县海拔为800～2 000.0 m［2］。

盈江县土地资源丰富，人均土地面积1.733 hm2，人均耕地面积近0.133 hm2。土壤类型多样，有红壤、赤壤、砖红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤、亚高山灌丛草甸土、草甸土和水稻土等土类。山区森林覆盖率为43%，人工造林为20%，总森林覆盖率为63%左右。北部和西部尚有末开发的原始森林。植物资源呈垂直地带分布，已查明的高等植物近千种，其中高大乔木有80科376种。八宝树、龙脑香、云南石梓、腊肠树、娑罗双、团花、高大含笑和鱼尾葵等为珍贵树种，树蕨、苏铁、鹿角蕨等珍稀植物被称为“植物活化石”。盈江县林地覆盖面积广、植物种类繁多，西南部的大片热带雨林仍保存完好。

盈江县属亚热带季风气候，降水多，因此，盈江县水资源丰富，主要有大盈江、勐戛河、羯羊河及龙江4个水系，均属伊洛瓦底江支系，水资源总量为104.35亿m3，而且地势高低差距较大、河水落差大，给当地带来了极大的水能，水能蕴藏量达214万kW，是盈江县的主要经济来源［3］。

2 盈江县草果种植现状

盈江县是目前种植草果最多、农民受益最明显的县。盈江县草果生产是20世纪70年代初经县商业局、县供销社科技人员从金平、马关等县引进，在铜壁关、卡场、苏典等山区乡镇引种试种，在贫困山区农民的辛勤劳动下种植成功。接着，在县商业局、县供销社的大力扶持下，盈江县草果产业得到了进一步发展，为使草果达到速生、优质、高产和稳产的目的，县商业局、县供销社担负了草果生产的研究试验、示范、种植管理及新技术推广工作，使盈江县草果产业发展水平得到了进一步提高。近年来，盈江县栽植的草果品种一部分是从腾冲县引种的，一部分是农户自己选育的。随着草果市场发展前景越来越好，在不断扩大种植面积的情况下，也加强了老龄草果的管理，产量得到了一定的提高，但草果栽培管理水平仍较低。县委、县政府高度重视草果产业发展，出台了草果生产扶持奖励政策，于2008年成立了草果生产办公室。通过县政府的一系列政策扶持，实现了盈江县草果种植技术的推广普及，实行规范化种植、专业化生产、科学化管理、规模化发展，增加山区农民的收入，促进盈江县农村经济和社会的和谐发展。

3 盈江县草果生长环境分析

草果是一种生态习性较差的植物，对生存环境的依赖性很强，如果生长环境不能满足其生长需要，草果就不能正常生长发育，更不能开花结实，无法种植成功。而且适宜发展草果的区域有很大的局限性，这也是草果价格相对稳定、居高不下的原因。

3.1 光照

野生草果生长在阔叶林下水边的阴湿处，因此，草果忌强烈的日光照射，草果生长主要需要的是散射光、漫射光，在没有遮阴物而被阳光直射的情况下，会出现叶片灼伤和退绿、植株矮化、不能开花结实等现象。因此，种植草果首先必须选择有遮阴树的地方，荫蔽度的大小对其生长发育起着极其重要的作用。

草果生长过程中究竟荫蔽度为多少才适合，经过调查发现一二年生幼龄草果荫蔽度要大一些，一般以60%～70%为宜，以后随着株龄的增大，荫蔽度以40%～50%为宜。在日照时间长、土壤湿度小的林地，荫蔽度可大些，以60%～70%为宜。有灌溉条件的，荫蔽度可小些，以30%～40%为宜。

在主要产区常常可以看到，成龄以后的草果地如果荫蔽度仍保持在75%～80%，植株即表现为稀疏、瘦弱、花果少、产量低；如果荫蔽度过小或无荫蔽度时，植株多表现为叶片橘黄，寿命短，冬季易受霜冻危害或被干旱所威胁而死亡。但是，不通风、不透光的稠密树林下也不适合草果生长。在盈江县的成片草果林地中，草果在荫蔽度为50%～70%的亚热带湿性常绿阔叶林中生长最好。选择树种时，宜选树冠大、根系深、分枝高、叶片薄、落叶易腐烂和保水力强的树种为好。

