山区玉米丰产种植技术

徐顺军

（宁蒗县宁利乡农经站，云南 宁蒗 674300）

玉米（Zea maysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物，别名玉蜀黍、棒子、包谷、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦和大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称粟米，闽南语称番麦。作为典型的异花授粉类型植物，玉米的生长期为1 a，而且是雌雄同株，根茎扎地很深，生命力十分顽强。从目前的发展状况来看，玉米在全球范围内都是十分重要的农作物，玉米种植业的发展能直接决定饲养业、加工业发展目标能否得以实现。从调查数据中能够看出，如果仅考虑种植面积与农作物产量，玉米在全球排名中十分靠前，仅位于小麦和玉米之后。宁利乡地处滇西北横断山脉中段的高寒山区，位于云南省宁蒗县城西面，距县城25 km，东与大兴镇相邻，南连西布河乡、西川乡，北与翠玉乡、红桥乡接壤，西与金棉乡相望，是丽江市通往宁蒗县城、泸沽湖景区的重要旅游通道。宁利乡所辖5个村委会、72个自然村，拥有3 939户15 242人。宁利乡境内最高海拔为4 500 m，最低海拔2 100 m，总耕地面积2 671.93 hm2，有林地21 695.53 hm2。玉米是宁利乡的主要粮食作物，常年种植面积近1 333.33 hm2。但是，由于宁利乡境内群山围绕、海波高低不一、土壤肥沃度不一、气候多变、气温低且自然灾害等，已经对玉米种植活动的开展造成极大的不良影响，这也是玉米产量无法得到有效提高的主要因素。为了达到预期产量要求，经多年的种植研究并结合该地区的种植经验，将地区玉米种植产量持续提高的核心技术总结如下。

1 科学选种并妥善处理种子

玉米种子选种过程中将地区气候、土地等因素充分考虑在内，最优选择为该地历年来生产高效的玉米品种，如大天1号、纪元2号、纪元8号、金玉2号等，这些品种在宁利乡山区种植具备明显的产量较高等优势条件［1］。选择好品种后，需要筛除发病的种子、发霉的种子、出虫的种子、压碎的种子及颗粒不饱满的种子。选好种子后，在播种前要把玉米种子在阳光下晒两三天，防止种子发潮，保证种子发芽率。如果选择种植包衣种子，则种子的包衣最好不要脱落，确保完整，提高出苗率。

2 整地

精细整地是保证玉米种植效益的关键，整地时一定要确保地里的土块精细度均匀，使用碎土覆盖地表裂缝区域，最终目的是缓解地表裂缝较大问题，避免土壤水分大幅度挥发，以助于土壤整体湿度得到全面提升。而且一定要确保不漏耙、不拖堆，耙耢后确保整个地块都没有体积很大的土块［2］。另外，整地时可以施入适量的农家肥，从而提高土壤肥力，确保种子有充足的养料，也可以在整地时焚烧土壤，以提高土壤柔软度，从而提高种子的出苗率。

3 播种

宁蒗县宁利乡低山区一般在3月下旬播种，二半山区一般在4月初播种，高山区由于缺水需要采取覆盖地膜的方式进行播种，一般在4月中下旬进行［3］。宁蒗县宁利乡山区玉米播种坑的深度一般为8～15 cm，在此基础上根据各山区的实际情况来挖坑，土地干旱的地方可深一点，土地深润的地方可稍微浅一点。播种时先把整理的地块拉好线，把整块土地整理成若干耕层，按照线对若干耕层进行起垄，接着在起垄的耕层上挖坑。挖坑时一定要按照一定的比例挖，挖好坑后在坑内施入准备好的农家肥，然后把选好的种子（两三粒）放入坑中，接着把稀粪水浇入坑中，再接着适量培土，最后在种好玉米种子的垄耕层上盖好地膜以防止水分蒸发，播种完毕。

4 田间管理

玉米出苗后株高15～20 cm时，结合追肥进行中耕培土，通过中耕培土有利于后期排水和玉米结实，也可达到土壤疏松的目的，降低杂草存活率，为根茎生长提供良好的环境条件。大部分情况下，喇叭口期是进行中耕操作的关键时期，连续进行2次中耕，选择科学深度，一定注意不能对根茎造成损害。根据中耕条件进行土壤培育，加深根茎土壤厚度，为根茎后续生长与延伸创造良好的条件。而且在遇到风雨天气时，会大大降低倒伏造成的不良影响。另外，定期进行除草，最大限度地保留养分。