3.2 温度

草果属于亚热带耐阴性宿根高棵草本植物，适于生长在冬暖夏凉的南亚热带常绿阔叶林地植被之下，年平均温度在14.5～19.0℃的局部环境适合草果的生长发育，林内温度要求在8.0～20.0℃，草果性喜温暖，怕夏季的炎热和冬季的严寒，随着季节的变化，各月的温度有差异；在草果生长的地区，一般4—10月平均温度在20.0～23.0℃，1月前后温度最低，这时平均为8.0～10.0℃。全年无霜期280～340d，即使冬季会有短暂的低温（-5.9～-2.3℃）亦能安全越冬。但较长时间的低温之下即会引起不同程度的寒害。另外，“倒春寒”的影响对草果生长发育也极其不利，因为春季气温已经开始上升，由于植株根部抽出的根状茎及抽生的花穗刚刚开始生长，花穗冻死或影响正常开花从而降低了结实率。所以，开花期要求气温在15.0～18.0℃，以利于授粉结实。但是，过高的温度尤其是温差太大，也会影响草果的生长发育。

3.3 雨量和湿度

草果喜湿怕旱，在整个发育过程中需要的土壤含水量和空气湿度较高，一般土壤含水量要求达40%。草果生长地区的降水需要在1 000～1 600 mm，其中80%的降水量集中在6—10月，尤其6—8月最盛，这段时期林内气温高、水分充足，才能保证植株旺盛生长的需要。每年10月以后至次年3月降水量虽少，但由于这段时间林内常被大雾笼罩，数日不散，可弥补降雨量的不足。

空气相对湿度能影响土壤水分的蒸发，相应地降低了草果地的旱情。草果产区的空气相对湿度一般在80%～85%，3—5月草果开花期要求空气相对湿度要在75%以上，在生长旺盛的6—8月，空气相对湿度要求在85%左右，这是决定草果能否有产量的首要条件。一般常流水的山洼子湿度都可以达到要求，如果能引水灌溉更好，水分缺少会严重地影响草果的生长发育。随着春季来临，气温开始回升，植株也开始抽笋发蓬开花，这时绵绵的春雨增加了空气湿度，有利于新笋和花序的生长。然而花期降雨尤其是暴雨会大大缩短草果的花期，也会影响昆虫活动，花授粉不良，开花时如遇连续降雨可能造成“烂花”，整个花苞腐烂导致产量大减。但是，花期如遇干旱则会造成“枯花”；果实长期遇干旱，则不易长大而造成减产。

3.4 土壤

土壤是草果生长发育的基础，良好的土壤是草果高产稳产的必要条件。草果适宜生长在有砂岩、页岩的山地黄壤或砖红壤中以及表土含腐殖较多、土层深厚、排水良好的沙质土。通常以酸性或微酸性的土壤为好，土壤pH值低于4.5则生长不良，土壤pH值等于7.0的中性土壤，草果生长也较好。

草果要求土壤肥沃。肥水充足时生长健壮，产量高而稳定。黏性和排水不良的土壤不适合栽培草果，土壤贫瘠的地方草果生长不良。草果的生长需要大量营养物质，这些物质大多由土壤供给。肥料的提供主要由上层遮阴树的落叶和自身死亡的茎回入土，通过微生物的分解还原作用，不断补充土壤中已经失去的无机盐，满足草果正常生长发育的需要。在森林植被覆盖下，自然肥力较高，表土层达15～25 cm，含有机质4%～5%。森林一旦被破坏，有机质强烈分解，肥力急剧下降。因此，要想种好草果，一定要保护好森林，并增施综合性肥料。

3.5 山地地形因子

目前，云南省北纬22°30′的红河哈尼族彝族自治州至北纬26°的怒江傈僳族自治州都有草果种植，海拔在900 m～2 000 m的地带，草果都能生长和开花结果，但以海拔1 200～1 800 m为适宜。海拔过高草果也能生长，但结果少；海拔过低则生长不良或不开花结实，产量降低。

4 盈江县草果栽培建议

农民虽然有生产经验但对草果的了解不全面，所以当地政府应积极采取手段，进行宣传教育，还要实施一些补助和鼓励政策以提高农民的生产积极性。在栽培过程中应施肥培土、抗旱排水、适时调节郁闭度，并推广节能无烟烤窑进行烘烤。德宏傣族景颇族自治州其他县市也应推广人工种植草果技术，增加农民的收入，带动山区农民脱贫致富。

5 结语

德宏傣族景颇族自治州的大部分山区地形气候最适宜种植草果，如盈江县处于亚热带与热带的交界处，气候湿润，在盈江县种植草果是最快最好的致富方式，草果的价格较稳定，而且市场前景好。最主要的是草果收益快，投资成本较低，是适合农民的致富道路。只要种植方法得当，种植草果的同时也可以种植经济林。因为草果是林下资源，对高大乔木的生长无影响，也不占用林地。所以，可以同时种植草果和经济林，起到双丰收的作用。