5 科学施肥

在全部有机肥产品中，农家肥的优势特征相对十分显著，其可在提供充足养分的条件下，最大限度地避免水分流失等问题的产生。在遇到干旱、洪涝等灾害天气时，也可起到良好的防御作用。玉米是一种对肥料反应比较灵敏的农作物，只有科学施肥，才能真正达到增产增收的目的。施肥过程中，尽可能选择农家肥，并加大秸秆还田技术宣传力度，支持农村地区修建沼气池，为提升土壤有机质含量做好充分的准备。废弃传统“施肥能够提高产量”的错误理念，施肥并不是越多越好，要选择合适的肥料种类，如选择混合肥料品种等。此种操作方式不仅有助于实现成本控制目标，而且能提升整体产值，即便市场价值未提升，但依然可以保持较高利润收益空间。因此，在玉米生长过程中一定要科学施肥，不要盲目施肥，必须根据玉米各生育期的需求来施肥。例如，选择适宜的时间追施攻穗肥是提高玉米产量的重要手段，大喇叭口期往往是追施攻穗肥的最佳时期［4］。施肥量要控制在科学的指标范围内，并根据玉米植株的株距进行挖穴，在穴内施入肥料并用土壤进行掩埋，定期浇水。另外，根据实际情况进行追肥。一般抽雄至开花期可以追施尿素，但要控制施用量，而且保证立即浇水，避免对整体肥效造成不良影响；吐丝完成后，土壤肥力下降，导致部分玉米叶片变黄，喷施适当浓度的磷酸二氢钾溶液，可以明显改善该问题。

6 病虫草害防治

6.1 病害防治

宁蒗县宁利乡山区玉米病害种类较多，比较常见的有大斑病、青枯病、穗腐病等。为有效预防玉米病害，必须提高栽培管理力度，确保灌溉周期、灌溉深度等均满足玉米生长要求；通过控制地下虫害，避免农作物健康状况受到严重影响；选择合适的产品类型进行玉米种子包衣；出现病虫害的玉米植株必须立即销毁，避免对周围植株产生不良影响；秸秆还田要尽可能避开重病田区域。对于发病的玉米田，则需在发病初期进行防治。例如，利用多菌灵防治玉米斑病，7 d防控一次，连续用药两三次，可达到预期效果；锈病可用25%粉锈宁可湿性粉剂1 000～1 500倍液或敌锈钠250～300倍液进行喷洒防治，也需要反复操作才能达到预期效果［5］；纹枯病的防治则需及时去除出现病症的叶子，并喷洒井冈霉素进行治理。

6.2 虫害防治

进入苗期的玉米容易出现的虫害有地老虎、蛴螬、金针虫、蝼蛄等。在地老虎幼虫3龄前，一般选择出苗后一两天喷洒适宜浓度的晶体敌百虫进行防控；4龄以上的地老虎幼虫及蝼蛄应采用毒饵诱杀方式进行处理，以达到良好的防治效果；玉米螟、黏虫、蝗虫、桃蛀螟和大螟等地上害虫的防治可选择使用辛硫磷、毒死蜱、呋喃丹颗粒剂等药剂，或者使用Bt乳剂、白僵菌等生物制剂在心叶内撒施或喷雾。需要注意的是，玉米蚜虫的防治一定要尽可能提前，以助于将不良损害降至最低。

6.3 草害防治

玉米苗高30～40 cm以上时，如果田间杂草发生严重，可用20%克无踪除草，喷雾时喷头应加保护罩，在行间进行定向喷雾，不能把药液喷到玉米上，以免引起药害［6］。

7 适时收获

玉米进入成熟期后需适时进行收获。如果提前收获，会导致农玉米籽粒中的淀粉与蛋白质合成受到严重限制，进而降低玉米的质量及产量；而延期收获，很可能出现自然灾害，或者加大病虫害的发生概率，导致玉米产量、质量降低。通常选择在玉米蜡熟后期进行收获，并且要及时晾晒，因为水分过高会导致穗粒腐烂，进而降低玉米的品质。